Iniciar un negocio con productos OCOP

(GLO) - El programa OCOP se ha convertido en una "plataforma de lanzamiento" en el viaje empresarial de muchas empresas, contribuyendo a llevar los productos agrícolas distintivos de la provincia de Gia Lai al mercado.

Promoción del emprendimiento agrícola

Actualmente, muchos jóvenes eligen la agricultura como campo para emprender sus propios negocios. Para impulsar esta actividad emprendedora, las autoridades locales han implementado diversas políticas de apoyo práctico mediante el desarrollo de productos OCOP (Una Comuna, Un Producto).

Reconociendo el valor de las nueces de macadamia en la zona de Hai Yang (distrito de Dak Doa), en 2019, la Sra. Mai Thi Nhung (aldea 1) se aventuró a establecer una zona de materia prima, mejorando gradualmente la calidad de las nueces de macadamia secas y partidas para desarrollar un producto OCOP. Además de la hectárea de macadamia de su familia, la Sra. Nhung también colaboró con otros seis hogares de la zona, abarcando una superficie total de seis hectáreas.

Produzco nueces de macadamia secas y partidas mediante un proceso de circuito cerrado para controlar estrictamente la calidad del producto. Sin embargo, mis nueces de macadamia de la marca Kon Kong aún enfrentan muchas limitaciones para acceder al mercado.

"Para llegar lejos, me concentré en investigar, aprender e invertir en maquinaria y equipo para procesar nueces de macadamia y cumplir con los estándares para poder registrarme en el Programa OCOP. Como resultado, el producto de nuez de macadamia seca y agrietada Kon Kông recibió la certificación de 3 estrellas de OCOP a nivel de distrito en 2024", afirmó la Sra. Nhung.

Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP — El programa OCOP se ha convertido en un punto de partida para la trayectoria empresarial de la Sra. Mai Thi Nhung, de la comuna de Hai Yang, distrito de Dak Doa. **(Foto: Tran Dung)**

Impulsado por el deseo de construir una marca para productos locales y participar en el programa OCOP, el Sr. Nguyen Vu Phu Truong (Aldea 5, Comuna de An Phu, Ciudad de Pleiku) ha logrado un éxito inicial con su té de perilla. A principios de 2023, el Sr. Truong desarrolló una idea para una startup que procesa el té de perilla según los estándares VietGAP.

Para asegurar la materia prima para su procesamiento, el Sr. Truong colaboró con seis familias productoras de perilla de la aldea, cultivando casi 9 acres según los estándares VietGAP. A finales de 2023, su té de perilla, bajo la marca Truong Phu, fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial.

El Sr. Truong compartió con entusiasmo: «Cuando mi té de perilla fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial, rápidamente ganó acceso al mercado. Basándome en el éxito del té de perilla, he investigado y desarrollado muchos otros productos de té de hierbas. Todos los productos de té de hierbas se procesan en polvo y se envasan en bolsitas de filtro».

Con un precio de venta de casi 1,3 millones de VND/kg, exporto entre 20 y 25 kg al mes al mercado, incluyendo diversos tipos de té como Centella asiática, Perilla frutescens y Passiflora incarnata. En el futuro, seguiré perfeccionando algunas infusiones para avanzar hacia el desarrollo de productos OCOP. Además, construiré una zona sostenible de materias primas para hierbas medicinales.

Buscando su propio camino en el emprendimiento, la Sra. Pham Thi Binh (comuna de Ia Ve, distrito de Chu Prong) siempre se preocupó por cómo mejorar el valor de los cultivos mediante el procesamiento. En 2018, comenzó a elegir limoncillo para procesarlo en productos de té de hojas de limoncillo bajo la marca Nam Phuc.

Ella dijo: «En la comuna de Ia Ve, se cultiva mucho limoncillo, pero solo se cosechan los tallos y se desechan las hojas. Sin embargo, el aceite esencial de las hojas de limoncillo es muy beneficioso para la salud. Al ver el desperdicio que representaba, sequé las hojas de limoncillo para preparar una bebida. Para crear un sabor delicioso para este té, lo combiné con stevia, judías mungo verdes, jengibre, chirimoya, etc.».

