Abriendo nuevas vías para los productos agrícolas de Hanói.

En respuesta a las exigencias del desarrollo sostenible y la adaptación al cambio climático, Hanói está acelerando la transformación verde en la agricultura mediante la aplicación de alta tecnología, la producción orgánica, la economía circular y la transformación digital. Esto no solo contribuye a aumentar el valor de los productos agrícolas, sino que también abre nuevas vías para la agricultura de la capital hacia un mercado moderno, ecológico y altamente competitivo.

El modelo de cultivo de uvas negras aporta un alto valor económico a los agricultores.

La alta tecnología impulsa la agricultura verde.

En los últimos años, el sector agrícola y medioambiental de Hanói ha implementado activamente numerosas soluciones para impulsar una agricultura ecológica, segura y sostenible. Desde la aplicación de estándares de producción avanzados como VietGAP, GlobalGAP, HACCP e ISO hasta la gestión de la trazabilidad y las aplicaciones de agricultura inteligente, estos esfuerzos han contribuido a mejorar la calidad de los productos agrícolas y a satisfacer las crecientes exigencias de los consumidores.

Un modelo ejemplar es la Cooperativa Dan Hoai (comuna de Dan Phuong). Para aumentar el valor de los productos agrícolas, la cooperativa ha invertido audazmente en 85 invernaderos y casas de cultivo con una superficie total de aproximadamente 20.000 m², al tiempo que aplica sistemas avanzados de riego que ahorran agua y tecnologías de regulación de temperatura y luz.

Según Bui Huong Bich, director de la Cooperativa Dan Hoai, para mejorar la competitividad de los productos agrícolas, la transición a la producción ecológica y la aplicación de tecnología son requisitos indispensables. Gracias a la inversión sistemática y la aplicación de la ciencia y la tecnología, la Cooperativa ha dominado el proceso de siembra, cuidado y floración masiva de orquídeas Phalaenopsis de alta calidad. Actualmente, la Cooperativa Dan Hoai abastece el mercado con aproximadamente un millón de plántulas y orquídeas Phalaenopsis comerciales al año, generando ingresos por miles de millones de dongs.

Muchas localidades también están desarrollando modelos de agricultura combinada con ecoturismo para aumentar el valor económico de la misma superficie cultivada. En la comuna de Vinh Thanh, el modelo de cultivo de uva orgánica combinado con experiencias turísticas se está convirtiendo en un destino popular que atrae a muchos turistas. Según el Sr. Vu Van Luc, propietario del modelo, que cuenta con casi 5 hectáreas de terreno agrícola, incluyendo más de 3 hectáreas plantadas con variedades de uva extranjeras de alta calidad, el modelo no solo busca producir productos agrícolas limpios, sino también crear un espacio experiencial para los turistas.

“Los visitantes pueden recorrer el viñedo de forma gratuita, presenciar la vendimia y degustar las uvas al registrarse para comprar productos como batidos de uva, zumo de uva o uvas frescas. Además de uvas, también cultivamos fresas y hortalizas para diversificar nuestra oferta y hacerla más atractiva para los visitantes”, compartió el Sr. Vu Van Luc.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, la ciudad cuenta actualmente con 406 modelos agrícolas de alta tecnología. Esto se considera una base importante para que Hanói impulse la transformación ecológica en el sector agrícola.

Hacia una agricultura sostenible y con bajas emisiones.

La transformación verde en la agricultura no es solo una tendencia, sino también un requisito esencial para mejorar la competitividad de los productos agrícolas vietnamitas en el contexto de una profunda integración. El ex viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, afirmó: “El desarrollo de cadenas de valor verdes es un paso fundamental para construir un sector agrícola con bajas emisiones y bajo impacto ambiental, optimizando al mismo tiempo los beneficios económicos y mejorando la calidad de vida de los agricultores”. Además, la transformación digital se sitúa en una posición estratégica para el desarrollo de la agricultura verde. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente busca crear una base de datos sobre tierras, recursos, emisiones de gases de efecto invernadero y desastres naturales para impulsar la producción inteligente y ayudar a los agricultores a ser más proactivos en sus prácticas agrícolas.

También se están implementando con firmeza la reestructuración de los patrones de cultivo para adaptarlos a las condiciones del suelo y el clima, la reducción del uso de productos químicos, el aumento de los fertilizantes orgánicos y la recuperación de la fertilidad del suelo. Esto se considera una solución fundamental para avanzar hacia una agricultura respetuosa con el medio ambiente, que explote los recursos de forma sostenible en lugar de maximizarlos como se hacía antes.

Sin embargo, el desarrollo de la agricultura verde en Hanói aún enfrenta numerosas dificultades y desafíos. Uno de los principales obstáculos actuales es la planificación y gestión del suelo. Muchos modelos de agricultura verde son todavía a pequeña escala y no se corresponden con su potencial. Además, el acceso a capital de inversión para alta tecnología sigue siendo un problema para muchas empresas, cooperativas y productores individuales. Los costos de inversión para invernaderos, sistemas de riego inteligentes o la conversión a la agricultura orgánica son bastante elevados, mientras que el período de recuperación de la inversión es prolongado.

Para replicar el modelo de transformación verde en la agricultura, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, Ta Van Tuong, declaró que Hanói seguirá organizando la producción agrícola de forma moderna, verde, limpia y ecológica, adaptándose gradualmente al cambio climático. En consecuencia, la ciudad se centrará en promover la aplicación de la biotecnología, la tecnología digital, el IoT y la cadena de bloques a lo largo de toda la cadena de valor agrícola, desde la producción, la cosecha y el procesamiento hasta el consumo, en consonancia con la Resolución n.º 57-NQ/TW del Politburó sobre el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la innovación y la transformación digital nacional.

Además, Hanói ampliará los modelos de cultivo de arroz con bajas emisiones; los modelos de producción que cumplan con los estándares VietGAP, GlobalGAP y orgánicos; los modelos de producción en invernaderos y casas de malla; la aplicación de tecnología de riego que ahorre agua; y el desarrollo de la bioseguridad en la ganadería. Sin embargo, los ministerios y sectores deben seguir mejorando los mecanismos de crédito específicos para la agricultura verde y la economía circular; aumentar la eficacia de los fondos de garantía de crédito para las pequeñas y medianas empresas; y promover la transformación digital y la trazabilidad para incrementar el valor de los productos agrícolas.

De este modo, la transformación verde abre un camino prometedor para la agricultura de Hanói. Con el apoyo de políticas, ciencia y tecnología, y el esfuerzo proactivo de la ciudadanía y las empresas, la agricultura de la capital no solo busca el crecimiento, sino también el desarrollo sostenible, la sostenibilidad ambiental y la competitividad en los mercados nacionales e internacionales.

Fuente: https://hanoimoi.vn/mo-huong-di-moi-cho-nong-san-ha-noi-976265.html