Vinculación de la producción especializada de hortalizas a gran escala

La zona especializada de cultivo de berros en la comuna de Thuan An, ciudad de Binh Minh, ayuda a los agricultores a obtener altos ingresos.

Anualmente, la superficie destinada a la producción de hortalizas en la provincia de Vinh Long alcanza unas 45.000 hectáreas, con una producción promedio de unas 900.000 toneladas. Actualmente, las zonas de producción de hortalizas se planifican y se desarrollan gradualmente hasta convertirse en áreas especializadas a gran escala. Los productos de los agricultores que participan en las cadenas de valor tienen una producción estable, lo que les ayuda a aumentar sus ingresos, estabilizar sus vidas y enriquecerse.

En los últimos años, con el fin de mejorar la eficiencia de la producción, la calidad y la competitividad de los productos vegetales clave en la zona, todos los niveles, sectores y localidades de Vinh Long han emitido e implementado muchos planes, programas y proyectos que han tenido impactos positivos en la práctica, aportando alta eficiencia.

Ampliación de áreas especializadas

En los últimos años, en la comuna de Ngai Tu (distrito de Tam Binh), se ha formado una zona de cultivo de hortalizas a gran escala, con vínculos de consumo de productos, para que la gente pueda sentirse segura en la producción.

El Sr. Nguyen Van Tam, presidente de la junta directiva y director de la Cooperativa de Hortalizas Ngai Tu, comentó: «Diariamente, la cooperativa compra decenas de toneladas de hortalizas. La tarde anterior, vamos a los campos o llamamos para pedir información a la gente sobre la cantidad de hortalizas y recogerlas a la mañana siguiente. Muchas familias dejan sus productos frente a sus casas, o nuestro personal va a los campos para ayudar a transportarlos».

El Sr. Nguyen Van Lap (residente en la aldea de Binh Quy, comuna de Ngai Tu) comentó: «Mi familia cultiva 3 hectáreas de tierra fértil. Antes, cada vez que cosechábamos, era muy difícil vender los productos; a veces teníamos que venderlos con pérdidas, y los precios eran muy inestables. Desde que nos unimos a la Cooperativa Ngai Tu, mi familia ya no tiene que preocuparse por la producción; todos los productos están garantizados y los precios son más altos que en el mercado».

Según el Sr. Nguyen Van Tam, la cooperativa realiza dos viajes diarios. Por la mañana, los productos se distribuirán a las provincias de la región del Delta del Mekong y, por la tarde, a los mercados mayoristas de Ciudad Ho Chi Minh . La cooperativa está ampliando cada vez más sus compras de productos agrícolas, lo que ayuda a los agricultores a sentirse seguros con su producción y a aumentar sus ingresos.

El vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ngai Tu, Nguyen Hoang Dieu, explicó que, en el pasado, la comuna producía principalmente arroz en rotación con otros cultivos. Con el tiempo, al darse cuenta de que cultivar otros cultivos era más eficiente económicamente , la gente decidió cambiar al monocultivo, abandonando los arrozales ineficientes. Actualmente, Ngai Tu ha formado una zona de monocultivo de más de 220 hectáreas. En la comuna, existe un mercado mayorista agrícola que abastece e intercambia más de 200 toneladas de productos diariamente, lo que ayuda a los agricultores de la comuna de Ngai Tu, en particular, y de las zonas vecinas de monocultivo de hortalizas de Vinh Long, en general, a mantener una producción estable.

Con la expansión de las zonas de cultivo de berros, los líderes de Binh Minh también han propuesto numerosos planes para mejorar la calidad del cultivo de berros en la comuna de Thuan An. Gracias a su alto ingreso per cápita en la provincia y al cumplimiento de otros criterios, la comuna de Thuan An fue reconocida como la primera comuna rural modelo de la provincia de Vinh Long.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Thuan An, Nguyen Van Hieu, afirmó que el principal ingreso de la mayoría de los agricultores de la comuna proviene del berro. En promedio, los agricultores ganan más de 100 millones de VND por hectárea de berro al año. La superficie destinada al cultivo de berros actualmente representa más del 50% de las tierras agrícolas de la comuna, principalmente para el cultivo de berros. Cada año, la comuna convierte entre 5 y 6 hectáreas de arrozales ineficientes en cultivos especializados de berros.

