Las comidas familiares están desapareciendo gradualmente a medida que los padres se ven atrapados en el ajetreo y el bullicio de ganarse la vida, los niños están atrapados en el torbellino del estudio y las clases adicionales, y los espacios cálidos e íntimos para compartir entre los miembros de la familia están desapareciendo gradualmente.
COMIDAS FAMILIARES…DEJA QUE OTROS SE ENCARGUEN DE LA COMIDA
"Comer para vivir, no vivir para comer", dijo el Sr. VH, residente del distrito de Binh Chanh, Ciudad Ho Chi Minh, cuando muchos se sorprendieron de que su familia hubiera estado comiendo por separado durante tanto tiempo y que no se reunieran para cenar juntos por la noche. El Sr. VH comentó: "Tanto el esposo como la esposa están ocupados, trabajando desde la mañana hasta bien entrada la noche, los niños van a la escuela todo el día y por la noche los llevan a clases extra de un lugar a otro; si toda la familia se reuniera en casa a las 8 p. m. y luego empezara a sacar verduras, carne y pescado para cocinar, sería de noche antes de que pudiéramos comer. Cada persona en mi familia tiene sus gustos; hay muchos platos que me gustan, pero mi esposa no quiere comer". Su familia prefiere que quien llega primero a casa coma primero, se encargue de su propia comida y, los fines de semana libres, salgan a comer juntos o pidan comida en línea, lo cual es más cómodo.
Comidas familiares cálidas cuando los miembros participan juntos en la cocina y la limpieza.
Hace dos meses, durante una entrevista con una repartidora de unos 50 años, madre soltera del distrito de Binh Tan, Ciudad Ho Chi Minh, le pregunté: "Trabajas así todo el día, ¿cómo alimentas a tu hija en casa?". Respondió que come de forma aleatoria, a veces pan, a veces arroz glutinoso. En cuanto a la comida para su hija (en séptimo grado, sin internado), hay varias aplicaciones de reparto en el teléfono y las repartidoras se encargan. La repartidora entrega el desayuno, el almuerzo y la cena. Hay días en que llega a casa del trabajo a las 9 o 10 de la noche, y su hija ya está dormida. "Trabajo de sol a sol, preocupada por el alquiler, la matrícula y un sinfín de cosas más; no pienso en cocinar ni comer con mi hija. Mi hija tiene que entenderme", suspiró.
El Sr. Do Dinh Dao, director de la Escuela Secundaria Nguyen Huu Tho, Distrito 4, Ciudad Ho Chi Minh, también admitió esta realidad tras numerosas conversaciones con los padres de los estudiantes. El Sr. Dao comentó que muchos estudiantes les confesaron que sus padres estaban ocupados trabajando, por lo que comían en su lugar de trabajo, mientras que el resto recibía dinero de sus padres y tenía teléfono, para que pudieran pedir lo que quisieran y el repartidor se lo entregara a domicilio.
NO INDUSTRIALIZAR LAS COMIDAS FAMILIARES
No tiene por qué ser una comida suntuosa y de alta gama, pero las comidas caseras o compradas, donde los padres se sientan a comer con sus hijos, tendrán su propio significado. Las comidas en casa son el momento ideal para conectar con la familia, para que estudiantes, padres y abuelos se reúnan y compartan las alegrías y las tristezas del día; los niños les cuentan a sus padres lo que los preocupa y los angustia. Pero debido a las presiones de la vida, la presión del sustento de los padres, muchas familias pierden esta conexión sin quererlo, compartió el Sr. Dao.
El maestro Dao comentó una vez con los padres al comienzo del año escolar que la vida está llena de altibajos y que todos luchan por ganarse la vida, pero espera que los padres presten más atención a la vida espiritual de sus hijos. Aunque estén ocupados cinco días a la semana, los padres deberían intentar organizar una o dos sesiones para que toda la familia pueda sentarse a comer junta. Todos los padres están cansados de trabajar todo el día, pero cada uno debería esforzarse un poco para ver cómo pueden hablar más con sus hijos para que se sientan menos solos e inseguros. En la edad escolar, los niños tienen muchas preocupaciones.
"Los padres cocinan, los niños ayudan, y de ahí aprenden habilidades para la vida, habilidades de autoservicio, saben cómo ayudar a papá a instalar una bombilla, arreglar un grifo roto... Estas cosas parecen pequeñas, pero son muy útiles cuando los niños crecen y viven sus propias vidas. Por muy moderna que sea la vida, no debemos industrializar las comidas familiares", dijo el Sr. Dao a los padres.
