La variedad de arroz DT39, suministrada por Que Lam Group, se cultiva en campos fértiles en Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam.

El Sr. Nguyen Chi Quang, presidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad, afirmó: "La cría de patos en los arrozales no solo es un método agrícola tradicional, sino también un modelo agrícola moderno y respetuoso con el medio ambiente. Este método está atrayendo la atención de muchos agricultores debido a sus beneficios prácticos, como el aumento de la productividad, la reducción de plagas y enfermedades, el incremento del valor económico y la protección del medio ambiente".

Expectativas respecto al nuevo modelo de producción

Desde primera hora de la mañana, los arrozales orgánicos de Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam bullían con las risas y las charlas de los agricultores de la Cooperativa Agrícola Phu Hoa que participaban en la siembra de la nueva cosecha de arroz de verano-otoño de 2026. Las plántulas de la variedad de arroz orgánico DT39, suministradas por Que Lam Group, se sembraron en los fértiles campos de Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, lo que augura una cosecha exitosa.

El Sr. Ngo Ngoc Luu, residente de la comuna de Dan Dien, comentó que la gente está muy entusiasmada con la implementación local del nuevo modelo de producción. Según el Sr. Luu, tras solo tres meses de cultivo (de junio a septiembre), se puede cosechar el arroz y venderlo a las empresas. Esto brinda a los agricultores seguridad en su producción y, al mismo tiempo, crea las condiciones para desarrollar zonas de cultivo de arroz orgánico que abastezcan el mercado.

El cultivo tradicional y manual del arroz sigue siendo el método preferido por la gente que vive en zonas bajas.

El modelo de cultivo orgánico de arroz con patos es una práctica agrícola combinada en la que se liberan patos en los arrozales durante la fase de crecimiento de la planta. Este modelo se ha implementado en muchas localidades y ha demostrado ser eficaz tanto desde el punto de vista económico como medioambiental.

Según el Sr. Le Hieu, trabajador de Que Lam Group, los patos actúan como "trabajadores del campo" naturales. Al buscar alimento, ayudan a eliminar malezas y plagas como orugas enrolladoras de hojas, barrenadores del tallo y chinches, reduciendo la cantidad de huevos de plagas en el suelo. Los excrementos de pato se convierten en una rica fuente de fertilizante orgánico natural, que contribuye a mejorar el suelo y proporciona nutrientes a las plantas de arroz.  

Además, el constante movimiento de los patos en los arrozales ayuda a aflojar la capa superficial del suelo, mejora la aireación y crea condiciones favorables para el desarrollo saludable de las raíces del arroz. Como resultado, los agricultores reducen significativamente los costos de pesticidas, herbicidas y alimento para animales.

La eficiencia económica está ligada al desarrollo sostenible.

Según el Sr. Nguyen Chi Quang, numerosos estudios y experiencias prácticas de producción demuestran que el modelo de cultivo de arroz con patos puede aumentar el rendimiento del arroz entre un 5 % y un 15 % en comparación con los métodos de cultivo tradicionales. Un entorno de cultivo favorable, con suelo suelto, escasa maleza, control natural de plagas y enfermedades, y un suministro continuo de nutrientes orgánicos, favorece el desarrollo constante de las plantas de arroz. Este modelo no solo aumenta el rendimiento, sino que también produce arroz de alta calidad, reduce los residuos químicos y satisface la creciente demanda del mercado de productos agrícolas limpios.

Se han llevado trasplantadoras de arroz a los campos para ayudar a los agricultores en la siembra.

Para la población local, este modelo ofrece un doble beneficio: la cosecha de arroz y, al mismo tiempo, la generación de ingresos adicionales mediante la cría de patos. Además, los costos de producción se reducen significativamente al minimizar el uso de fertilizantes químicos, pesticidas y mano de obra para el deshierbe. Los patos criados en arrozales tienen mayor resistencia a las enfermedades y la calidad de su carne y huevos es superior, lo que los hace populares entre los consumidores y les permite alcanzar precios más altos en comparación con los patos criados industrialmente.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Tien, presidente del Comité Popular de la comuna de Dan Dien, el modelo de cultivo orgánico de arroz y patos no solo aporta beneficios económicos, sino que también contribuye a la formación de un destino de experiencias agrícolas, creando un atractivo para los turistas que visitan la localidad.

“Este modelo tiene un gran potencial de replicación, no solo en Dan Dien, sino también en otras zonas bajas de Hue . Y lo que es más importante, contribuye a la creación de empleo, al aumento de los ingresos de la población y a la generación de una fuente de productos orgánicos seguros para el mercado. Este modelo se ha entregado a la Cooperativa Agrícola Phu Hoa y a los agricultores de Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam para su gestión e implementación, con el fin de replicarlo”, enfatizó el Sr. Tien.

Además de los beneficios económicos, limitar el uso de productos químicos en la producción contribuye a proteger el ecosistema agrícola, reducir la contaminación del suelo y del agua, y conservar las especies beneficiosas. Esto también está en consonancia con la tendencia de desarrollar una agricultura orgánica y ecológica que Vietnam y muchos países del mundo están impulsando.

Comienza la temporada de cultivo de arroz orgánico de 2026.

Texto, fotografías y vídeo: PHONG ANH

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/lua-vit-huu-co-huong-di-moi-tren-vung-thap-trung-dan-dien-166191.html