Elevar el nivel de la industria de producción y procesamiento de hortalizas

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, debido a las condiciones específicas del suelo y el clima, Vinh Long tiene zonas típicas de cultivo de hortalizas, como: batatas en el distrito de Binh Tan; berros en la ciudad de Binh Minh; pepinos en el distrito de Tam Binh...

El diverso mercado de consumo, adyacente a las ciudades de Can Tho y Ho Chi Minh, también es muy conveniente gracias a las autopistas terminadas. Actualmente, las grandes áreas de producción de hortalizas de la provincia satisfacen adecuadamente las necesidades de los mercados de consumo. Los productores cuentan con amplia experiencia y aplican con éxito los avances científicos y técnicos en la producción, lo que les permite crear productos con calidad garantizada y una producción estable.

Una delegación de la provincia de Bantelay Meanchey, Reino de Camboya, visitó la zona de cultivo de hortalizas en la comuna de Thuan An, ciudad de Binh Minh, provincia de Vinh Long.

El subdirector del Departamento provincial de Producción Agrícola y Protección Vegetal, Nguyen Ngoc Thanh, dijo que el sector funcional se está centrando en construir áreas de cultivo concentradas, vinculando estrechamente la producción y el consumo, garantizando la gestión de las áreas de cultivo y la trazabilidad.

Además, se implementará gradualmente la mecanización y la tecnología avanzada para la producción en masa, y se reducirán los costos de producción. Según la orientación de la provincia de Vinh Long, para 2030, la superficie anual de cultivo de hortalizas en toda la provincia alcanzará unas 47.000 hectáreas, concentradas en la ciudad de Binh Minh y los distritos de Binh Tan y Tam Binh.

El presidente del Comité Popular Provincial, Lu Quang Ngoi, dijo que, según la Planificación de la provincia de Vinh Long para el período 2021-2030, con visión al 2050, la dirección de desarrollo del sector agrícola es cambiar del pensamiento de producción agrícola al pensamiento económico agrícola.

La provincia se centra en la aplicación de la ciencia y la tecnología, el desarrollo de la agricultura ecológica, orgánica y circular y la adaptación al cambio climático; al mismo tiempo, la construcción de áreas de producción concentrada de productos básicos a gran escala asociadas con la industria de procesamiento de acuerdo con las cadenas de valor y la construcción de marcas de productos.

El mercado mayorista agrícola de la comuna de Ngai Tu, distrito de Tam Binh, provincia de Vinh Long, suministra y transporta más de 200 toneladas de verduras cada día.

Vinh Long atraerá a más empresas grandes y medianas para invertir en la industria de procesamiento de frutas y verduras. Para 2030, la provincia aspira a que más del 70 % de las instalaciones de procesamiento y conservación de frutas y verduras para la exportación alcancen niveles de producción y tecnología avanzados, con una capacidad de procesamiento de 24 000 toneladas de productos al año, el doble que en 2020.

La provincia también está desarrollando un “Plan para desarrollar áreas de producción vegetal seguras y concentradas, garantizando la trazabilidad del origen asociado con los mercados de procesamiento y consumo hasta 2030 en la provincia de Vinh Long”; contribuyendo así a satisfacer las necesidades de consumo interno y de exportación de vegetales, el desarrollo sostenible de la industria vegetal, garantizando la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la higiene y mejorando la salud pública.

Artículo y fotos: BA DUNG

Fuente: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202408/lien-ket-san-xuat-rau-mau-chuyen-canh-quy-mo-lon-3185697/