Los pescadores de un pueblo costero en la provincia sureña de Ha Tinh se han hecho ricos pescando anchoas.

Durante los últimos días, decenas de barcos procedentes del pueblo pesquero de Ky Ninh (ciudad de Ky Anh, provincia de Ha Tinh ) han estado capturando grandes cantidades de anchoas de forma continua al comienzo de la temporada.

Desde la mañana hasta la noche, los muelles de la comuna de Kỳ Ninh están siempre llenos de barcos atracando. Después de una noche de pesca, cada barco está repleto de anchoas.

Debido a que los canales están llenos de sedimentos, los barcos grandes tienen dificultades para acercarse a la costa, por lo que se utilizan pequeñas embarcaciones de unos 12 caballos de fuerza para transportar las anchoas a tierra y así mantener su frescura.

Las anchoas están disponibles esporádicamente durante todo el año, pero la temporada alta suele ser desde noviembre del año lunar anterior hasta marzo del año lunar siguiente, e incluye muchos tipos: anchoas plateadas, anchoas negras, anchoas pequeñas, etc.

Según la experiencia de muchos pescadores, si uno va a la playa temprano por la mañana y mira hacia un radio de unos cientos de metros, y ve manchas blancas flotando en el agua, es señal de que las anchoas están llegando a la costa, especialmente después de un fuerte oleaje, cuando suele llegar aún más cantidad de peces.

Tras una noche de pesca, el barco de Nguyen Hai Tra (aldea Tam Hai 2, comuna de Ky Ninh) capturó más de 3 toneladas de anchoas. «Durante los últimos dos o tres días, el mar ha estado en calma y el tiempo ha sido bueno, por lo que los pescadores han tenido una pesca abundante de anchoas . Algunos barcos capturaron entre 1 y 2 toneladas, otros entre 4 y 5 toneladas. El pescado se vende en el muelle a los comerciantes por 10 000-15 000 VND/kg… Después de deducir los costos de combustible y mano de obra, en los días de mayor actividad obtengo una ganancia de más de 20-30 millones de VND… », dijo el Sr. Tra con entusiasmo.

El pescador Le Xuan Yem, de la aldea de Tam Hai 1, también capturó recientemente dos toneladas de anchoas rayadas. "En menos de un día en el mar, conseguimos una gran pesca, así que los pescadores estamos muy contentos. El pescado llegó al muelle y los comerciantes estaban esperando para comprarlo, por lo que los miembros de la tripulación están muy satisfechos y motivados para seguir pescando", dijo Yem.

Anchoas recién pescadas...

...fue llevado a tierra con urgencia.

Pequeños comerciantes esperaban en la orilla para comprar el pescado.

Las jornadas de pesca de fin de año están generando altos ingresos para los habitantes de la zona costera de Ky Ninh. Con tan solo una noche en el mar se pueden obtener toneladas de pescado, y como este es fácil de vender, los pescadores están deseosos de zarpar.

Vídeo : Los pescadores de la comuna de Ky Ninh se hacen ricos con las anchoas al comienzo de la temporada.

La comuna de Ky Ninh cuenta con más de 50 embarcaciones especializadas en la pesca costera. Desde principios de año, numerosas flotas pesqueras han cosechado capturas exitosas de diversos mariscos como anchoas, jureles, medusas, barracudas y atún aleta amarilla. Con el aumento de los ingresos, la población está muy contenta. La mayoría de las anchoas son adquiridas por comerciantes locales para su procesamiento en salsa de pescado o exportadas a otras provincias. Actualmente, la localidad cuenta con más de 20 hogares que producen salsa de pescado tradicional, todos ellos con ingredientes locales, incluyendo 4 instalaciones de producción que han obtenido las certificaciones OCOP de 3 y 4 estrellas.

Señor Hoang Trung Thong

Presidente del Comité Popular de la comuna de Ky Ninh

Thu Trang

Fuente: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ngu-dan-lang-bien-phia-nam-ha-tinh-trung-dam-ca-com/258662.htm