Las autoridades surcoreanas dijeron que intensificarán los esfuerzos para monitorear la contaminación radiactiva en las granjas de sal, mientras mantienen la prohibición de pescar en aguas cercanas a Fukushima. Sin embargo, este esfuerzo no ha aliviado las preocupaciones de los consumidores sobre los posibles riesgos para la salud. “El vertido de aguas residuales no sólo contamina el océano, provocando problemas de salud, sino que también aumenta los precios de la sal y los mariscos”, dijo un comprador en un mercado tradicional de la capital, Seúl.

El plan del gobierno japonés de liberar al océano más de un millón de metros cúbicos de agua contaminada, utilizada principalmente para enfriar los reactores de la central nuclear de Fukushima, está provocando polémica en el país vecino. Reuters citó una encuesta de Research View que muestra que más del 85% del público coreano se opone a este plan. Siete de cada diez personas dijeron que consumirían menos mariscos si se implementara la descarga de aguas residuales.

Los surcoreanos se apresuran a almacenar distintos tipos de sal (foto ilustrativa). Foto: Kimchimari

Hyun Yong-gil, propietario de una tienda mayorista de sal en Seúl, dijo que las ventas han aumentado entre un 40 y un 50 por ciento en los últimos días a pesar del aumento de los precios de la sal. Los precios de la sal marina aumentaron casi un 27 por ciento en la primera semana de junio en comparación con hace dos meses, según el Ministerio de Océanos y Pesca de Corea del Sur. Sin embargo, la agencia explicó que el aumento de precios se debe al mal tiempo de los últimos meses, que ha reducido la producción de sal.

La sal es un tema candente en un sitio de compras en línea administrado por la Federación Nacional de Cooperativas Agrícolas de Corea. Las publicaciones en las redes sociales sobre comprar sal al por mayor e instar a otros a hacer lo mismo también se volvieron virales. “Compramos algas, anchoas y un tarro grande de sal, suficiente para tres años”, compartieron muchas personas en Twitter.

Entre las sustancias radiactivas liberadas al medio ambiente por los reactores de la central nuclear de Fukushima, las dos más peligrosas son el yodo-131 y el cesio-137. Mucha gente cree que la sal yodada que contiene yodato de potasio protege la glándula tiroides del riesgo de exposición al yodo radiactivo. Sin embargo, según los expertos, la sal suplementada con yodo en niveles normales no protege al organismo del riesgo de radiación porque el nivel es demasiado bajo en comparación con el nivel necesario. Si se aumenta la cantidad de sal puede provocar hipertensión arterial e incluso intoxicación.

MAI VU