El pionero que llevó el árbol de canela de Vien Son a todas partes

Al llegar a Vien Son, comuna de Xuan Ai, provincia de Lao Cai, nos encontramos con una inmensa extensión de árboles de canela que se extienden desde la orilla del arroyo hasta las cimas de las colinas, abarcando hasta donde alcanza la vista un verde oscuro intenso. En Khe Dua, conocimos al Sr. Tran Van Chang, propietario de un bosque de canela de más de 20 hectáreas y director de la Cooperativa Chang Que, que cuenta con 39 miembros.

El señor Tran Van Chang con productos de canela orgánica listos para la venta.

Mientras toma una taza de té verde, Tran Van Chang recuerda su infancia, cuando iba con sus padres al campo a plantar, desmalezar y pelar canela, lo que fortaleció sus piernas, acostumbradas a escalar montañas, y endureció sus manos, acostumbradas a sujetar cuchillos.

Nacido en 1969, a los 20 años, el Sr. Chang ingresó en el servicio militar, destinado en la Escuela Militar de Ap Bac (actualmente Regimiento 121, bajo el Comando Militar Provincial de Lao Cai). Su carrera militar le inculcó disciplina y valentía política . A pesar de las dificultades, tuvo el honor de ser admitido en el Partido durante su servicio militar; y también se alegró de que la enfermera militar Nguyen Thi Hau, también perteneciente a la unidad, aceptara casarse con él al terminar su servicio.

Tras cumplir con su deber y regresar a su pueblo natal, la pareja trabajó arduamente para ganarse la vida. Las colinas áridas y los terrenos baldíos se fueron cubriendo poco a poco de verdes árboles de canela gracias a los ahorros obtenidos con la venta de la canela durante la cosecha. En lugar de comprar un coche o construir una casa como otras familias, el Sr. Chang se dedicó a adquirir más terrenos con canela en los alrededores. Ahora su familia posee más de 20 hectáreas, incluyendo varias hectáreas de árboles de canela con más de 20 años de antigüedad.

En 2015, con la convicción de que los productos de canela necesitaban un mercado estable y no se vieran sometidos a la presión de los comerciantes, el Sr. Chang fue invitado a ser agente local de compras de canela orgánica para Son Ha Spices Co., Ltd., empresa especializada en la producción, procesamiento y exportación de productos de canela a países de la UE y EE. UU. Ante los nuevos requisitos de los productos de canela orgánica, que exigen una gestión rigurosa desde la semilla hasta la cosecha, de acuerdo con las normas europeas, el Sr. Chang fundó la Cooperativa Chang Que en la aldea, con siete miembros y 39 miembros de la etnia Dao, inicialmente con 343 hectáreas de canela. Tras ampliar la superficie de cultivo de canela orgánica, actualmente participan 57 familias, con una superficie gestionada de más de 475 hectáreas, creando así una zona de producción sostenible de materia prima, cuyos productos contienen aceites esenciales de alta calidad que cumplen con los estándares de exportación.

Según Dang Ton Nhi, secretario del partido de la aldea de Khe Dua, los árboles de canela se plantaban de forma espontánea. Cuando las parejas jóvenes se independizaban, sus padres les regalaban una colina de canela como dote, una buena costumbre del pueblo Dao de la zona. En 1960, la comuna de Vien Son (antigua) contaba con dos cooperativas, Cong Tam y Cong Luc, especializadas en canela, que fueron fundamentales para el desarrollo de este cultivo en las tierras altas. En 1970, Vien Son lanzó la iniciativa «Colina de canela en memoria del tío Ho» para conmemorar al tío Ho y fomentar el cultivo de canela. En la actualidad, toda la región de Xuan Ai cuenta con más de 7000 hectáreas de canela, muchas de cuyas colinas tienen más de 20 años y un valor de miles de millones de dongs.

Con una superficie de 20 hectáreas de árboles de canela de entre 3 y 20 años, la familia de Tran Van Chang lleva mucho tiempo sin utilizar pesticidas ni fertilizantes. Según él, gracias a la buena calidad del suelo, cada vez que plantan, solo necesitan limpiar y quemar la hierba, y los árboles crecen sin problemas, requiriendo únicamente dos limpiezas anuales. En cuanto al proceso de cosecha, tras recolectar la canela, la secan en un estante alto o en un patio limpio, lejos de zonas con fertilizantes químicos, productos químicos o pesticidas. La producción de canela orgánica y segura garantiza un precio de venta estable, entre uno y dos precios superior al de la canela convencional. En 2024, la Cooperativa Chang Que comercializó cerca de 400 toneladas de corteza de canela, con un precio de venta de 52.000 VND/kg, obteniendo más de 20.000 millones de VND y contribuyendo así al bienestar de sus miembros.

El vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Xuan Ai, Hoang Xuan Hung, afirmó que Tran Van Chang es un miembro ejemplar del partido, audaz en sus convicciones, en sus acciones, en su responsabilidad ante el pueblo y que ha amasado una fortuna legítimamente. Ha movilizado a los miembros de la comuna e integrado a ellos en el programa de canela orgánica de manera sostenible, logrando que los productos tengan gran aceptación y prestigio en el mercado. Este es un ejemplo a seguir que debe replicarse en toda la región, ya que actualmente la comuna cuenta con poco más de 2000 hectáreas de canela orgánica y aspira a alcanzar las 4000 hectáreas para 2030 con el fin de atraer inversiones, construir instalaciones de procesamiento avanzadas y aumentar el valor de las exportaciones de canela.

Artículo y fotos: THANH SON

Fuente: https://nhandan.vn/nguoi-tien-phong-dua-cay-que-vien-son-vuon-xa-post907765.html