El modelo "2 en 1" en Long Coc

Las impresionantes colinas de té con forma de cuenco en la comuna de Long Coc no solo son un destino popular para los turistas, especialmente para los fotógrafos, sino que los productos de té también están llegando a un público más cercano gracias a la marca y la garantía de calidad logradas mediante la integración del desarrollo ecoturístico con la promoción de las especialidades locales. Este modelo "2 en 1" ofrece sugerencias a las localidades con productos únicos para construir marcas y aprovechar sus ventajas para un desarrollo económico efectivo.

Construyendo una marca a través de la calidad.

La comuna de Long Coc cuenta actualmente con 960,54 hectáreas de plantaciones de té, de las cuales 943 ya están en producción, con un rendimiento estimado de 13,2 toneladas/hectárea/año y una producción total de té de aproximadamente 6.230 toneladas/año. Son populares muchas variedades de té de alta calidad con altos rendimientos y sabores distintivos, como el té Shan, PH1, LDP1, LDP2, PT14, etc., junto con variedades autóctonas como PT95, Kim Tuyen, Bat Tien, etc. Entre ellas, el té Shan es una variedad valiosa, cultivada desde la década de 1980, y que ahora también se cultiva en algunas comunas vecinas como Xuan Dai, Van Mieu, Minh Dai, etc. Actualmente, la comuna cuenta con más de 700 hectáreas de té certificadas por sus procesos de producción seguros según las normas VietGAP, orgánicas y de seguridad alimentaria, y cada producto de té ha sido evaluado bajo el programa OCOP.

Las impresionantes colinas de té en forma de cuenco de Long Coc no solo aportan valor económico , sino que también constituyen un requisito previo para el desarrollo del turismo comunitario local.

Desde octubre de 2015, con el apoyo del gobierno local y el proyecto "Fortalecimiento de Capacidades y Acceso Comunitario" de la organización no gubernamental Fondo Australiano para los Pueblos de Asia-Pacífico, se fundó la Cooperativa de Producción de Té Seguro de Long Coc con tres miembros. En 2018, a partir de la transformación de la cooperativa, se estableció la Cooperativa de Producción de Té Seguro de Long Coc. Desde entonces, la cooperativa se ha convertido en un puente que conecta y resuelve dificultades relacionadas con semillas, fertilizantes, conocimientos científicos y técnicos, producción y el aumento de los ingresos de las familias productoras de té.

Mientras nos servía una taza de té casero, la Sra. Pham Thi Hanh, directora de la cooperativa (zona Mang 2, comuna de Long Coc), recordó: «Antes de la creación de la cooperativa, no había instalaciones para el procesamiento del té en la zona; todos trabajaban de forma independiente. La gente vendía principalmente hojas de té frescas como materia prima a comerciantes y fábricas, por lo que los ingresos de los productores de té eran bajos e inestables. Después de un proceso de investigación, aprendizaje y apoyo de las autoridades, establecimos una cooperativa, y luego otra, para vincular la producción, mejorar gradualmente la calidad del producto y buscar mercados para aumentar los ingresos de los productores de té», dijo la Sra. Hanh.

Actualmente, la Cooperativa de Producción de Té Seguro de Long Coc cuenta con 15 miembros y más de 60 familias afiliadas, con una superficie total de cultivo de té de entre 35 y 40 hectáreas, de las cuales más de 16 se cultivan según los estándares VietGAP. Tras muchos años de esfuerzo, la cooperativa cuenta ahora con 6 productos que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas.

Los productos de té de Long Coc atraen la atención de los turistas extranjeros que se alojan en casas de familia en la zona.

Para garantizar materias primas de té limpias y seguras que satisfagan las crecientes exigencias del mercado, los miembros de la cooperativa y sus afiliados son responsables de sus productos. Durante la producción, no utilizan herbicidas, pesticidas químicos ni estimulantes del crecimiento. Todas las etapas, desde la cosecha hasta el procesamiento, garantizan la calidad y preservan el sabor natural característico. Actualmente, los productos de la cooperativa, entre los que se incluyen el té Long Coc Premium Bat Tien, el té especial Dinh, el té Dinh Bat Tien y el té Shan Tuyet, gozan de una sólida posición en el mercado y son muy apreciados por los consumidores nacionales.

La Sra. Ha Thi Thoa, miembro de la cooperativa, comentó: "Antes, mi familia vendía hojas de té frescas a comerciantes, pero los precios eran bajos e inestables. Después de unirnos a la cooperativa, el precio de venta es más alto, la producción es más estable y la situación económica de la familia ha mejorado".

En 2024, la producción de té de la cooperativa, según los estándares VietGAP, alcanzó las 50 toneladas de té fresco y más de 10 toneladas de té seco. Cada hectárea de té generó un ingreso de entre 80 y 100 millones de VND al año (la familia con la mayor superficie cultivada poseía 7 hectáreas), lo que proporcionó un ingreso regular de entre 5 y 6 millones de VND por persona al mes para entre 5 y 7 trabajadores (aproximadamente 20 días laborables al mes).

