Se acerca el Año Nuevo Lunar, la gente de la aldea de Vinh Phuc , comuna de Quang Vinh (Duc Tho, Ha Tinh) se apresura a cosechar hojas de dong para abastecer a los consumidores.
La aldea de Vinh Phuc, en la comuna de Quang Vinh, cuenta con 80 de 170 hogares que cultivan hojas de dong en una superficie de aproximadamente 10 hectáreas y es la mayor "capital" de hojas de dong en Ha Tinh . La temporada de cosecha de hojas de dong se extiende del 13 al 28 de diciembre.
La temporada de cosecha de hojas de dong en la aldea de Vinh Phuc comienza del 13 al 28 de diciembre.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Mai (aldea de Vinh Phuc) ha dedicado todo su huerto de más de 500 metros cuadrados al cultivo de hojas de dong. Durante esta época, los comerciantes vienen a comprar grandes cantidades para vender a los establecimientos de empaquetado de banh chung o a los pequeños comerciantes del mercado, por lo que la familia de la Sra. Mai tiene que movilizar a mucha gente para cosechar y entregar la mercancía a tiempo.
“Nos estamos concentrando en cosechar y amontonar hojas de dong para exportarlas a los comerciantes. Mi familia ha vendido más de 40.000 hojas. Planeamos cosechar y vender hasta el 28 de Tet y luego tomarnos un descanso”, dijo Nguyen Thi Mai.
Una persona puede cosechar entre 5.000 y 6.000 hojas al día.
Se sabe que este año el clima es favorable, por lo que las hojas de dong son muy hermosas, grandes y gruesas, por lo que su precio es más alto que en años anteriores. Actualmente, el precio de venta en el jardín oscila entre 55 y 60 mil VND por 100 hojas grandes, y entre 35 y 40 mil VND por 100 hojas pequeñas. Se estima que cada sao de hojas de dong genera entre 10 y 15 millones de VND en ingresos para los habitantes de la aldea de Vinh Phuc.
La familia del Sr. Le Huy Dong (aldea de Vinh Phuc) posee más de 1000 m² de hojas de dong. Se espera que esta vez su familia recolecte cerca de 50 000 hojas, con una ganancia de más de 25 millones de dongs. El Sr. Dong comentó: «Las hojas de dong no requieren muchos cuidados, pero es necesario que los cultivadores limpien regularmente las hojas de la base para que el árbol pueda desarrollar muchos brotes y tener hojas grandes, verdes, uniformes y hermosas. En particular, las hojas de dong crecen bien a la sombra de árboles altos y densos».
Los comerciantes vienen a la casa a comprar hojas de dong.
Según el Sr. Le Huy Dong, las hojas de dong se pueden cosechar dos veces al año; sin embargo, cosechar en exceso las hojas se volverán pequeñas y poco atractivas. Por lo tanto, la mayoría de los hogares de la aldea de Vinh Phuc suelen cosecharlas solo una vez al año, durante el Tet, para mantener la calidad del producto.
El Sr. Hoang Xuan Quang, jefe de la aldea de Vinh Phuc, comentó: «Las hojas de dong no requieren muchos cuidados. Después de cada cosecha, simplemente se limpia el pasto, se secan las hojas desde la base y luego se fertilizan con un poco de fertilizante fosfatado y nitrogenado. El cultivo de hojas de dong se ha transmitido de generación en generación. Esta es también la principal fuente de ingresos durante el Año Nuevo Lunar».
Duc Phu
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