La producción de sal en esta zona existe desde hace muchos años, convirtiéndose en una parte entrañable de la memoria y la identidad cultural de la comunidad costera. Bajo el sol abrasador, los productores de sal trabajan con diligencia y charlan animadamente. A lo largo de los años, han seguido utilizando herramientas de producción tradicionales, creando estanques de sal blanca a partir del agua de mar y dotando a la zona de una belleza singular.
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| Salinas en la comuna de Can Gio. |
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| A pesar de ser una ocupación tradicional de larga data, la producción de sal ahora la practican solo unas pocas familias en la comuna de Can Gio. La foto muestra el campo de sal de la familia de la Sra. Nguyen Thi Hoa, nacida en 1983, durante la temporada de cosecha. |
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| Con más de 20 años de experiencia en la producción de sal, la Sra. Hoa conoce las mareas a la perfección y calcula meticulosamente la cantidad de sal necesaria. Actualmente, la producción de sal se ha optimizado mediante el método de cristalización sobre lonas, lo que se traduce en mayores rendimientos y una sal de mejor calidad. |
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| Los agricultores que trabajan en la producción de sal recogen la sal en pequeños montones en los campos. |
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| Posteriormente, los productores de sal la transportarán a un punto de recogida para su almacenamiento, a la espera de que los comerciantes la compren. |
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Fuente: https://www.qdnd.vn/da-phuong-tien/phong-su-anh/mua-muoi-o-xa-can-gio-1039974
