Mejorar la salud del suelo

El profesor asociado de la Universidad de Can Tho , Dr. Nguyen Quoc Khuong (derecha), dijo: La solución para mejorar la salud del suelo es aumentar la producción biológica.

Duong Van Tuan, director interino del Centro de Extensión y Servicios Agrícolas de la provincia de Long An , afirmó: «La tierra es un medio de producción insustituible en la agricultura. Alrededor del 60 % de los agricultores dependen de ella, y su papel es fundamental para el desarrollo agrícola. Por consiguiente, la tierra retiene agua y fertilizantes, y proporciona agua y minerales a los cultivos; sustrato para que las plantas se adhieran y crezcan; hábitat para microorganismos benéficos; aire acondicionado para las raíces de las plantas; todo ello afecta directamente el rendimiento y la calidad de los productos agrícolas. Por lo tanto, es fundamental comprender la salud y la nutrición del suelo, lo que contribuye a que los agricultores gestionen eficazmente la absorción de nutrientes de los cultivos».

Sin embargo, actualmente, las tierras agrícolas se están degradando y se vuelven infértiles. La razón es que el suelo de los huertos frutales y hortalizas carece de materia orgánica, lo que filtra los nutrientes; los arrozales se pierden debido a la quema de paja y las altas temperaturas, lo que provoca la pérdida de nutrientes y materia orgánica del suelo. Además, los agricultores están acostumbrados a las prácticas agrícolas tradicionales y, cuando ven que los campos adyacentes se rocían con pesticidas, también los rocían una y otra vez. Los agricultores aún no han dependido de la capacidad del suelo para proporcionar nutrientes y satisfacer las necesidades nutricionales de las plantas, por lo que algunos lugares tienen excesos y otros escasez. Por lo tanto, es probable que el rendimiento de los cultivos sea alto, pero la calidad y la eficiencia económica no son necesariamente altas, y las plagas y enfermedades surgen con frecuencia e impactan el medio ambiente.

El Sr. Huynh Van Nam (comuna de Binh Hoa Hung, distrito de Duc Hue) compartió: “Mi familia cultiva 5 hectáreas de coco y limón. Al principio, usando fertilizantes y productos químicos, los árboles crecieron rápidamente y dieron frutos rápidamente. Después de dos años, tuve que duplicar la cantidad de fertilizantes y productos químicos, pero los árboles seguían sin crecer bien y a menudo aparecían muchas enfermedades, especialmente la gomosis”.

Al igual que el Sr. Nam, el Sr. Le Van Minh (comuna de My Thanh Dong, distrito de Duc Hue) también abusa de fertilizantes químicos y pesticidas en el cultivo de arroz. Según el Sr. Minh, Duc Hue es una zona con suelos de alumbre, por lo que los costos de producción son más altos que en otras zonas. En la cosecha de arroz de invierno-primavera, los costos de producción oscilan entre 22 y 25 millones de VND/ha, lo que supone entre 7 y 10 millones de VND/ha más que en otras zonas.

El Sr. Minh comentó: «Al usar fertilizantes y pesticidas químicos con regularidad, observo que el suelo se vuelve estéril, especialmente susceptible a enfermedades como la piricularia de la hoja y el barrenador del tallo. Además, el agua circundante es muy ácida, lo que me obliga a aumentar el uso de fertilizantes y pesticidas químicos para proteger la zona de producción. Sé que los fertilizantes y pesticidas químicos afectan la salud de los productores y consumidores, pero debo aceptarlo».

Para concienciar a los agricultores, recientemente el Departamento de Agricultura recomendó la producción orgánica, limitando el uso de fertilizantes químicos y pesticidas. Esto contribuye a proteger la salud de las personas, el medio ambiente y la salud del suelo. De hecho, muchos agricultores han comprendido el valor del suelo en la producción agrícola.

El Sr. Tran Van Lu (comuna de Tan Binh, distrito de Tan Thanh) afirmó: «La participación en el cultivo de arroz de alta tecnología ha reducido la cantidad de fertilizantes y pesticidas químicos en un 30%, y ha aumentado el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos. Con el tiempo, he observado que las enfermedades son menos frecuentes, los costos han disminuido y la productividad se mantiene igual».

El Dr. Nguyen Quoc Khuong, profesor asociado de la Universidad de Can Tho, afirmó: «Para desarrollar una agricultura sostenible, los agricultores deben centrarse en la producción biológica. La principal orientación biológica consiste en utilizar fertilizantes orgánicos y productos microbianos para mejorar las propiedades del suelo mediante ciclos como la disolución de nitrógeno, potasio y fósforo, contribuyendo así a la restitución de nutrientes en forma biológica, lo cual resultará en una mejor calidad. A largo plazo, los fertilizantes químicos de potasio y fósforo permanecen en el suelo, por lo que los agricultores necesitan encontrar microorganismos que descompongan los compuestos inmóviles de potasio y fósforo para restituir los nutrientes a los cultivos».

Un suelo sano favorece el crecimiento saludable de las plantas, aumenta la productividad y contribuye a la seguridad alimentaria. Además, almacena el carbono de la atmósfera, lo que reduce el cambio climático.

Le Ngoc

Fuente: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html