Enriquecete con plantas medicinales...

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Elevando las plantas medicinales

Se sabe que el Sr. Luong Van Tuyen es actualmente subsecretario de la Unión de Jóvenes de la Comuna de Tan Thanh y director de la Cooperativa de Hierbas Viet. Esta cooperativa se conocía anteriormente como el Grupo Naranja VietGAP, cuyo objetivo era desarrollar y consumir naranjas de mejor calidad para los socios y la población.

El Sr. Tuyen recuerda: En 2019, se fundó la Cooperativa con 10 socios. Tras un año de operaciones, las naranjas tenían hojas amarillas y se estaban marchitando. Ante esta situación, la Cooperativa se reunió y acordó ampliar la producción de nuevos productos aprovechando la antigua superficie de naranjas. A partir de ahí, se decidió invertir en la plantación y el procesamiento profundo de tés de hierbas, considerados la especialidad local.

El Sr. Luong Van Tuyen es actualmente subsecretario de la Unión de Jóvenes de la Comuna de Tan Thanh y director de la Cooperativa de Hierbas Viet, y participa en el envasado de productos con los trabajadores.

El Sr. Tuyen añadió: «Trabajaba como gerente comercial para varias empresas, con ingresos estables, pero luego decidí regresar a mi ciudad natal para emprender. Al principio, fue muy difícil y a menudo me sentía desanimado. Por suerte, mi familia me animó. Después, muchos miembros y yo descubrimos las virtudes de las plantas medicinales locales, como la Polyscias fruticosa, la Solanum procumbens, la Gynostemma pentaphyllum, el Xạ đen y la Stevia. Mientras tanto, la gente las cultiva y las vende en el mercado a precios muy bajos, lo que genera ingresos inestables.

Fiel a su palabra, el Sr. Tuyen y sus miembros investigaron productos que pudieran aprovechar las materias primas disponibles y generar empleo para los agricultores locales. Actualmente, la cooperativa gestiona una superficie de materia prima de casi 5 hectáreas y compra todos los productos para los socios y la gente. Gracias a la creación de empleo para 5 trabajadores de la cooperativa y decenas de socios, la gente tiene trabajo, ingresos estables, muchas familias tienen suficientes tubérculos para alimentarse y han salido de la pobreza.

Los miembros de la Cooperativa de Hierbas de Vietnam cosechan plantas medicinales.

Un empleado de la Cooperativa de Hierbas Vietnamitas comentó: «Llevo un tiempo trabajando aquí, con un salario promedio de 6 millones al mes. Además, mi familia posee varias hectáreas de hierbas medicinales, que la Cooperativa consume en su totalidad, por lo que los ingresos anuales son estables. Hasta ahora, los niños van a la escuela y todos los gastos de manutención de la familia están cubiertos. Mi esposo trabajaba como albañil en Hanói , con un salario inestable. En 2021, debido a la epidemia, decidió dejar su trabajo y regresar a su ciudad natal para cultivar hierbas medicinales. Solo espero que la Cooperativa se desarrolle aún más, tanto consumiendo productos como ampliando el área de materia prima para que más personas puedan participar».

Después de muchos esfuerzos, la Cooperativa Thao Moc Viet ha lanzado muchos productos en bolsitas de té, incluidos: té desintoxicante del hígado, té Tam An, té Thanh Xuan, té Bat Tien Chi Moc, té Cam Thao Moc... Aunque los productos no se lanzaron al mercado hasta finales de 2022, han sido recibidos positivamente por los consumidores.

La audaz voluntad del chico Tay

Para consolidar su presencia en el mercado de forma exclusiva, el Sr. Tuyen ha invertido considerablemente en la marca "Viet Herbs" y, en noviembre de 2022, la Oficina de Propiedad Intelectual aprobó una solicitud válida. También en 2022, la Cooperativa participó en la evaluación y clasificación de productos OCOP, lo que resultó en la obtención de 3 estrellas OCOP para tres productos: té de perilla, té de regaliz y té Tam An. En 2023, la Cooperativa planea desarrollar cuatro productos más de 4 estrellas y realizar pruebas para elevar algunos de los productos de 2022 a 4 estrellas.

