En el programa participaron la Unión de Mujeres de 7 distritos y ciudades, representantes de cooperativas/empresas gestionadas y operadas por mujeres, mostrando 24 productos que cumplen con los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas, que son recursos locales, especialidades y endémicas de la localidad como: pasta de camarones Gia Vien, almidón de cúrcuma Yen Son - Tam Diep, guayaba Dong Phong, salchicha agria Yen Mac, incienso Yen Khanh...
Con los ingredientes y productos disponibles, los equipos no solo demostraron su talento al preparar, exhibir y disponer platos impregnados de antiguos rasgos reales
El concurso se organiza para preservar, mantener y promover los valores culturales culinarios tradicionales únicos y sagrados de la antigua capital de Hoa Lu. Honrando las manos talentosas y la creatividad de las mujeres al preservar los sabores impregnados de la impronta cultural tradicional de su tierra natal.
Al mismo tiempo, promover ampliamente la quintaesencia culinaria de la antigua capital a un gran número de personas, amigos nacionales e internacionales, contribuyendo a convertir Ninh Binh en un destino atractivo y único en el mapa turístico de Vietnam y del mundo .
Con los ingredientes y productos disponibles de cada localidad, a través de manos hábiles y diligentes, los equipos no solo demostraron su talento en el procesamiento, exhibición y disposición de platos imbuidos del antiguo estilo real de Hoa Lu Capital, que eran fragantes, deliciosos, puros, asegurando la nutrición y la higiene y seguridad de los alimentos, pero también hermosos y delicados. Cada comida, cada plato es una historia de vida junto al fuego, un mensaje para transmitir, conectando los recuerdos de la cultura culinaria antigua y moderna, creando platos que llevan la marca de la antigua capital: la tierra patrimonial.
Se trata de una actividad práctica para crear un espacio de juego sano y útil, contribuyendo a mejorar la vida cultural y espiritual de las mujeres; Construyendo mujeres Hoa Lu de la nueva era
En el programa, el Comité Organizador otorgó el Premio "Quintaesencia Culinaria de la Antigua Capital", el máximo galardón del Concurso, al equipo de la Unión de Mujeres de la Ciudad de Hoa Lu; 2 premios “Los sabores únicos de la antigua capital” para la Unión de Mujeres de los distritos de Yen Mo y Gia Vien; 3 premios "Los colores de la cocina de la antigua capital" para los equipos del distrito de Kim Son, el distrito de Yen Khanh y la ciudad de Tam Diep. El equipo del distrito de Nho Quan ganó el premio "La esencia de la cocina de la antigua capital".
También durante la Semana "Color Dorado - Tam Coc Trang An" en 2025, la Unión de Mujeres de la Provincia de Ninh Binh organizó un intercambio de deportes y danza folclórica a nivel provincial con el tema "Danza saludable y hermosa" con la participación de 7/7 equipos de las Uniones de Mujeres de distritos y ciudades de la provincia; dirigir a la Unión de Mujeres de la Ciudad de Hoa Lu para organizar el intercambio de deportes y danza folklórica entre los equipos de danza folklórica de la ciudad de Hoa Lu y muchas actividades significativas y prácticas... atrayendo a un gran número de miembros, mujeres y turistas para participar y experimentar.
Esta es una actividad práctica de la Unión Provincial de Mujeres de Ninh Binh y de las Uniones de Mujeres de todos los niveles en la provincia en respuesta a la Semana del Turismo 2025, y también es una oportunidad para que las Uniones de Mujeres de todos los niveles promuevan su papel fundamental en la movilización de las mujeres miembros y la gente para implementar el Movimiento "Construyendo Mujeres de Ninh Binh de la Nueva Era".
A través de estas actividades significativas, contribuimos a preservar y mantener la identidad cultural nacional, demostrando el espíritu de creatividad, orgullo y voluntad de acompañar al Comité del Partido, al ejército y al pueblo de la provincia de Ninh Binh para hacer realidad el objetivo de convertir a Ninh Binh en una Ciudad Patrimonio del Milenio, una ciudad creativa, hacia el modelo de "Ciudad Dúo".
Fuente: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm
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