Temporada de maduración del durián

Basta con unos pocos durianes maduros para que el embriagador aroma del durian se extienda por toda la zona. Esta temporada, si vas a Da Mi, Ham Thuan Bac, o a Ta Pua en Tanh Linh, Duc Linh, podrás oler el durian con solo caminar por la calle…

En la provincia de Binh Thuan, existen actualmente tres regiones distintas de cultivo de durian que producen fruta de alta calidad apta para la exportación: Ham Thuan Bac, Tanh Linh y Duc Linh. La provincia cuenta con aproximadamente 2500 hectáreas de durian, de las cuales casi 2000 se encuentran actualmente en producción, con un rendimiento de 10 a 16 toneladas por hectárea. La mayor área de cultivo de durian se ubica en las cuatro comunas de las tierras altas de Ham Thuan Bac: Da Mi, Dong Giang, Dong Tien y La Da, con aproximadamente 1000 hectáreas. Las áreas restantes se encuentran en las comunas desde La Ngau hasta Duc Phu (Tanh Linh) y desde Me Pu hasta Tan Ha (Duc Linh), abarcando aproximadamente 1500 hectáreas. Al igual que muchos productores de pitahaya, los agricultores de durian en estas regiones participan ahora en cooperativas o grupos de producción para desarrollar marcas regionales de durian con códigos registrados para la exportación. Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, se estima que más de 100 familias productoras de durián participan actualmente en organizaciones de producción, y que se cosechan cerca de 400 hectáreas de durián que están registradas para la exportación.

A mediados de julio, los precios del durián aumentaron repentinamente de 50.000-55.000 VND/kg a 80.000-95.000 VND/kg (según la variedad), lo que generó entusiasmo entre los productores. El Sr. Nguyen Van Minh, de la aldea de Da Tro, comuna de Da Mi, comentó: "Aunque los precios del durián han subido este año, no son tan altos como el año pasado durante la temporada baja. Sin embargo, a 40.000 VND/kg, los productores ya obtienen ganancias. A 90.000 VND/kg durante la temporada alta, los agricultores obtienen ganancias sustanciales". En realidad, no todos los productores pueden vender grandes cantidades a los precios actuales de 80.000-95.000 VND/kg. Esto se debe a que, cuando comienza la temporada de cosecha de durián, muchos productores ya han acordado o firmado contratos con comerciantes para comprar toda la cosecha a precios inferiores a los del mercado. Los agricultores lo llaman "compra al por mayor", lo que significa que compran durian de buena y mala calidad. El precio de "compra al por mayor" a finales de junio era de 42.000 VND/kg a 52.000 VND/kg dependiendo de la calidad del durian de cada huerto. Según nuestra investigación, aunque había acuerdos o contratos firmados con comerciantes y mayoristas para abastecer el mercado o exportar durian, cuando el precio se duplicó, los comerciantes subieron el precio para los agricultores. El Sr. Nguyen Hieu, residente de la comuna de Mang To, propietario de un huerto de durian de casi 5 hectáreas en la zona de Ta Pua, dijo: "Mi familia acordó vender a un mayorista a 52.000 VND/kg a finales de junio. Unos 10 días después, el precio subió a 95.000 VND/kg, y los comerciantes acordaron aumentarlo a casi 65.000 VND/kg para mi familia". Los precios subieron y las ventas no alcanzaron los precios de mercado deseados. Sin embargo, gracias a acuerdos previos, los agricultores mantuvieron su buena reputación con los comerciantes, lo que les permitió seguir haciendo negocios juntos la próxima temporada. Un precio alto beneficia a ambas partes, mientras que un precio bajo genera pérdidas para ambas.

En esta época del año, muchos huertos de durian se llenan de frutos maduros que caen cada tarde, desprendiendo un aroma fragante. También es la época en que muchos turistas visitan los huertos frutales. Algunos lugares ofrecen a sus visitantes durianes "cultivados en casa" que han caído de los árboles. Cabe destacar que, actualmente, no solo en Binh Thuan, sino también en varias otras provincias y ciudades, debido al alto precio del durian, los agricultores han dejado de cultivar otros productos para plantar durian, lo que ha provocado un aumento diario de la superficie cultivada. Este aumento de la superficie cultivada de durian alterará la planificación de los cultivos y representa un riesgo para la seguridad, ya que el principal mercado de exportación es China, por lo que es necesario evitar que se repita lo sucedido con la pitahaya.

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