El modelo "2 en 1" en Long Coc

Las impresionantes colinas de té con forma de cuenco de la comuna de Long Coc no solo son un destino popular para turistas, especialmente fotógrafos, sino que los productos de té también están ganando mayor acceso a los visitantes gracias a la marca y la garantía de calidad logradas mediante la integración del desarrollo ecoturístico con la promoción de especialidades locales. Este modelo "2 en 1" ofrece sugerencias para localidades con productos únicos que les permiten construir marcas y aprovechar sus ventajas para un desarrollo económico eficaz.

Construyendo una marca a través de la calidad.

La comuna de Long Coc cuenta actualmente con 960,54 hectáreas de plantaciones de té, de las cuales 943 hectáreas ya producen té, con un rendimiento estimado de 13,2 toneladas/hectárea/año y una producción total de aproximadamente 6230 toneladas/año. Son populares muchas variedades de té de alta calidad, con altos rendimientos y sabores distintivos, como el té Shan, PH1, LDP1, LDP2, PT14, etc., junto con variedades nativas como PT95, Kim Tuyen, Bat Tien, etc. Entre ellas, el té Shan es una variedad valiosa, cultivada desde la década de 1980, y ahora también se cultiva en algunas comunas vecinas como Xuan Dai, Van Mieu, Minh Dai, etc. Actualmente, la comuna cuenta con más de 700 hectáreas de té certificadas por procesos de producción seguros según las normas VietGAP, orgánicas y de seguridad alimentaria, y cada producto de té ha sido evaluado bajo el programa OCOP.

Las impresionantes colinas de té con forma de cuenco de Long Coc no solo aportan valor económico , sino que también sirven como requisito previo para el desarrollo del turismo comunitario local.

Desde octubre de 2015, con el apoyo del gobierno local y el proyecto "Desarrollo de Capacidades y Acceso Comunitario" de la organización no gubernamental Fondo Australiano para los Pueblos de Asia-Pacífico, se estableció la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc con tres miembros. En 2018, tras la transformación de la cooperativa, se estableció la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc. Desde entonces, la cooperativa se ha convertido en un puente que conecta y resuelve dificultades relacionadas con semillas, fertilizantes, conocimientos científicos y técnicos, producción de productos y el aumento de los ingresos de los hogares productores de té.

Mientras nos servía una taza de té casero, la Sra. Pham Thi Hanh, directora de la Cooperativa (zona Mang 2, comuna de Long Coc), recordó: «Antes de la fundación de la cooperativa, no existían plantas de procesamiento de té en la zona; todos trabajaban de forma independiente. La gente vendía principalmente hojas de té frescas como materia prima a comerciantes y fábricas, por lo que los ingresos de los cultivadores de té eran bajos e inestables. «Tras un proceso de investigación, aprendizaje y el apoyo de las autoridades, establecimos una cooperativa, y luego otra, para vincular la producción, mejorar gradualmente la calidad del producto y buscar mercados para aumentar los ingresos de los cultivadores de té», explicó la Sra. Hanh.

Actualmente, la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc cuenta con 15 miembros y más de 60 hogares afiliados, con una superficie total de cultivo de té de 35 a 40 hectáreas, de las cuales más de 16 hectáreas se producen según los estándares VietGAP. Tras muchos años de esfuerzo, la cooperativa cuenta ahora con 6 productos que han alcanzado la certificación de 4 estrellas de la OCOP.

Los productos de té de Long Coc atraen la atención de los turistas extranjeros que visitan casas de familia en la zona.

Para garantizar materias primas de té limpias y seguras que satisfagan las crecientes demandas del mercado, los miembros de la cooperativa y sus afiliados son responsables de sus productos. Durante la producción, no se utilizan herbicidas, pesticidas químicos ni estimulantes del crecimiento. Todas las etapas, desde la cosecha hasta el procesamiento, garantizan la calidad y conservan su característico sabor natural. Actualmente, los productos de la cooperativa, como el té Long Coc Premium Bat Tien, el té especial Dinh, el té Dinh Bat Tien y el té Shan Tuyet, han consolidado una sólida posición en el mercado y son muy apreciados por los consumidores nacionales.

La Sra. Ha Thi Thoa, miembro de la cooperativa, comentó: «Antes, mi familia vendía hojas de té frescas a comerciantes, pero los precios eran bajos e inestables. Tras unirse a la cooperativa, el precio de venta es más alto, la producción es más estable y la situación económica familiar ha mejorado».

En 2024, la producción de té de la cooperativa, según los estándares VietGAP, alcanzó las 50 toneladas de té fresco y más de 10 toneladas de té seco. Cada hectárea de té generó ingresos de entre 80 y 100 millones de VND al año (el hogar con la mayor superficie cultivada tenía 7 hectáreas), lo que generó un ingreso regular de entre 5 y 6 millones de VND por persona al mes para entre 5 y 7 trabajadores (aproximadamente 20 días laborables al mes).

