GĐXH - Las personas con diabetes pueden comer caimito porque esta fruta tiene un índice glucémico bajo (IG = 28), lo que puede utilizarse para prevenir y controlar la diabetes tipo 2.
¿Es bueno para los diabéticos comer caimito?
Las caimitos maduros son dulces, por lo que los diabéticos suelen temer un aumento de azúcar en sangre después de comerlos. Sin embargo, hasta la fecha, no se han realizado investigaciones sobre si los diabéticos pueden consumir caimitos.
Un estudio concluyó que el caimito tiene un índice glucémico bajo (IG = 28), fuertes propiedades antioxidantes y un fuerte efecto inhibidor sobre la actividad de la α-amilasa y la α-glucosidasa, lo que ayuda a reducir la absorción de glucosa en la sangre. Este mecanismo también podría utilizarse en la prevención y el control de la diabetes tipo 2.
Por lo tanto, los diabéticos aún pueden disfrutar de la caimito, pero deben tener en cuenta la dosis y cómo consumirlo.
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Beneficios del caimito para los diabéticos
Ayuda con la digestión.
El caimito es una excelente fuente de fibra que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra presente en el caimito ayuda a ablandar las heces y facilita su tránsito intestinal. El caimito es rico en fibra, lo que ayuda a combatir el estreñimiento y otros problemas digestivos.
Reduce la cantidad de azúcar absorbida en la sangre.
El caimito contiene aproximadamente 1,92 g de fibra por cada 100 g de fruta. Gracias a su alto contenido en fibra, consumir caimito ayuda a mantener un sistema digestivo saludable sin aumentar los niveles de azúcar en sangre, ya que ralentiza la digestión de los carbohidratos, lo que ayuda a reducir la cantidad de azúcar que se absorbe en la sangre.
Ayuda a perder peso
El caimito es una fruta que ayuda a perder peso eficazmente gracias a su bajo contenido de grasa y calorías. Además, su alto contenido de fibra también ayuda a las personas con diabetes a perder peso y a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Ayuda a combatir la inflamación.
El caimito es una fruta rica en antioxidantes, especialmente alcaloides. Este ingrediente activo posee potentes propiedades antibacterianas que ayudan a prevenir la oxidación de los radicales libres, protegiendo así la salud de los pacientes y previniendo enfermedades crónicas como las cardiovasculares y el cáncer.
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¿Cuánta caimito es suficiente para los diabéticos?
Los diabéticos deben consumir entre 200 y 400 g al día, ya que el caimito tiene aproximadamente 32,2 kcal/100 g (200-400 g de caimito contienen aproximadamente entre 62,4 y 128,8 calorías), porque cada persona diabética puede consumir entre 1500 y 1800 calorías al día.
Además, 100 g de caimito contienen aproximadamente 9,1 g de hidratos de carbono, adecuados para diabéticos que solo deben consumir entre 20 y 50 gramos de hidratos de carbono al día.
Los diabéticos no deben abusar de él porque puede producir estreñimiento y calor en el cuerpo debido a que el caimito es picante y contiene mucho ácido.
El mejor momento para comer caimito para diabéticos
Los diabéticos deben consumir caimito aproximadamente 2 horas después de las comidas para evitar un aumento repentino del azúcar en sangre.
Lo mejor es utilizar únicamente fruta fresca y sin procesar.
Nota: No coma caimitos verdes, no los coma demasiado cerca de la piel porque tiene mucha resina astringente y no coma fruta demasiado madura, podrida o descompuesta, ya que puede tener fácilmente un impacto negativo en el sistema digestivo.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm
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