El verano está fragante con las flores de loto.

En cada pueblo, el verano se impregna del fragante aroma de las flores de loto que brotan de estanques y campos. Es una escena familiar y nostálgica a la vez, un recordatorio de una época con techos de paja, bosques de bambú y el susurro de las garcetas blancas. El tiempo puede cambiar, pero los estanques, lagos y pantanos de loto siguen siendo los mismos, siempre inmensos, con hojas de loto de un verde intenso que ondean con la brisa veraniega, evocando en nuestros corazones recuerdos de una infancia llena de emoción.

La flor de loto es del color del verano soleado, ya sea que el sol brille o haya truenos y lluvia, sus vibrantes pétalos rosados aún revolotean entre las hojas o se balancean en el capullo de la flor madura, nutriendo las fragantes semillas de loto marrones que se convierten en el delicado té de las madres y abuelas.

Al igual que los vastos arrozales, donde solo el sol, el viento y la lluvia son compañeros, el estanque de lotos también es así, siempre lleno de la suave brisa del lejano bosque de bambú, el susurro de las hojas como la risa fresca de las niñas. De vez en cuando, verás un pájaro posado silenciosamente en una estaca de bambú, esperando que una pequeña perca o un pez extraviado salga a la superficie y se asolee... para cazar. Quizás todos piensen que el estanque de lotos tiene tantos peces como otros estanques y lagos, pero en realidad, sobrevivir en los espinosos tallos de loto no es nada fácil. Cuando el loto crece, algunas especies de peces de piel lisa y escamas finas huyen a otro lugar, por lo que el estanque de lotos se queda solo con percas y carpas crucianas... ¡peces de escamas duras que pueden nadar tranquilamente entre las espinas del loto! Por lo tanto, las percas en el estanque de lotos siempre están regordetas porque prosperan en este lugar. Cada vez que el trueno anuncia la lluvia de verano, las percas flotan tranquilamente en la superficie del agua.

Para la mayoría de la gente, el loto es una flor, una pintura, un paisaje, pero para quienes lo cultivan, es "arroz, papas y maíz" para cosechar y ganarse la vida. La delicada planta de loto, que emerge de estanques fangosos, ofrece todo a la vida. Las raíces de loto en estofado son refrescantes como el taro o las batatas. Las hojas de loto se utilizan para envolver arroz glutinoso y pasteles de arroz. La flor de loto es elegante y noble, por lo que los amantes de las flores suelen exhibirla en sus habitaciones para disfrutar del rico aroma veraniego del campo. Las semillas de loto se utilizan para preparar sopas dulces, mermeladas o platos de arroz glutinoso. Los vibrantes rizomas verdes del loto, hervidos para extraer las semillas, evocan una fragante y nostálgica sensación campestre.

Para los niños, el estanque de lotos siempre fue un patio de recreo familiar y mágico. En verano, las flores de loto florecían entre las hojas. Tras el abrasador sol, la lluvia caía sobre las hojas, reverdeciendo aún más el loto. Los peces pequeños y regordetes, como la carpa arrocera y la cabeza de serpiente, roían las raíces de loto, bailaban y movían la cola, creando un ambiente animado en todo el estanque. De niños, sacábamos nuestras cañas de pescar, buscábamos lombrices o huevos de hormiga como cebo e íbamos a pescar carpas arroceras. Son peces diminutos, del tamaño de un dedo del pie, que nunca llegan a ser tan grandes como la tilapia o la cabeza de serpiente. Como las carpas arroceras son voraces, seguro que las pescas en cuanto les echas el cebo. Muchos niños usaban sombreros de tela y se cubrían la cabeza con hojas de loto, pescando con paciencia. Con solo unas pocas cañas, podías comer varios platos de deliciosa carpa arrocera frita en una sola tarde. El estanque de lotos también albergaba peces únicos y hermosos, como el pez cola de bandera y el pez betta. Jugaban con la carpa arrocera y la carpa común, y a menudo se capturaban para acuarios. Además de pescar, muchos niños disfrutaban volando cometas. Volar cometas en el cielo y relajarme con las piernas estiradas entre la hierba y los arbustos, respirando el embriagador aroma de las flores de loto, hace que un verano en el campo sea realmente memorable. Es un verano de cielos despejados, sol radiante y el fragante aroma de las flores de loto.

DUONG TRANG HUONG

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