¿Recuerdas aquellos días en que trabajabas en los campos?

En aquel entonces, mi padre era guardabosques, así que mis hermanos y yo íbamos a la escuela por las mañanas y pasábamos las tardes vigilando los campos con él. Nuestro trabajo consistía en vigilar los búfalos y el ganado del pueblo, impidiéndoles acercarse a los huertos. Solo después de terminar la temporada de cosecha, cuando los vastos campos estaban completamente despejados, se dejaba que los búfalos y el ganado vagaban libremente antes del inicio de la temporada de siembra de invierno y primavera.

Foto de la ilustración: Huyen Trang

La temporada de cosecha de batata era la más difícil para nosotros, los hermanos. Todas las tardes, los tres nos separábamos: mi hermano mayor cuidaba los campos de abajo, mi hermana vigilaba los campos de Lang Moi y yo, el menor, tenía prioridad para cuidar los campos de Truoc Cua. Se llamaba Truoc Cua porque salir de casa significaba entrar directamente en los arrozales. Los vastos campos se extendían interminables, cubiertos de plantas de batata, con sus hileras de un verde vibrante, algunas con hojas amarillentas colgando; intercaladas con tallos de maíz. Nos quedábamos allí, observando a los búfalos y las vacas comer las batatas y el maíz. De vez en cuando, ráfagas de viento nos azotaban los oídos, atravesando la lana de nuestros gorros, enfriándonos hasta los huesos.

Lo más delicioso era sentarse junto a una gran hoguera. Recogíamos las patatas que la gente había desenterrado del campo, corríamos a la zanja para lavarlas, las poníamos en el fuego y las cubríamos con ceniza. Cuando el aroma nos invadía la nariz, rápidamente las sacábamos con palos. Las patatas, negras y oscuras, aparecían ante nuestros ojos. ¡Qué fragantes! Nuestras manitas oscuras las metían apresuradamente en nuestras camisas, sacudiéndolas para enfriarlas rápidamente. Luego, lentamente, les quitábamos la piel negra. De un color amarillo dorado, humeante. Las comíamos hasta saciarnos. Cada tarde, al volver del campo, todos teníamos el estómago lleno.

La recompensa por aquellos días de cuidar los campos era recibir montones de batatas. En aquella infancia, recuerdo que la gente solo pagaba con productos agrícolas, no con dinero como ahora. Mi padre apilaba las batatas que recibía como pago debajo de la cama, cortándolas poco a poco para alimentar a los cerdos. Como resultado, los cerdos se ponían gordos y redondos. Los sacrificaban el vigésimo noveno día del Año Nuevo Lunar, y los vecinos venían a compartir la carne para celebrar la festividad.

Tras recibir nuestra parte del cerdo, mis hermanos y yo recibimos ropa nueva para Año Nuevo. Papá dijo que todo fue gracias al esfuerzo de los tres por proteger los campos para que los aldeanos pudieran cosechar sin preocupaciones.

Esas cálidas y tranquilas fiestas del Tet que vivímos en nuestra infancia. Evocan recuerdos de momentos hermosos y tranquilos que vivimos, sintiendo el valor del amor y la conexión en nuestro pueblo, de la hermandad y la amistad. Si alguien pregunta por qué se nos llenan los ojos de lágrimas y sentimos un escozor en la nariz cada vez que se menciona el Tet, es porque alguna vez vivimos esos hermosos recuerdos: dulces, prístinos y cálidos...

Fuente: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202601/nho-nhung-buoi-canh-dong-a251372/