Los productores de yuca sufren dobles pérdidas.

“La cosecha de yuca de este año es una pérdida total. Solo gané lo suficiente para pagar la renta de la tierra y estoy perdiendo mucho en mano de obra, fertilizantes y otros gastos”, compartió el Sr. Tong Quang Thong, de la comuna de Tan Thanh, ciudad de Dong Xoai. Esta es también la situación habitual de muchos productores de yuca de la provincia.

Montones de tallos de yuca se amontonan como montañas en las plantas de procesamiento y fábricas de yuca; los campos de yuca permanecen sin cosechar a pesar de estar listos para la cosecha. Una temporada amarga para los productores de yuca en Binh Phuoc .

Al comienzo de la temporada de yuca 2024-2025, la caída de precios, sumada a la pérdida de cosechas, provocó pérdidas significativas para los productores. Los agricultores de la provincia de Binh Phuoc no fueron la excepción. Los precios de compra actuales oscilan entre 1800 y 1900 VND/kg para un contenido de almidón del 30 %. En comparación con la temporada anterior, los precios han disminuido entre un 40 % y un 50 %.

La fuerte caída de los precios de los fideos ha provocado grandes pérdidas para muchos hogares.

Para la temporada de yuca 2024-2025, el Sr. Do Van Sang, de la aldea 6 de la comuna de Minh Lap, en la ciudad de Chon Thanh, sembró 50 hectáreas de yuca de alto rendimiento. Antes del Año Nuevo Lunar del Año de la Serpiente, debido a la caída de los precios de la yuca, el Sr. Sang solo cosechó unas 30 hectáreas, dejando las 20 restantes para vender después de la festividad. "Supuse que el precio de la yuca subiría después de la festividad, ya que en años anteriores solía ser más alto. Pero inesperadamente, este año el precio bajó drásticamente después de la festividad y se espera que baje aún más", compartió el Sr. Sang.

Señalando las imponentes pilas de yuca en la fábrica, el Sr. Sang dijo: «Todos los años no hay suficiente yuca para que las fábricas de esta zona la produzcan, pero este año hay un excedente enorme. Somos socios importantes y de larga data, así que todavía nos compran, pero los pequeños agricultores no tienen mercado. Además, el clima ha afectado el contenido de almidón y el rendimiento de la yuca este año, que es menor que en años anteriores. Los agricultores están sufriendo pérdidas dobles».

Los productores de yuca están preocupados por la situación de la yuca sin vender y sin compradores.

El Sr. Vu Thanh Long, residente de la aldea 8 de la comuna de Tan Thanh, comentó: «Este año también fui a cosechar yuca en muchos huertos de la provincia. El calor era abrasador, por lo que la mayoría de los huertos sufrieron pérdidas en comparación con la temporada anterior. Además, el precio de la yuca ha bajado demasiado, por lo que los propietarios de huertos no están tan entusiasmados como en años anteriores. En general, los productores de yuca están sufriendo pérdidas este año».

Tras más de 10 años cultivando yuca, esta es la primera temporada que el Sr. Tong Quang Thong, de la aldea 6 de la comuna de Tan Thanh, ha sufrido grandes pérdidas. Según el Sr. Thong, con la actual caída de los precios de la yuca, sus 200 hectáreas de yuca supondrán una pérdida de entre 3000 y 4000 millones de dongs.

Una gran cantidad de fideos se almacena en una empresa de fabricación de fideos en la comuna de Minh Lap, ciudad de Chon Thanh.

En cuanto a las razones de la fuerte caída de los precios de la yuca, el Sr. Thong la atribuyó a la menor demanda de las fábricas nacionales de procesamiento de almidón de yuca, especialmente a las dificultades en el mercado de exportación. "Ahora, las fábricas aún aceptan la yuca, pero la harina no se puede exportar. Los agricultores han sufrido demasiadas pérdidas. Esperamos que el gobierno encuentre soluciones para apoyar a las empresas exportadoras y que los productores de yuca tengan esperanza", declaró el Sr. Thong.

Actualmente, Taiwán, China y Filipinas son los tres mayores importadores de fideos vietnamitas. Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , en 2024 la demanda china de fideos y productos derivados se desaceleró, mientras que las exportaciones vietnamitas de fideos aún dependen en gran medida del mercado chino, desaprovechando las oportunidades de expandir sus mercados de exportación a países de la UE, Corea del Sur, Japón, Estados Unidos y otros.

Según los productores de yuca de la provincia, cada año el suministro de yuca fresca es insuficiente para satisfacer la demanda de las plantas de producción de almidón. Sin embargo, este año, algunas fábricas solo están comprando pequeñas cantidades. "En años anteriores, la yuca era cara, por lo que comerciantes de muchas provincias y ciudades venían a las fábricas a recogerla, pero este año nadie viene a comprar. Por ejemplo, en la fábrica donde trabajo, el almidón no se vende, por lo que hay mucho inventario sin vender. Los productores de yuca están en una situación desesperada", dijo el Sr. Nguyen Ngoc An, de la aldea 7, comuna de Minh Lap.

Los agricultores están cosechando yuca para prepararse para la siembra de la nueva temporada de cultivos con renovada esperanza.

El Sr. Thong afirmó: «En comparación con la temporada agrícola 2023-2024, el precio de la yuca este año ha bajado entre un 40 % y un 50 %. Esperamos que el próximo año traiga buenos precios y una buena cosecha para que los agricultores sufran menos». El Sr. Sang, por su parte, añadió: «Estamos recolectando semillas para plantar un nuevo cultivo. Esperamos que la próxima temporada el precio de la yuca sea bueno para que los agricultores puedan recuperar su inversión».

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep