Transparencia en los programas de almuerzo escolar

Recientemente, la opinión pública se ha visto conmocionada por el almuerzo escolar que se sirve a los alumnos de la escuela primaria Nui Thanh (distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang), que consiste en apenas unas rodajas de salchicha, col salteada y arroz blanco. Muchos padres han manifestado su desaprobación, argumentando que dicha comida es de pésima calidad.

Los internautas instan a los padres a acudir a la escuela para inspeccionar y corregir la calidad de las comidas escolares. La Sra. Phan Thi Tuyet Lan, directora de la escuela primaria Nui Thanh, afirmó que la información e imágenes publicadas en línea correspondían a una comida servida el 25 de marzo. Según ella, la imagen fue tomada antes de que el supervisor de la escuela terminara de distribuir la comida de ese día.

Posteriormente, las redes sociales volvieron a llenarse de publicaciones y fotos que "exponían" el almuerzo escolar en la escuela primaria Phu Dong (también en el distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang ), que consistía en arroz con solo unas pocas vainas de okra, una sopa aguada, una rodaja de sandía y medio plátano de postre. La Sra. Truong Thi Nha Truc, directora de la escuela primaria Phu Dong, declaró que las imágenes de la comida fueron tomadas en octubre de 2024, antes de que se distribuyeran todas las raciones. Según la Sra. Truc, aunque el plato de okra rellena de carne parecía contener solo dos vainas, la cantidad de carne picada era suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de los alumnos.

Los padres se quejan repetidamente de la mala calidad de los almuerzos escolares; la policía de Da Nang inicia una investigación.

Las imágenes de las bandejas de comida en las dos escuelas primarias no eran recientes, y los directores explicaron que la comida aún no se había distribuido. Sin embargo, este incidente revela que muchos padres aún desconocen la información y las imágenes de las comidas de sus hijos. De hecho, algunas escuelas ni siquiera envían menús, y mucho menos fotos de las comidas, a pesar de tener grupos de chat en línea con los padres.

Gracias a la tecnología actual, la información entre escuelas y padres se puede compartir fácilmente, lo que permite informar de forma transparente sobre las comidas escolares mediante imágenes. De esta manera, si los padres consideran que una comida carece de nutrientes, pueden expresar sus inquietudes de inmediato a través de imágenes, sin necesidad de permanecer en el anonimato ni utilizar las redes sociales para manifestar sus opiniones.

Fuente: https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm