Hacer que las comidas escolares sean transparentes

Recientemente, la opinión pública se vio conmocionada por el almuerzo que los alumnos de la Escuela Primaria Nui Thanh (distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang) sirvieron con una bandeja de arroz compuesta únicamente por unas lonchas de jamón, repollo salteado y arroz blanco. Muchos padres reaccionaron, calificando la comida de pésima calidad.

Los internautas instan a los padres a acudir a la escuela para inspeccionar y corregir la calidad de las comidas escolares. La Sra. Phan Thi Tuyet Lan, directora de la Escuela Primaria Nui Thanh, declaró que la información y las imágenes publicadas en línea corresponden a una comida servida el 25 de marzo. Según ella, la imagen se tomó antes de que el supervisor escolar terminara de distribuir la comida de ese día.

Tras esto, las redes sociales reaparecieron con publicaciones y fotos que "exponían" el almuerzo escolar de la Escuela Primaria Phu Dong (también en el distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang ). Este incluía arroz compuesto por solo unos pocos trozos de okra, una sopa aguada, una rodaja de sandía y medio plátano de postre. La Sra. Truong Thi Nha Truc, directora de la Escuela Primaria Phu Dong, declaró que las imágenes del almuerzo se tomaron en octubre de 2024, antes de que se distribuyeran todas las porciones. Según la Sra. Truc, aunque el plato de okra relleno de carne parecía contener solo dos vainas de okra, la cantidad de carne picada era suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales de los estudiantes.

Los padres se quejan repetidamente de la mala calidad de los almuerzos escolares; la policía de Da Nang inicia una investigación.

Las imágenes de las bandejas de comida en las dos escuelas primarias se identificaron como no recientes, y los directores explicaron que la comida aún no se había distribuido. Sin embargo, este incidente revela que muchos padres aún desconocen la información y las imágenes de las comidas de sus hijos. De hecho, algunas escuelas ni siquiera envían menús, y mucho menos fotos reales de las comidas, a pesar de tener grupos de chat en línea con padres.

Con la tecnología actual, la información entre escuelas y padres se puede compartir fácilmente, lo que permite informar de forma transparente sobre las comidas escolares mediante imágenes. De esta manera, si los padres detectan deficiencias nutricionales en una comida, pueden expresar sus inquietudes de inmediato mediante imágenes, sin necesidad de mantener el anonimato, y usar las redes sociales para expresar sus opiniones.

Fuente: https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm