El cultivo orgánico de arroz y camarones está bien posicionado para participar en el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas.

La provincia de Kien Giang ha propuesto incorporar el ecosistema de arroz y camarones en la implementación del Proyecto de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones vinculado al crecimiento verde en el Delta del Mekong.

El cultivo de arroz y camarones es una actividad muy adecuada para participar en el Proyecto.

El 1 de abril, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, encabezó una delegación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para realizar una encuesta a las cooperativas agrícolas de la provincia de Kien Giang seleccionadas para participar en el proyecto "Desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de especialización en arroz de alta calidad y bajas emisiones vinculadas al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030" (conocido como el Proyecto de Arroz de Alta Calidad de 1 Millón de Hectáreas).

En consecuencia, la delegación visitó e inspeccionó la Cooperativa de Camarones, Cangrejos y Arroz de Thanh An (comuna de Dong Thanh, distrito de An Minh) y la Cooperativa de Servicios Agrícolas Juveniles de Phu Hoa (comuna de Tan Hoi, distrito de Tan Hiep).

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam (segundo desde la derecha), supervisa las cooperativas agrícolas de la provincia de Kien Giang seleccionadas para participar en el proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas. Foto: Trung Chanh.

La Cooperativa de Camarones, Cangrejos y Arroz Thanh An opera con un modelo rotativo de un cultivo de arroz seguido de un cultivo de camarones, combinado con el cultivo de cangrejos de mar. El Sr. Nguyen Van Khanh, director de la Cooperativa, indicó que la cooperativa cuenta con una superficie de producción de 140 hectáreas, además de una superficie de producción asociada de aproximadamente 400 hectáreas. La cooperativa lleva cinco años produciendo arroz orgánico, tras haber firmado un contrato con la empresa Dai Duong Xanh para el suministro de insumos y la distribución de productos.

Según el Sr. Khanh, los cooperativistas tienen muchas esperanzas de participar en la implementación del proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas que actualmente lleva a cabo el sector agrícola, ya que los agricultores ya tienen experiencia en la producción de arroz orgánico. La aplicación de los criterios del proyecto para la reducción de emisiones aportará una alta eficiencia y numerosas ventajas.

Según el Sr. Le Van Khanh, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito de An Minh, el distrito cuenta con una superficie planificada de 38.900 hectáreas dedicadas al cultivo de arroz y camarones. El distrito también ha establecido 21 cooperativas agrícolas que producen según el modelo de rotación de arroz y camarones. El programa anual de cultivo abarca de enero a septiembre el cultivo de camarones y cangrejos de agua salobre, y de octubre a diciembre el cultivo de arroz combinado con el cultivo de camarones gigantes de agua dulce.

El distrito de An Minh propone participar en el proyecto para cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad en zonas de cultivo de arroz y camarones, con una superficie de 20.000 hectáreas (para 2030). Por consiguiente, el distrito necesita apoyo para invertir en infraestructura, transporte, riego y almacenes. También necesita invertir en cinco estaciones inteligentes de control de plagas y enfermedades para monitorear los campos y gestionar los organismos nocivos.

En particular, apoyar modelos de reutilización de la paja de arroz para desarrollar medios de vida y aplicar biotecnología y microorganismos en el tratamiento de la paja de arroz, creando un entorno natural favorable para promover el desarrollo de alimentos naturales en modelos de cultivo de arroz y camarones.

La profesora adjunta Dra. Mai Van Trinh, directora del Instituto de Medio Ambiente Agrícola (Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam), evaluó que el sistema de cultivo de arroz y camarones es en sí mismo circular y natural, y su combinación con procesos de producción orgánica lo hace aún mejor. El modelo de cultivo de arroz y camarones es un sistema de producción agrícola sostenible. Tras la siembra del arroz, la paja se descompone, proporcionando alimento a los camarones. Tras la temporada de cultivo de camarones, los desechos de camarones aportan nutrientes a las plantas de arroz. Este es un ciclo cerrado en el que los agricultores no tienen que invertir en muchos insumos adicionales, lo que reduce los costos de producción.

Aquí, los agricultores ya han alcanzado los estándares de producción orgánica, por lo que habrá más oportunidades para avanzar hacia la producción de bajas emisiones y la producción de arroz verde. Cuando el arroz verde esté certificado, su valor será mucho mayor que el del arroz convencional. Si participan en el proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas para el modelo de cultivo de arroz y camarones, los agricultores obtendrán simultáneamente tres beneficios: reducción de emisiones, mayor eficiencia económica y la preservación de un ecosistema sostenible para la agricultura y las zonas rurales», enfatizó la Dra. Mai Van Trinh.

La provincia de Kien Giang está desarrollando 200.000 hectáreas de arroz de alta calidad.

Según el Sr. Tran Cong Danh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Kien Giang, el Comité Popular de la provincia de Kien Giang ha decidido la escala del área que participará en el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas, con una superficie de 200.000 hectáreas, implementado en 12 distritos y ciudades de la provincia.

El proceso de implementación se dividirá en fases. En concreto, la Fase 1 (2024-2025) se centra en consolidar las áreas existentes del Proyecto de Transformación Agrícola Sostenible en Vietnam (Proyecto VnSAT), con una superficie de 24.738 hectáreas, y busca ampliar la superficie fuera del área del Proyecto VnSAT hasta alcanzar las 100.000 hectáreas para 2025. La Fase 2 (2026-2030) identifica áreas clave para desarrollar proyectos de inversión en áreas especializadas de cultivo de arroz de alta calidad y con reducción de emisiones, añadiendo otras 100.000 hectáreas para alcanzar una superficie total de 200.000 hectáreas.

El viceministro Tran Thanh Nam (tercero desde la derecha) y la delegación que inspecciona la cooperativa de camarones, cangrejos y arroz de Thanh An, propuesta por la provincia de Kien Giang para participar en el proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas. Foto: Trung Chanh.

Las principales actividades para implementar los contenidos del Proyecto incluyen la selección y establecimiento de áreas y superficies de tierra participantes, la revisión, aplicación y perfeccionamiento de paquetes técnicos para asegurar criterios de desarrollo sostenible, la reorganización de la producción y la capacitación para mejorar la capacidad, la inversión en la modernización de la infraestructura en zonas agrícolas especializadas, la movilización de recursos y la prestación de apoyo técnico y financiero de fondos de financiamiento de carbono y otros fondos de apoyo en todo el mundo.

Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, para implementar el Proyecto en 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha establecido equipos para realizar estudios en localidades clave productoras de arroz con ecosistemas alternados de agua dulce y salobre.

En cuanto al modelo de cultivo de arroz y camarones en Kien Giang, planeamos seleccionarlo para participar en el Proyecto por ser un modelo de producción muy prometedor y respetuoso con el medio ambiente. Los agricultores que lo practican han adoptado proactivamente prácticas de agricultura orgánica, y las empresas han firmado contratos para el suministro de materiales y la compra de productos a precios elevados. Sin embargo, la rotación de arroz y camarones requiere un estricto cumplimiento del calendario estacional y la aplicación de procedimientos técnicos para lograr una alta eficiencia, señaló el viceministro Tran Thanh Nam.

El viceministro Tran Thanh Nam consideró que el modelo de cultivo de arroz y camarones con procesos orgánicos es muy adecuado para su inclusión en el proyecto de cultivo de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad, aplicando procesos de producción de bajas emisiones. El éxito del modelo no solo contribuye a aumentar el valor y los ingresos de los agricultores, sino que también contribuye a la creación de una marca de arroz ecológico en tierras de cultivo de camarones.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lua--tom-huu-co-thuan-loi-tham-gia-de-an-1-trieu-ha-lua-d380842.html