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| Los delegados cortaron la cinta para inaugurar la serie de eventos de la 9ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam. (Foto: Le Lai) |
El 15 de noviembre en Hanoi , la Agencia Comercial Italiana, en colaboración con MM Mega Market, organizador de la exposición "Sabores Italianos", inauguró oficialmente la serie de eventos de la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam.
En un ambiente cordial y cálido, en torno al tema del intercambio cultural entre Italia y Vietnam, contó con la participación del Embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, y el Director de la Oficina Comercial, el Agregado Comercial italiano Fabio De Cillis, y representantes de MM Mega Market.
En su intervención durante el evento, el embajador Marco della Seta afirmó que la Semana de la Cocina Italiana de este año tiene como tema: "Dieta mediterránea y cocina vegetal: salud y tradición", con el deseo de compartir productos nutritivos y saludables que se adapten al gusto y las preferencias del pueblo vietnamita.
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| El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh) |
El embajador italiano destacó que la semana culinaria se centrará en crear una armoniosa fusión entre Vietnam e Italia. Esta semana culinaria tiene como objetivo promover el diálogo entre las gastronomías de ambos países, conectando los intereses de las personas a través de seminarios, eventos culinarios, exposiciones de arte y festivales gastronómicos.
En el evento inaugural, los asistentes disfrutaron de platos con sabor italiano como helado, café expreso, salmón ahumado, vino, pasta, etc., además de explorar varios puestos de productos del país con forma de bota.
Se prevé que la exposición “Sabor de Italia” dure dos semanas (del 15 al 29 de noviembre) en MM Mega Market, con el objetivo de presentar a los consumidores vietnamitas la cultura culinaria tradicional, contribuyendo a promover el consumo de productos alimenticios y bebidas importados de esta economía europea.
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| Los invitados disfrutaron de platos italianos especiales. (Foto: Dieu Linh) |
Tras el evento inaugural, la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam 2024 continuará conectando la cultura, así como el conocimiento y los métodos de desarrollo culinario de ambos países a través de seminarios, catas de vino, exposiciones de arte y, especialmente, el festival de comida callejera que tendrá lugar los días 23 y 24 de noviembre, donde se fusionan la comida callejera italiana y vietnamita.
Algunas fotos del evento:
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| En la exposición "Sabores de Italia" se sirven platos tradicionales italianos. (Foto: Dieu Linh) |
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| La panna cotta es un postre que se elabora con crema, leche, azúcar y agar-agar en polvo. Después de dejar que la mezcla cuaje, se cubre con mermelada de frutas. (Foto: Dieu Linh) |
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| Platos elaborados con salmón ahumado. (Foto: Dieu Linh) |
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| Plato de pollo mediterráneo. (Foto: Dieu Linh) |
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| Los platos son sencillos pero sumamente sofisticados. (Foto: Dieu Linh) |
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| La pasta es uno de los platos más famosos y populares de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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| Los chefs preparan platos con ingredientes importados de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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El helado italiano es uno de los postres favoritos de mucha gente, debido a su sabor fresco y atractivo. (Foto: Dieu Linh) |
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| La exposición también presenta numerosos productos de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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