Verduras de invierno que se venden en los mercados vietnamitas; los diabéticos deberían comerlas para reducir el azúcar en sangre y dormir mejor.

GĐXH - En invierno, se recomienda a los diabéticos comer hojas de crisantemo porque se trata de una verdura baja en carbohidratos, capaz de reducir el azúcar en sangre y reducir el riesgo de progresión de la enfermedad en personas con diabetes.

¿Pueden los diabéticos comer hojas de crisantemo?

Las hojas de crisantemo son una verdura conocida y apreciada por muchas personas. Las personas con diabetes pueden consumirlas sin problema, ya que son bajas en carbohidratos (100 g contienen 1,9 g), por lo que no afectan significativamente el nivel de azúcar en sangre.

Según los expertos, se reconoce que una ingesta diaria de carbohidratos de 20 a 50 g puede reducir los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de progresión de la enfermedad en personas con diabetes. Con un bajo contenido de carbohidratos, las hojas de crisantemo son un alimento ideal para que las personas con diabetes las añadan a su menú diario sin afectar los niveles de azúcar en sangre .

Además, las hojas de crisantemo también son ricas en fibra, es una verdura nutritiva que ayuda a mantener una buena salud a las personas con diabetes.

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Usos maravillosos de las hojas de crisantemo para personas con diabetes

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Las hojas de crisantemo contienen mucha fibra; 100 g contienen aproximadamente 2 g de fibra. La fibra prolonga el tiempo de digestión de los alimentos, reduciendo la velocidad a la que el azúcar de los alimentos entra en la sangre. Esto significa que comer hojas de crisantemo ayuda a las personas con diabetes a controlar mejor el azúcar en la sangre.

Apoyo para la pérdida de peso

En 100 g de hojas de crisantemo, hay 1,6 g de proteína y solo 14 kcal. Al ser bajas en calorías, consumir hojas de crisantemo no provoca aumento de peso. Su contenido proteico ayuda a crear una sensación de saciedad prolongada, permitiendo que los pacientes mantengan un peso saludable.

Mejorar el sueño

Las hojas de crisantemo tienen un aroma suave y refrescante gracias a sus aceites esenciales. Por lo tanto, esta verdura no solo ayuda a reducir la tos, sino que también calma los nervios, baja la presión arterial y mejora el sueño. Además de sus vitaminas, caroteno y aminoácidos, esta verdura también ayuda a prevenir la pérdida de memoria en las personas mayores.

Mejorar la salud del corazón

Los glúcidos, lípidos, proteínas, lisina, fibra, agua, calcio, vitaminas B y C presentes en las hojas de crisantemo contribuyen a mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades relacionadas. Además, la clorofila presente en las hojas de crisantemo también ayuda a reducir eficazmente el colesterol en sangre.

Mejorar el sistema inmunológico

Las hojas de crisantemo contienen una gran cantidad de selenio, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Además, también contienen muchos otros nutrientes adecuados para el consumo diario.

Plato medicinal eficaz a base de hojas de crisantemo

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Curar la gripe

Tome 150 g de hojas frescas de crisantemo, lávelas, escúrralas y colóquelas en un tazón. Cocine las gachas, viértalas sobre el tazón de hojas de crisantemo, déjelas reposar de 5 a 10 minutos, luego mezcle las verduras y cómalas 2 o 3 veces al día. Este plato medicinal alivia los resfriados de forma rápida y eficaz sin necesidad de medicamentos.

Curar la tos persistente

Prepare sopa de pulmón de cerdo y crisantemo con arroz para aliviar la tos persistente. Use 150 g de crisantemo fresco y 200 g de pulmón de cerdo. Luego, pique el pulmón de cerdo y marínelo con jengibre y especias. Saltee hasta que esté cocido, luego agregue agua y deje hervir. Agregue el crisantemo y apague el fuego en cuanto las verduras estén cocidas. Consúmala mientras la sopa aún esté caliente, una vez al día, de forma continua durante 3 o 4 días.

Curar el dolor de cabeza

Toma un puñado de hojas frescas de crisantemo, caliéntalas y aplícalas en la coronilla y las sienes siempre que tengas dolor de cabeza o por la noche antes de acostarte. Si no es temporada de hojas de crisantemo, puedes usar hojas secas para tratar el dolor de cabeza de la siguiente manera: Pon de 10 a 15 g de hojas secas de crisantemo en una olla, añade 3 tazones de agua y reduce a 1. Bebe después de las comidas, dos veces al día, por la mañana y por la noche. Bebe continuamente durante 5 a 7 días para obtener mejores resultados.

Ayuda a bajar la presión arterial.

Gracias a su sabor fresco y adormecedor, sus propiedades no tóxicas y su capacidad para armonizar el bazo y el estómago, calmar la mente y contener bilis alcalina, las hojas de crisantemo tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el cerebro y la fibra cruda es buena para la digestión, laxante y reducción del colesterol.

Se puede comer crudo o usar para preparar sopa, ambas opciones son eficaces para tratar enfermedades. Puedes usar las hojas de crisantemo para cocinar sopa de carne o camarones, mezclarlas con ensaladas, preparar sopa de algas o usarlas como estofado para curar enfermedades.

¿3 grupos de personas no deberían comer hojas de crisantemo?

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Personas con diarrea y resfriado estomacal.

Según la medicina oriental, las hojas de crisantemo son refrescantes, por lo que si se consume este alimento con diarrea o resfriado, la afección empeorará. Por lo tanto, debemos eliminarlas de nuestra dieta diaria durante la diarrea o consumirlas en cantidades limitadas y cocinarlas siempre con especias cálidas como pimienta y jengibre para contrarrestar sus propiedades refrescantes.

Personas con presión arterial baja

Como se mencionó anteriormente, las hojas de crisantemo se utilizan para apoyar el tratamiento de la hipertensión arterial. Esto también significa que, para quienes tienen presión arterial baja o la padecen con frecuencia, esta opción es tabú. Además, se ha demostrado que, en personas con presión arterial normal, puede producirse una ligera bajada de la presión arterial si consumen hojas de crisantemo en exceso o con demasiada frecuencia.

Niños menores de 1 año

Las hojas de crisantemo contienen algunos ingredientes indigeribles y no son beneficiosas para la función digestiva de los niños menores de un año. Por lo tanto, los expertos médicos recomiendan que no sea una opción adecuada para este grupo. Algunas madres, al observar los efectos antitusivos de las hojas de crisantemo, desean aplicarlas a sus hijos. Sin embargo, si el niño aún no tiene 12 meses, debe considerar esto especialmente.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-ha-duong-huet-ngu-ngon-hon-172250102112218804.htm