COMIDAS SIN MÓVILES
Como madre y educadora , la Sra. Pham Thuy Ha, directora de la Escuela Primaria Dang Tran Con, Distrito 4, Ciudad Ho Chi Minh, comentó que se sentía muy triste al ver en la calle a muchos estudiantes de secundaria y preparatoria sentados en la parte trasera de las motos de sus padres, comiendo un sándwich a toda prisa por la mañana y terminando rápidamente sus loncheras por la tarde para ir a los centros de repaso y prepararse para los exámenes. Muchos estudiantes de último año no podían cenar con sus familias por estar ocupados con clases extraescolares. Comían algo para ir a la escuela y, a veces, regresaban a casa entre las 9 y las 10 de la noche.
Los padres cocinan, los niños ayudan, desde aquí los niños aprenden habilidades para la vida, habilidades de autoservicio...
Según la Sra. Ha, aunque la vida es ajetreada y todos tienen muchas preocupaciones, para que los niños se desarrollen plenamente, tanto física como mentalmente, los miembros de la familia deben esforzarse un poco más. Por ejemplo, si toda la familia no puede sentarse a cenar juntos todas las noches, por la mañana, el padre o la madre pueden intentar despertarse más temprano, preparar el desayuno y animar a los niños a comer. Toda la familia puede desayunar y charlar con sus hijos al comienzo del día. O, cuando sea posible, el padre o la madre pueden preparar la cena temprano para que, al llegar a casa del trabajo por la tarde, puedan cocinar más rápido, a tiempo para que los niños coman antes de la clase de la tarde.
Comer juntos es muy importante. Al comer, los padres pueden estar más cerca de sus hijos, escucharlos hablar, observar si están tristes o felices para comprender sus sentimientos. En particular, los niños necesitan pasar tiempo de calidad con sus padres. Los padres deben dar el ejemplo: no sostengan ni revisen sus teléfonos mientras comen para que sus hijos puedan imitarlos. Dejen sus teléfonos, concéntrense en la comida, presten atención a las historias que comparten y expresan sus hijos, para que vean que sus padres valoran el tiempo que pasan con ellos, compartió la Sra. Ha.
Debería ampliarse el significado de “comida familiar”.
Según la experta Tran Thi Que Chi, subdirectora del Instituto de Ciencias de la Educación y Formación (IES), las comidas familiares son especialmente importantes y deben respetarse. Durante las comidas, los miembros se reúnen para compartir anécdotas del día, desde el trabajo y los estudios hasta asuntos personales. Las comidas familiares son el momento en que los niños pueden sentirse escuchados y atendidos cuando sus padres les hacen preguntas o comparten sus ideas.
Al mismo tiempo, según la Sra. Que Chi, durante las comidas, los niños y los padres tienen la oportunidad de aliviar las presiones del día.
La Sra. Que Chi cree que, en el contexto de una sociedad en rápido desarrollo y la explosión tecnológica actual, no mantener las comidas familiares por estar padres e hijos demasiado ocupados puede provocar falta de conexión y comunicación en la vida real, un aumento de los conflictos y un grave impacto en la salud mental de los miembros. La pérdida gradual de las comidas familiares implica la pérdida del espacio compartido en el hogar, lo que conlleva consecuencias como falta de comunicación y malentendidos, así como mayor presión y conflictos entre los miembros.
El mundo está cambiando rápidamente, pero las comidas familiares —los momentos en que la familia se reúne— deben mantenerse. Porque cuando ocurre algo negativo, el grupo más vulnerable y afectado son los niños. Carecen de la valentía, la experiencia y el desarrollo físico y mental necesarios para afrontar la presión social. Solo pueden confiar en su familia. Entonces, si su familia no puede brindarles refugio, si no es un lugar seguro para compartir y confiar, ¿con quién más pueden hacerlo?, preguntó la Sra. Que Chi.
Al mismo tiempo, según la Sra. Que Chi, las "comidas familiares" no deben entenderse solo como las comidas principales que todos los miembros de la familia comparten. Debe entenderse en un sentido más amplio: todos los miembros se reúnen, comen un refrigerio, beben agua y conversan. Puede ser un simple desayuno antes de ir a trabajar, o bien tarde en la noche, cuando toda la familia termina de trabajar, sentarse a comer un trozo de pastel, fruta y tomar té para charlar. Lo importante es crear un espacio seguro, divertido y feliz para los niños y los demás miembros.
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Fuente: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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