Aprovechar las oportunidades de desarrollo turístico.

Las colinas de té Long Coc no solo aportan beneficios económicos, sino que también atraen a turistas nacionales e internacionales. Los visitantes se interesan por el hermoso paisaje de las colinas, observando y experimentando el proceso tradicional de elaboración del té del pueblo Muong, disfrutando del té en el lugar y regalándolo a sus familiares. El Sr. Nguyen Tri Tu, turista de Thuong Tin (Hanói), comentó: «El té Long Coc, una vez preparado, suele tener un color verde claro, un aroma natural, una amplia gama de sabores amargos, astringentes y dulces, es fácil de beber y, sobre todo, tiene un regusto profundo. Además de admirar las colinas y disfrutar de una taza de té local, también pudimos experimentar directamente el proceso de cosecha y procesamiento de los lugareños, lo cual fue muy atractivo».

Según Pham Thi Hanh, directora de la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc, en los últimos años, las empresas de turismo y viajes han atraído a numerosos grupos de turistas nacionales e internacionales para ver y experimentar el proceso de procesamiento del té en la cooperativa. Muchos turistas, tras la experiencia, compran diversos tipos de té para uso personal o como regalo. Los turistas extranjeros prefieren el té negro, mientras que los nacionales prefieren tanto el té negro como el verde.

La producción y el procesamiento del té en Long Coc no es simplemente una actividad puramente económica; ahora está incorporada a los recorridos turísticos y es un producto popular entre los visitantes.

Además de vender directamente a los turistas en la planta de producción, los productos de té también se han exhibido en destinos turísticos de la zona. El Sr. Nguyen Xuan Viet, presidente del Comité Popular de la comuna de Long Coc, comentó que el ecosistema interconectado de las colinas de té de la comuna se considera uno de los paisajes más bellos del norte. Sin embargo, el desarrollo turístico en la zona aún no está a la altura de su potencial; las actividades productivas y comerciales son generalmente a pequeña escala; los alojamientos no satisfacen la demanda durante la temporada alta; y los productos turísticos siguen siendo monótonos. El número de turistas que visitan Long Coc sigue siendo modesto.

Aprovechando el terreno, la belleza de las colinas de té y la promoción de los medios de comunicación, se han formado y desarrollado muchos modelos de turismo comunitario en Long Coc, abriendo oportunidades para que la "economía verde" local tenga un gran avance.

Para aprovechar eficazmente su potencial y fortalezas, la comuna de Long Coc está implementando el proyecto "Aprovechamiento de recursos internos y promoción de la atracción de inversiones para el desarrollo económico asociado al turismo verde en el período 2025-2030". Según el proyecto, la localidad aspira a que Long Coc Tea Hill sea reconocido como destino turístico provincial para 2030, posicionándose como un destino turístico verde atractivo, acogedor y sostenible con capacidad para albergar al menos a 50.000 visitantes al año; y a establecer un sistema de alojamiento con 100 habitaciones independientes y 10 salas comunitarias que cumplan con los estándares. El proyecto también establece tareas clave como: completar la infraestructura de transporte que conecte los destinos turísticos; apoyar a empresas y hogares en la modernización de las instalaciones de alojamiento y la diversificación de los modelos de servicios turísticos; desarrollar un modelo de producción agrícola circular y de múltiples valores asociado a las experiencias turísticas y desarrollar productos OCOP; promover la identidad cultural de los grupos étnicos Muong y Dao para el turismo; y acelerar la renovación, la preservación del paisaje y la protección del medio ambiente; y mejorar la promoción de la imagen de Long Coc, especialmente en plataformas digitales.

Las actividades tradicionales de elaboración de té del pueblo Muong atraen a turistas que buscan una experiencia única.

Sin embargo, para mejorar el valor del cultivo del té en conjunción con el desarrollo del turismo en el período 2026-2030, el Comité Popular de la comuna de Long Coc ha hecho varias propuestas a las autoridades y departamentos de nivel superior, tales como: centrarse en apoyar el desarrollo de áreas de cultivo de té vinculadas al ecoturismo y el turismo comunitario en la localidad; proporcionar financiación para la mejora ambiental y diseñar senderos alrededor de las colinas de té para crear paisajes turísticos; reemplazar variedades de té por otras nuevas de mayor rendimiento; y brindar apoyo técnico para la producción, la seguridad alimentaria y la aplicación de tecnologías de procesamiento avanzadas para mejorar la calidad y el valor del té después de la cosecha...

Asamblea nacional

Fuente: https://baophutho.vn/mo-hinh-2-trong-1-o-long-coc-245610.htm