El Sr. Nguyen Van Duc (nacido en 1984), residente en la ciudad de Nghen (distrito de Can Loc, provincia de Ha Tinh ), es propietario de una granja de civetas con casi 700 animales, que genera miles de millones de VND en ingresos cada año.
La granja de civetas Duc Thang del Sr. Nguyen Van Duc, que abarca aproximadamente 1 hectárea, está ubicada en la aldea de Anh Hung (comuna de Thuong Loc, distrito de Can Loc, provincia de Ha Tinh). Con dos recintos que suman más de 500 m² , actualmente cría alrededor de 700 civetas, principalmente para la reproducción y la venta de crías en el mercado.
Antes de fundar su propia granja de civetas, el Sr. Duc dedicó tiempo a investigar y aprender de granjas de civetas en el sur del país. En 2019, tras obtener el permiso de las autoridades, compró 50 civetas reproductoras. Inicialmente, se enfrentó a muchas dificultades, pero gracias a la aplicación de buenas técnicas, su piara de civetas ha crecido de forma constante. El Sr. Duc ha invertido miles de millones de VND en la construcción de un moderno sistema de jaulas cerradas.
Las jaulas están diseñadas como recintos de hierro, de aproximadamente 70 cm de alto y 1 m de ancho, según la cantidad de animales que se mantengan. Se colocan sobre soportes a una altura de 0,3 a 0,5 m del suelo para garantizar una buena ventilación, evitar la humedad y facilitar la limpieza.
Las jaulas están equipadas con cámaras y termómetros. Se dividen en áreas separadas: una jaula individual, una jaula para parejas reproductoras de hurones y una jaula para hurones recién nacidos. Según la etapa de desarrollo, los hurones se mantienen en jaulas con una proporción de 1 a 2 o más individuos.
“ Lo más difícil de criar civetas es que, cuando enferman, no existe un medicamento específico para tratarlas. Por lo tanto, lo más importante es que los recintos estén bien ventilados, frescos en verano, cálidos en invierno y siempre limpios. El cuidador debe comprender las características de la especie y conocer la personalidad de cada civeta para brindarle los cuidados adecuados ”, afirmó el Sr. Duc.
La dieta de la civeta consiste principalmente en plátanos maduros, peces de río, camarones y cangrejos de agua dulce. Se alimenta una vez al día por la tarde. Debido a su naturaleza salvaje, las civetas suelen dormir durante el día, despertándose solo por la tarde y por la noche para buscar alimento.
Según los cálculos, el coste diario del alimento para las civetas es de tan solo entre 2.000 y 3.000 VND por animal, y muchos criadores incluso pueden operar en un sistema autosuficiente de circuito cerrado para minimizar los costes.
El agua potable para hurones debe estar limpia y tratada minuciosamente para prevenir enfermedades intestinales.
En promedio, una civeta hembra puede parir de dos a tres camadas al año, con entre dos y cinco crías por camada. Las civetas reproductoras se venden a un precio de entre 6 y 8 millones de VND por pareja a los dos meses, y entre 8 y 10 millones de VND por pareja a los tres o cuatro meses. La carne de civeta comercial se vende a un precio de entre 1,5 y 1,9 millones de VND por kilogramo. En 2022, la granja del Sr. Duc vendió 600 civetas reproductoras, generando miles de millones de VND.
Anh Duc comentó: “ La carne de civeta se procesa para elaborar deliciosos platos especiales; su carne dulce y tierna es muy popular en restaurantes y hoteles. Actualmente, la demanda de carne de civeta es muy alta. Comerciantes de diversos lugares se han puesto en contacto con nosotros para realizar pedidos anticipados de civetas y carne de civeta, pero no tenemos suficiente suministro ”.
Con el tiempo, el Sr. Duc ha proporcionado ganado reproductor y asesoramiento técnico especializado a muchos otros agricultores para que pudieran replicar este modelo. Numerosas personas han acudido a su granja para aprender de su experiencia y técnicas de cría.
El próximo año, el Sr. Duc planea construir más recintos y criar aproximadamente 800 civetas más para satisfacer la demanda del mercado.
Actualmente, existen seis granjas de civetas con licencia en el distrito, siendo la granja Duc Thang, propiedad del Sr. Nguyen Van Duc, la más grande. Las inspecciones revelaron que la granja del Sr. Duc adquiere reproductores de instalaciones de cría legítimas con procedencia verificada. Durante el proceso de cría, su familia lleva un registro y presenta informes periódicos a las autoridades competentes.
Ngoc Thang - Dan Phuc
Fuente
![[Foto] Primera sesión del XIV Congreso de la Unión de Vietnam](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780465947883_ndo_br_img-3852-jpg.webp)
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