Campos de yuca amontonados como montañas en las plantas de procesamiento y fábricas; huertos de yuca que no han sido arrancados a pesar de ser época de cosecha. Una cosecha de yuca amarga para los productores de yuca de Binh Phuoc .
Al inicio de la cosecha de yuca 2024-2025, la caída de precios, sumada a las malas cosechas, provocó pérdidas económicas para los productores. Los agricultores de Binh Phuoc no son la excepción. El precio actual de compra oscila entre 1800 y 1900 VND/kg/30 grados de harina. En comparación con la cosecha anterior, el precio ha disminuido entre un 40 % y un 50 %.
En la cosecha de yuca 2024-2025, el Sr. Do Van Sang, de la aldea 6, comuna de Minh Lap, ciudad de Chon Thanh, sembró 50 hectáreas de yuca de alto rendimiento. Antes del Año Nuevo Lunar de At Ty, debido a la bajada de los precios de la yuca, el Sr. Sang solo cosechó unas 30 hectáreas, esperando vender las 20 restantes después del Tet. "Supuse que el precio de la yuca subiría después del Tet, ya que cada año suele ser más alto. Pero no esperaba que este año, después del Tet, el precio bajara drásticamente y se espera que baje aún más", comentó el Sr. Sang.
Señalando las imponentes pilas de fideos en la fábrica, el Sr. Sang dijo: «Cada año, no hay suficientes fideos para que las fábricas de esta zona los produzcan, pero este año hay demasiado excedente. Somos grandes clientes a largo plazo, así que nuestros socios siguen comprando, pero los pequeños productores no tienen salida. Además, el clima ha afectado el contenido de harina y la producción de fideos este año, que no es tan buena como en años anteriores. Los productores han sufrido pérdidas dobles».
El Sr. Vu Thanh Long, de la aldea 8 de la comuna de Tan Thanh, comentó: «Este año también fui a cosechar yuca en muchos huertos de la provincia. El clima fue caluroso y soleado, por lo que la mayoría de los huertos de yuca fracasaron en comparación con la cosecha anterior. Además, los precios de la yuca eran demasiado bajos, por lo que los propietarios de huertos no mostraron tanto interés como en años anteriores. En general, los productores de yuca sufrieron pérdidas este año».
Tras más de 10 años cultivando yuca, esta es la primera temporada de cultivo que el Sr. Tong Quang Thong, de la aldea 6 de la comuna de Tan Thanh, ha sufrido grandes pérdidas. Según el Sr. Thong, con la actual caída de los precios de la yuca, 200 hectáreas de yuca le causarán pérdidas de entre 3000 y 4000 millones de dongs.
En cuanto a la causa de la fuerte caída de los precios de la yuca, el Sr. Thong explicó que se debe a la disminución de la demanda de las fábricas nacionales de procesamiento de almidón de yuca, especialmente al difícil mercado de exportación. "Ahora, cuando llevamos yuca a la fábrica, la siguen recibiendo, pero la harina de yuca no se puede exportar. La gente está perdiendo demasiado. Esperamos que el Estado tenga soluciones para apoyar a las empresas exportadoras, y así los productores de yuca tendrán esperanza", confesó el Sr. Thong.
Actualmente, Taiwán, China y Filipinas son los tres principales mercados de importación de fideos vietnamitas. Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , en 2024 la demanda china de fideos y productos derivados se desacelerará, mientras que las exportaciones vietnamitas de fideos siguen dependiendo en gran medida del mercado chino y no han aprovechado las oportunidades para expandir sus mercados de exportación a países de la UE, Corea, Japón, EE. UU., etc. |
Según los productores de yuca de la provincia, cada año la cantidad de yuca fresca no es suficiente para abastecer las instalaciones de producción de almidón. Sin embargo, este año, algunas fábricas solo compran una pequeña cantidad. "Hace unos años, los precios de la yuca eran altos, por lo que comerciantes de muchas provincias y ciudades acudían a la fábrica para transportar la mercancía, pero este año nadie vino a comprar. Por ejemplo, en la fábrica donde trabajo, el almidón no se puede vender, por lo que hay mucho inventario. Los productores de yuca están en apuros", declaró el Sr. Nguyen Ngoc An, de la aldea 7, comuna de Minh Lap.
El Sr. Thong dijo: «En comparación con la cosecha 2023-2024, el precio de la yuca este año ha bajado entre un 40 y un 50 %. Esperemos que el próximo año el precio y la cosecha sean buenos para que la gente no sufra». El Sr. Sang, por su parte, comentó: «Estamos recolectando semillas para plantar un nuevo cultivo. Esperemos que la próxima temporada el precio de la yuca sea bueno para que los agricultores puedan recuperar su capital».
Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep
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