El profesor asociado Dr. Nguyen Quoc Khuong (a la derecha), profesor de la Universidad de Can Tho , afirmó: La solución para mejorar la salud del suelo es mejorar la producción en dirección biológica.
Según Duong Van Tuan, director interino del Centro Provincial de Extensión y Servicios Agrícolas de Long An: «La tierra es un medio de producción irremplazable en la agricultura. Aproximadamente el 60 % de los agricultores dependen de ella para su sustento, y su papel es crucial para el desarrollo agrícola. Por consiguiente, la tierra retiene agua y fertilizantes, proporciona agua y minerales a las plantas; sirve de sustrato para que las plantas se adhieran y crezcan; proporciona un entorno vital para los microorganismos beneficiosos; regula el aire para las raíces de las plantas; e influye directamente en el rendimiento y la calidad de los productos agrícolas. Por lo tanto, es necesario comprender la salud y los nutrientes del suelo para ayudar a los agricultores a gestionar eficazmente la absorción de nutrientes por parte de los cultivos».
Sin embargo, las tierras agrícolas se encuentran actualmente degradadas e infértiles. Esto se debe a la falta de materia orgánica en huertos y huertos, lo que provoca la lixiviación de nutrientes; y a la quema de paja de arroz y las altas temperaturas, que provocan la pérdida de nutrientes y materia orgánica del suelo. Además, los agricultores están acostumbrados a las prácticas agrícolas tradicionales, que se limitan a observar los campos vecinos tras la aplicación de pesticidas. No han considerado la capacidad del suelo para absorber nutrientes ni las necesidades nutricionales de las plantas, lo que resulta en zonas con exceso y zonas con deficiencias de nutrientes. En consecuencia, si bien el rendimiento de los cultivos puede ser alto, la calidad y la eficiencia económica no siempre lo son, y los brotes de plagas y enfermedades son más frecuentes, lo que afecta al medio ambiente.
El Sr. Huynh Van Nam (comuna de Binh Hoa Hung, distrito de Duc Hue) compartió: “Mi familia cultiva 5 hectáreas de cocoteros y limoneros. Al principio, usábamos fertilizantes químicos y pesticidas, y los árboles crecieron rápidamente y dieron fruto antes. Después de dos años, tuve que duplicar la cantidad de fertilizantes y pesticidas, pero los árboles seguían sin crecer bien y sufrían con frecuencia diversas enfermedades, especialmente la supuración de savia”.
Al igual que el Sr. Nam, el Sr. Le Van Minh (comuna de My Thanh Dong, distrito de Duc Hue) también abusa de fertilizantes químicos y pesticidas en el cultivo de arroz. Según el Sr. Minh, Duc Hue es una zona con suelo ácido, por lo que los costos de producción son más altos que en otras zonas. Para el cultivo de arroz de invierno-primavera, los costos de producción oscilan entre 22 y 25 millones de VND/ha, lo que supone entre 7 y 10 millones de VND/ha más que en otras zonas.
El Sr. Minh dijo: «Al usar fertilizantes químicos y pesticidas con regularidad, el suelo se vuelve estéril y poco fértil, especialmente propenso a enfermedades como el tizón del arroz y los barrenadores del tallo. Además, el agua circundante es muy ácida, lo que me obliga a aumentar el uso de fertilizantes químicos y pesticidas para proteger mi zona de producción. Sé que los fertilizantes químicos y los pesticidas afectan la salud tanto de los productores como de los consumidores, pero debo aceptarlo».
En un esfuerzo por cambiar la percepción de los agricultores, el sector agrícola ha recomendado recientemente prácticas de agricultura orgánica, limitando el uso de fertilizantes y pesticidas químicos. Esto contribuye a proteger la salud de las personas, el medio ambiente y la salud del suelo. De hecho, muchos agricultores han comprendido el valor de la tierra en la producción agrícola.
El Sr. Tran Van Lu (comuna de Tan Binh, distrito de Tan Thanh) afirmó: «Participar en el área de aplicación de arroz de alta tecnología ha reducido la cantidad de fertilizantes químicos y pesticidas en un 30%, y ha aumentado el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas microbianos. Con el tiempo, he observado menos brotes de enfermedades, menores costos y rendimientos similares a los anteriores».
Según el profesor asociado Dr. Nguyen Quoc Khuong, profesor de la Universidad de Can Tho: «Para un desarrollo agrícola sostenible, los agricultores deben centrarse en la producción biológica. Este enfoque implica el uso de fertilizantes orgánicos y preparaciones microbianas para mejorar las propiedades del suelo mediante ciclos como la disolución de nitrógeno, potasio y fósforo, contribuyendo así a la reposición de nutrientes en el suelo de forma biológica. A largo plazo, los fertilizantes químicos como el potasio y el fósforo permanecen en el suelo, por lo que los agricultores necesitan encontrar microorganismos que descompongan los compuestos inmóviles de potasio y fósforo para proporcionar nutrientes a las plantas».
Un suelo sano promueve cultivos saludables, aumenta la producción y contribuye a la seguridad alimentaria. Además, un suelo sano almacena el carbono de la atmósfera, mitigando así el cambio climático.
Le Ngoc
Fuente: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html
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