La temporada de miel dulce en las tierras altas.

(QBĐT) - En medio del sofocante calor de junio, los apicultores del distrito de Minh Hoa inician su temporada de cosecha. Gracias a su potencial y las ventajas que ofrecen sus bosques, la apicultura para la producción de miel se ha convertido en un medio de subsistencia estable para los habitantes del montañoso distrito de Minh Hoa.

Bajo los árboles de yaca, Cao Ngoc Ha (nacido en 1982), de la aldea número 2 de Kim Bang, comuna de Minh Hoa, cuida con esmero sus colmenas. Equipado con equipo de protección profesional, el Sr. Ha remueve cuidadosamente cada hoja de fresno de las colmenas, comprobando que el nivel de miel sea suficiente para la siguiente cosecha.

Con casi 8 años de experiencia en apicultura, el Sr. Ha comentó: “Las abejas tienen un fuerte instinto social y son sensibles a factores externos como el clima, la luz y la temperatura. Por lo tanto, los apicultores no solo deben cuidarlas con las técnicas adecuadas, sino que también deben comprenderlas a fondo, prestando atención a cada zumbido y a cada pequeño movimiento en la colmena. Solo así la colonia estará sana y producirá una miel dulce, fragante y de un color precioso”.

El Sr. Ha comenzó a dedicarse a la apicultura en 2018, invirtiendo todo el capital de su familia, suficiente para comprar solo 5 colmenas, cada una con un costo de 1 millón de VND. Durante los primeros días, tras traer las abejas a casa, perdió el sueño y el apetito investigando técnicas apícolas en libros, periódicos y redes sociales. En aquel entonces, su familia vivía en una zona que se inundaba con frecuencia de septiembre a noviembre, lo que afectaba gravemente la apicultura; si no se tenía cuidado, las abejas enfermaban o se marchaban. Su dedicación y esfuerzo le permitieron expandir con éxito su colonia, obteniendo más de 30 litros de miel en el primer año.

La apicultura para la producción de miel está prosperando en el distrito montañoso de Minh Hoa.

En 2019, al trasladarse a una nueva zona económica para evitar las inundaciones, siguiendo la normativa municipal, llevó sus colmenas al patio trasero y plantó árboles frutales como la jaca y la guayaba para dar sombra, continuando así la expansión de su actividad apícola. El Sr. Ha también recibió apoyo del gobierno local, incluyendo cinco colmenas adicionales, y tuvo la oportunidad de aprender sobre las prácticas apícolas de las provincias de Thanh Hoa y Ha Tinh, lo que le ayudó a profesionalizar su negocio. Actualmente, cuenta con 42 colmenas, que generan a su familia cerca de 100 millones de VND anuales.

Para el Sr. Dinh Minh Tuong, de la aldea de Dang Hoa, comuna de Hoa Son, su jornada laboral comienza con el cuidado meticuloso de 50 colmenas en su jardín. Considera a las abejas sus fieles compañeras, que lo han acompañado durante incontables temporadas de miel. Para impulsar aún más su exitoso modelo apícola, en 2024 recibió apoyo en forma de 10 colmenas adicionales en el marco de un proyecto para el desarrollo económico de las comunidades de minorías étnicas.

El Sr. Tuong comentó que la ventaja de Hoa Son reside en su extensa área forestal y abundantes flores silvestres, lo que garantiza que la miel siempre tenga un aroma fragante, un sabor dulce y un hermoso color dorado. El año pasado, la colmena de su familia produjo casi 400 litros de miel. Con un precio de venta de aproximadamente 200.000 VND por litro, su familia obtuvo cerca de 80 millones de VND. Además, también cría más abejas y vende equipos apícolas, lo que le genera ingresos estables adicionales.

Además de la familia del Sr. Tuong, cerca de 40 hogares en la comuna de Hoa Son se dedican actualmente a la apicultura. Hoa Son también ha establecido la Cooperativa Agrícola de Hoa Son, que produce miel de Hoa Son que ha obtenido la calificación de 3 estrellas de OCOP.

Actualmente, el distrito de Minh Hoa cuenta con más de 5700 colmenas, concentradas en las comunas de Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son, entre otras. La producción anual de miel alcanza aproximadamente los 57 000 kg, con un valor superior a los 5500 millones de VND. El objetivo es incrementar el número total de colmenas a 7000 para finales de 2025, con una producción de miel superior a los 70 000 kg, contribuyendo así a la reestructuración de la economía agrícola y rural del distrito.

Según el Sr. Dinh Tien Dung, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Minh Hoa, la apicultura para la producción de miel ha proporcionado una fuente de ingresos estable, contribuyendo a mejorar el nivel de vida y reducir la pobreza en la zona, especialmente en las comunidades de minorías étnicas. Actualmente, las autoridades locales están implementando diversas políticas para apoyar a los apicultores en la expansión de sus explotaciones, el aumento del valor de sus productos, la consolidación de la confianza del consumidor y el reconocimiento de su marca en el mercado.

xuan phú

Fuente: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/