Aprovechar las oportunidades de desarrollo turístico.

Las plantaciones de té de Long Coc no solo generan beneficios económicos, sino que también atraen a turistas nacionales e internacionales. Los visitantes se muestran muy interesados ​​en el hermoso paisaje de las colinas de té con forma de cuenco, en observar y experimentar el proceso tradicional de elaboración del té por parte del pueblo Muong, en degustarlo en el lugar y en comprarlo como regalo para familiares y parientes. El Sr. Nguyen Tri Tu, un turista de Thuong Tin (Hanói), comentó: "El té de Long Coc, una vez preparado, suele tener un color verde claro, un aroma natural, una amplia gama de sabores amargos, astringentes y dulces, es fácil de beber y, sobre todo, tiene un regusto profundo. Además de admirar las colinas de té con forma de cuenco y disfrutar de una taza de té local, también pudimos experimentar directamente el proceso de cosecha y procesamiento por parte de los lugareños, lo cual fue muy atractivo".

Según Pham Thi Hanh, directora de la Cooperativa de Producción de Té Seguro de Long Coc, en los últimos años, las empresas turísticas han traído a numerosos grupos de turistas nacionales e internacionales para que conozcan y experimenten el proceso de elaboración del té en la cooperativa. Muchos turistas, tras la experiencia, compran diferentes tipos de té para consumo personal o como regalo. Los turistas extranjeros prefieren el té negro, mientras que los turistas nacionales optan por comprar tanto té negro como té verde.

La producción y el procesamiento del té en Long Coc no es simplemente una actividad puramente económica; ahora está incorporada a los recorridos turísticos y es un producto popular entre los visitantes.

Además de vender directamente a los turistas en el lugar de producción, los productos de té también se han exhibido en destinos turísticos de la zona. El Sr. Nguyen Xuan Viet, presidente del Comité Popular de la comuna de Long Coc, comentó que el ecosistema interconectado de las plantaciones de té en la comuna se considera uno de los paisajes más bellos del norte. Sin embargo, el desarrollo turístico en la zona aún no está a la altura de su potencial; las actividades de producción y comerciales son generalmente a pequeña escala; las instalaciones de alojamiento no satisfacen la demanda durante la temporada alta; y la oferta turística sigue siendo monótona. El número de turistas que visitan Long Coc sigue siendo modesto...

Aprovechando el terreno, la belleza de las plantaciones de té y la promoción en los medios de comunicación, se han formado y desarrollado muchos modelos de turismo comunitario en Long Coc, lo que ha abierto oportunidades para que la "economía verde" local dé un gran salto.

Para aprovechar eficazmente su potencial y fortalezas existentes, la comuna de Long Coc está implementando el proyecto "Aprovechamiento de los recursos internos y promoción de la atracción de inversiones para el desarrollo económico asociado al turismo verde en el período 2025-2030". Según el proyecto, la localidad aspira a que Long Coc Tea Hill sea reconocida como destino turístico provincial para 2030, posicionándose como un destino de turismo verde atractivo, acogedor y sostenible con capacidad para albergar al menos 50.000 visitantes al año; y establecer un sistema de alojamiento con 100 habitaciones independientes y 10 habitaciones comunitarias que cumplan con los estándares... El proyecto también establece tareas clave como: completar la infraestructura de transporte que conecta los destinos turísticos; apoyar a las empresas y los hogares en la mejora de las instalaciones de alojamiento y la diversificación de los modelos de servicios turísticos; desarrollar un modelo de producción agrícola circular y de valor múltiple asociado a las experiencias turísticas y desarrollar productos OCOP; promover la identidad cultural de los grupos étnicos Muong y Dao para el turismo; y acelerar la renovación, la preservación del paisaje y la protección del medio ambiente; mejorar la promoción de la imagen de Long Coc, especialmente en plataformas digitales...

Las actividades tradicionales de elaboración de té del pueblo Muong atraen a turistas que buscan una experiencia única.

Sin embargo, para potenciar el valor del cultivo del té en conjunto con el desarrollo turístico en el período 2026-2030, el Comité Popular de la comuna de Long Coc ha presentado varias propuestas a las autoridades y departamentos de nivel superior, tales como: centrarse en apoyar el desarrollo de las zonas de cultivo de té vinculadas al ecoturismo y al turismo comunitario en la localidad; proporcionar financiación para la mejora ambiental y diseñar senderos alrededor de las plantaciones de té para crear paisajes turísticos; sustituir las variedades de té por otras nuevas de mayor rendimiento; y proporcionar apoyo técnico para la producción, la seguridad alimentaria y la aplicación de tecnologías de procesamiento avanzadas para mejorar la calidad y el valor del té después de la cosecha.

Asamblea nacional

Fuente: https://baophutho.vn/mo-hinh-2-trong-1-o-long-coc-245610.htm