“Participar en el Programa OCOP ayudará a mejorar la calidad de los productos y a generar confianza en los clientes. Recibí un apoyo entusiasta de las autoridades competentes. Por lo tanto, completé rápidamente la solicitud y mi producto recibió la certificación OCOP de 3 estrellas a nivel provincial en 2021”, compartió la Sra. Binh.

Maximizar el potencial y las ventajas de la localidad.

En los últimos años, el movimiento de emprendimientos agrícolas en la provincia se ha desarrollado y profundizado cada vez más. Además, el programa OCOP se ha convertido en una herramienta clave para que los productos de las startups lleguen a un mercado más amplio, contribuyendo a mejorar la calidad y el valor de los productos, y a aumentar los ingresos de la población rural.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Cuong, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología: En el trienio de 2021 a 2024, la provincia asignó casi 46,3 mil millones de VND para implementar actividades de startups innovadoras.

Con este financiamiento, los departamentos, agencias y localidades han organizado una serie de actividades específicas tales como: organizar un concurso de ideas creativas para nuevas empresas, un festival de innovación y nuevas empresas, un festival de nuevas empresas para jóvenes, un festival de nuevas empresas para mujeres y un programa para promover y conectar el consumo de productos agrícolas de OCOP para cooperativas en áreas de minorías étnicas.

De hecho, muchos jóvenes, tras graduarse de la universidad, regresan a sus lugares de origen y aprovechan los recursos locales para emprender. Esta tendencia está revitalizando la agricultura y las zonas rurales con numerosos modelos innovadores y eficaces. Sin embargo, el emprendimiento no se trata solo de pasión; los emprendedores deben dominar la ciencia y la tecnología, los procesos de producción y ser creativos en la creación de redes para construir marcas y promocionar productos.

Por ello, vincular las startups agrícolas con el Programa OCOP es fundamental para promover actividades emprendedoras en el agro y transformar rápidamente la agricultura de la provincia hacia la modernización.

El subsecretario de la Unión Provincial de Jóvenes, Do Duc Thanh, declaró: «El emprendimiento agrícola se ha convertido en una tendencia vibrante en la comunidad, recibiendo especial atención de agencias y organizaciones sociales. Durante el período 2021-2024, la Unión Provincial de Jóvenes apoyó 112 ideas innovadoras de emprendimiento, muchas de ellas en el sector agrícola».

Gracias a las actividades empresariales, se ha invertido en muchos de los productos distintivos de la provincia, se han explotado y procesado para obtener productos de la OCOP, satisfaciendo así la demanda del mercado. Esto impulsa el desarrollo económico rural de la provincia.

El Sr. Tran Van Van, subdirector de la Oficina de coordinación del nuevo desarrollo rural provincial, dijo: Desde 2020 hasta la actualidad, muchas empresas, cooperativas y hogares han invertido en la explotación y procesamiento de productos característicos como café, pimienta, brotes de bambú secos, carne de res secada al sol, nueces de macadamia, arroz, hierbas medicinales, miel, anacardos, etc., creando productos que han sido reconocidos como estrellas OCOP 3-4.

En particular, los productos OCOP no solo son diversos en tipo, sino que también consolidan su calidad y marca en el mercado. A finales de 2024, toda la provincia contaba con 430 productos reconocidos con OCOP de 3 a 4 estrellas (incluidos 70 productos de 4 estrellas y 360 de 3 estrellas).

Según las evaluaciones, los productos OCOP de la provincia se han desarrollado de forma muy diversa. Las empresas se han centrado en invertir en la mejora de la calidad y el diseño para acceder al mercado. Además, las autoridades locales también han prestado atención al apoyo a las empresas en las pruebas, el envasado y el etiquetado, especialmente mediante la promoción de actividades comerciales y publicitarias de productos, contribuyendo así a la producción y el consumo sostenibles de productos agrícolas rurales característicos.

"En el futuro, la provincia seguirá promoviendo, orientando y apoyando a empresas, cooperativas y hogares en el desarrollo de productos OCOP para contribuir a mejorar la eficiencia de la producción y los negocios", añadió el Sr. Van.

Promoción del emprendimiento agrícola

Maximizar el potencial y las ventajas de la localidad.

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