Al hablar sobre sus próximos planes, el Sr. Tuyen comentó: «Esperamos que en 2023 la Cooperativa se esfuerce por vender 30.000 cajas (equivalentes a casi 20 toneladas de ingredientes frescos) al mercado». Solo en el primer trimestre de 2023, se suministraron casi 10.000 productos al mercado. En el segundo trimestre de 2023, los productos vendidos en supermercados y tiendas de Hung Yen , Hanói y siete tiendas de Tuyen Quang han mostrado señales positivas. Además, la Cooperativa ha puesto sus productos en las plataformas de venta de PostMart y KTS para su consumo. Tengo puestas mis esperanzas en esta «apuesta» (risas) porque, una vez que los consumidores los hayan incluido y aceptado, no tendré que preocuparme por la producción y solo me centraré en desarrollar las áreas de materias primas, garantizando una calidad estable del producto.

Según el Sr. Tuyen, cada producto es como un medicamento, por lo que su precio de venta siempre es superior al de otros productos del mercado. Por ejemplo, el té de perilla de algunas empresas tiene dos ingredientes, mientras que el de la cooperativa tiene ocho. En otras, el ca gai leo tiene dos ingredientes, mientras que el de la cooperativa tiene cuatro; el precio de venta también es superior, pero aun así se vende bien. En el futuro, la cooperativa diversificará sus productos, como el té instantáneo y el té de frutas instantáneo, y continuará expandiendo su mercado a muchas otras provincias y ciudades.

El Sr. Tuyen explicó que para producir productos de calidad, la parte más difícil es el procesamiento inicial de las materias primas y la etapa de mezclado. Para crear el sabor, el procesamiento inicial representa hasta el 60 % del valor. Algunas empresas utilizan materias primas secadas al sol para reducir costos. Con la cooperativa, el 100 % de las materias primas se liofilizan, lo que permite que el sabor del producto sea más especial y tenga un aroma más intenso.

En particular, la Cooperativa tiene un objetivo claro para sus productos. Las materias primas se cultivan según estándares orgánicos. Al colaborar y unirse, las personas se comprometen a no utilizar fertilizantes ni pesticidas químicos en el proceso de cuidado, con el objetivo de fabricar productos herbales vietnamitas que garanticen la mejor relación calidad-precio y seguridad, y que se mantengan firmes en el mercado.

Área de materia prima para el crecimiento verde

El Sr. Dam Ngoc Hung, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ham Yen, afirmó que en los últimos años, Ham Yen ha contado con muchos jóvenes sindicalistas que se atreven a pensar y actuar en la producción y los negocios, especialmente en el sector agrícola. Un ejemplo típico es el joven sindicalista Luong Van Tuyen, director de la Cooperativa de Hierbas Viet. La cooperativa ha desarrollado siete bolsitas de té, utilizando principalmente materiales locales.

El Sr. Hung añadió que Luong Van Tuyen no solo es pionero en la producción y el procesamiento de productos a base de plantas medicinales, sino también un líder en la transformación digital. Su perspicacia en la transformación digital ha ayudado al producto a consolidarse en el mercado.

Con su amor por su tierra natal, la voluntad de un joven sindicalista que se atreve a pensar y actuar, y el deseo de valorizar las plantas medicinales, la labor del Sr. Tuyen ha dado frutos, creando empleos, contribuyendo a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, y enriqueciendo la localidad. Gracias a ello, el Sr. Tuyen recibió un Certificado al Mérito del Presidente del Comité Popular Provincial de Tuyen por sus destacados logros en la producción, los negocios y la solidaridad para ayudarnos mutuamente a enriquecernos y reducir la pobreza de forma sostenible en 2022.

Al despedirme del Sr. Tuyen y de muchos otros miembros, espero que la vasta área de cultivo de plantas medicinales verdes frente a nosotros se amplíe, entonces muchos miembros y personas en el distrito de Ham Yen y más lejos en la provincia de Tuyen Quang tengan acceso a ellas y las cultiven ampliamente.

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