Kyo York canta canciones folclóricas tradicionales vietnamitas en medio del mercado de Thai Binh.

El sexto episodio de Super Chef , titulado "Sabores puros del Tet", presenta platos vegetarianos para el día de luna llena del primer mes lunar, preparados por el chef Long Kha, consultor culinario y director del Saigon Vegetarian Culinary Club, y el chef Chánh Thân, consultor culinario y juez internacional de la Asociación Mundial de Chefs.

Lista de invitados y VIPs

Entre los invitados VIP que aparecen en este episodio se encuentran: el Sr. Lam Quang Tien, Director de Marketing y Comunicaciones y Jefe de la Tripulación de Cabina de Vietravel Airlines; Nguyen Quynh Anh, Primera Finalista de Miss Universo Vietnam 2024; y la Sra. Tran Thi Hien Minh, Vicepresidenta de la Asociación de Chefs Profesionales de Saigón. Los chefs invitados son el cantante Kyo York y la modelo Huynh Tien, Miss Deportes de Miss Universo Vietnam 2017.

Las celebridades hablan sobre la cocina vegetariana .

En la cocina de Super Chef , Kyo York y el chef Long Kha prepararon dos platos vegetarianos: "Ensalada de la Prosperidad" y "Sopa de Flor de Loto".

Respecto a la idea de preparar sopa de flor de loto, el chef Long Kha dijo: "Este es un plato de mi infancia porque antes solía meterme en los estanques de lotos para recoger flores, hojas, raíces y tallos para cocinar".

Kyo York (izquierda) y el chef Long Kha preparan platos vegetarianos: la ensalada "Goi Phat Tai" y la sopa "Canh Lien Hoa".

Ensalada de la suerte

Ensalada de la prosperidad

El chef Chánh Thân está preparando la ensalada de la prosperidad.

La sopa de semillas de loto contiene semillas de loto, tofu blanco, guisantes, setas ostra y diversos condimentos.

Los ingredientes para la sopa de semillas de loto incluyen semillas de loto, tofu blanco, guisantes, setas ostra y diversos condimentos. El chef también reveló que el secreto para preparar esta deliciosa sopa reside en un proceso de dos pasos: primero, cocinar al vapor y luego añadir los ingredientes a la sopa. Según él, si se cocina de la forma habitual, añadir los ingredientes directamente a la sopa hará que el tofu no quede lo suficientemente firme y se deshaga.

Respecto al concepto de la ensalada de la prosperidad, el chef Chánh Thân explicó que sus colores evocan un pequeño paisaje rural con campos y arrozales: los tonos verde, rojo, morado y amarillo simbolizan el deseo de prosperidad en el nuevo año. Entre sus ingredientes se incluyen diversas verduras como palmito, raíz de loto, zanahorias, pimientos amarillos, chiles, setas ostra, flores de lirio y chalotas encurtidas.

Según las reglas de Super Chef , antes de la competencia, el cantante Kyo York fue de compras para adquirir los ingredientes. Lo acompañaba la modelo Huỳnh Tiên. Ambos debían completar la tarea asignada por el programa: " comprar los ingredientes complaciendo a los vendedores".

La primera finalista de Miss Universo Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh (tercera desde la derecha) , con los invitados que participan en el programa Super Chef .

Como cantante, Kyo York utilizó de inmediato su talento para superar el reto. Primero, interpretó una canción folclórica tradicional para complacer a una vendedora en el mercado de Thai Binh (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh). Después, cantó un fragmento de la canción "One Round Around Vietnam" y recibió el aplauso de los vendedores. Todos comentaron que les había caído bien Kyo York por su carácter afable y amigable.

La primera finalista de Miss Universo Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh, compartió que durante su estancia en el extranjero, mientras vivía y trabajaba, intentó ser vegetariana siguiendo las costumbres de la familia de una amiga, pero la comida vegetariana en el extranjero no era tan variada como en Vietnam, lo que dificultó su adaptación. Al regresar a Vietnam, Nguyen Quynh Anh descubrió que la gastronomía vegetariana en su país era más diversa e interesante, lo que le facilitó la adaptación.

Mientras tanto, la presentadora Tuyen Tang compartió que sigue una dieta vegetariana cada vez que pide un deseo. "Sin embargo, después de comer, siento que mi cuerpo se limpia y se siente más ligero por dentro, y mi piel también luce más suave", reveló la modelo.

Fuente: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm