A las 4 de la tarde, la Sra. Nguyet, con la espalda encorvada, entra con dificultad en el callejón 418/8 de Tran Phu (Distrito 5, Ciudad Ho Chi Minh) para comenzar su trabajo de venta de dumplings y sopa de cangrejo, un oficio que lleva haciendo más de 20 años. A pesar de que ya no tiene a su hermana mayor a su lado.
"Sin mi hermana, me siento vacío..."
La encantadora inscripción en el pequeño carrito de dumplings, "Hermanas Hoa Nguyet", me recuerda a hace dos años, cuando lo visité por primera vez y apoyé. Sentí un gran cariño por la anciana Sra. Nguyet, que vendía diligentemente a los clientes, a veces dormitando. Desde entonces, he pasado a menudo a comer y apoyarla.
En el carrito de dumplings "Hermanas Hoa Nguyet" ahora solo queda la Sra. Nguyet, pero los clientes suelen pasar a apoyarlo.
Ese día, le confesó que su hermana mayor, Hoa, no gozaba de buena salud y a menudo sufría fuertes dolores de espalda, así que poco a poco solo Nguyet se quedó de pie vendiendo para ganar unos dólares y llegar a fin de mes. En su vejez, las dos hermanas se apoyaron mutuamente, viviendo una vida sencilla, pero encontrando paz y felicidad.
Hace unos meses, la Sra. Hoa falleció a los 86 años, dejando a su hermana menor sola con su carrito de dumplings. Al hablar con nosotros, la Sra. Nguyet comentó que, aunque sabía que nadie podía vencer al tiempo, la muerte de su hermana seguía siendo un dolor difícil de superar, que dejó un vacío irreparable en su corazón.
Viviendo sola y sin hijos a su cargo, la Sra. Nguyet aún tiene que ganarse la vida a diario con su carrito de dumplings. También ha sido el recuerdo y el sustento de ella y sus hermanas durante más de dos décadas, y la anciana dice que seguirá vendiendo hasta que no tenga fuerzas.
A la edad de 80 años, la Sra. Nguyet todavía trabaja diligentemente.
La imagen de esta anciana caminando penosamente hacia su puesto de venta habitual todas las tardes le ha hecho ganarse el cariño de muchos clientes.
[CLIP]: En el carrito de dumplings de Hoa Nguyet ahora sólo queda la Sra. Nguyet: los residentes de Saigón muestran su amor y apoyo.
Desde el fallecimiento de la Sra. Hoa, las imágenes de la Sra. Nguyet vendiendo dumplings sola se han compartido ampliamente en redes sociales. Los internautas se animan a visitarla y apoyarla para que pueda ganar dinero. Su carrito de dumplings, ya muy conocido, se ha vuelto aún más popular entre los jóvenes.
"Gracias al apoyo de nuestros clientes, mi hermana y yo hemos podido dirigir este negocio durante décadas. Algunos clientes han seguido viniendo desde que abrimos. Agradezco a todos los clientes habituales y nuevos que siempre nos han apoyado, y espero seguir contando con su apoyo en el futuro", dijo con una sonrisa radiante y amable.
Vejez, pero no viejo espíritu.
Minh Hoang (27 años, residente del Distrito 5) comentó que se enteró del puesto de dumplings de la Sra. Hoa y la Sra. Nguyet hace más de tres años, tras ver por casualidad un video promocional en redes sociales. Desde la primera vez que comió allí, por compasión hacia las dos ancianas que intentaban ganarse la vida y porque los dumplings estaban deliciosos y le gustaban, solía pasar a comer allí.
"¡Sus dumplings son increíblemente deliciosos! Desde que supe del fallecimiento de la Sra. Hoa, me he solidarizado aún más con la Sra. Nguyet y he visitado su restaurante con más frecuencia. Me alegra que muchos jóvenes compartan su tienda en redes sociales y que la gente de Saigón se anime a apoyarla", compartió un cliente.
Cada porción de dumplings tiene un precio asequible pero de buena calidad.
Thao Nhan (22 años, residente del Distrito 5) comentó que de vez en cuando visita este puesto de dumplings porque está cerca de su casa. Además, a su hermana menor también le gusta comerlos, así que suele comprar más para llevar. Aquí, cada porción de dumplings cuesta entre 25.000 y 40.000 VND, dependiendo de la cantidad, lo cual considera un precio razonable.
Recientemente, compadecida por la Sra. Nguyet, que vendía sola sin la Sra. Hoa, una sobrina acudió a ayudarla. Todos los días viaja desde el Distrito 12 para ayudar a la Sra. Hoa a preparar todo para las ventas de la tarde.
El restaurante de la abuela Hoa frecuentemente se vuelve "viral" en los grupos de comida en línea en las redes sociales, recibiendo gran cariño de los comensales de la ciudad de Ho Chi Minh debido a la conmovedora historia que hay detrás.
Sin embargo, sería difícil que los dumplings hubieran recibido tanto apoyo a lo largo de los años si no fueran de alta calidad. La Sra. Nguyet coincidió con nosotros y comentó que ella también tiene su propia manera de preparar dumplings, creando un sabor que conquista a clientes de todas partes.
La Sra. Nguyet ha estado administrando un carrito de dumplings en Cholon, Ciudad Ho Chi Minh, durante más de 20 años.
Todos los días, la Sra. Nguyet trabaja diligentemente en su puesto de dumplings desde la tarde hasta altas horas de la noche, guardando en su memoria innumerables recuerdos de su difunta hermana. El apoyo de los clientes a este puesto de dumplings es la alegría de esta anciana en sus últimos años…
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Fuente: https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm
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