Alta demanda, instalaciones de hielo y bebidas aumentan capacidad

La demanda de hielo aumenta considerablemente durante los días cálidos.

En los últimos días, la temperatura en Ha Tinh ha sido alta, el clima cálido ha provocado un fuerte aumento en la demanda de hielo para refrescarse. Para abastecer suficientes bienes al mercado, muchas instalaciones de producción de hielo y bebidas han funcionado a su máxima capacidad para producir bienes a tiempo.

En la planta de producción de hielo de Vinh Quang (calle Le Duan, ciudad de Ha Tinh), en este momento, el sistema de fabricación de hielo funciona continuamente para producir cubitos de hielo y bolas de hielo para satisfacer la demanda del mercado. El personal cargaba continuamente bolsas de hielo en camiones para entregarlas a los clientes.

El Sr. Tran Le Vinh Quang, propietario de la planta, comentó: «Empezamos a producir hielo y agua embotellada hace más de dos meses. Nuestros principales clientes son agentes, supermercados, restaurantes y tiendas de agua. Como nueva planta, hemos invertido en maquinaria moderna para la producción y cumplimos con las normas de higiene y seguridad alimentaria tanto en la producción como en el comercio. Desde mediados de abril, el clima era caluroso, la demanda era alta y la producción se duplicó, por lo que la planta tuvo que producir día y noche para mantener el ritmo. Actualmente, tengo que contestar el teléfono constantemente para recibir pedidos de hielo y agua. En promedio, la planta vende al mercado unas 8 toneladas de hielo y casi 300 botellas de agua de 20 litros cada día».

En promedio, la planta de producción de Vinh Quang vende cerca de 300 botellas de agua de 20 litros al mercado cada día.

Viet Thai Company Limited (Ha Huy Tap Street, Ha Tinh City) es una planta de producción de hielo, agua potable embotellada y enlatada con una larga trayectoria y una gran base de clientes. Actualmente, la producción y el consumo de la instalación han aumentado un 30% en comparación con días normales y se espera que la producción alcance su pico máximo alrededor de junio.

La Sra. Tran Thi Nga, representante de Viet Thai Company Limited, dijo: De abril a julio es la temporada alta de producción de hielo y bebidas. Además de distribuir a los clientes de la ciudad de Ha Tinh, también suministramos productos a localidades vecinas como Thach Ha y Cam Xuyen. Aunque la producción ha aumentado, parece que el consumo de este año es menor que el de años anteriores debido al gran número de instalaciones de producción y a la creciente competencia en el mercado.

La producción de hielo en Viet Thai Company Limited aumentó un 30% en comparación con los meses anteriores.

Según los registros de las instalaciones de producción, el precio actual del hielo es de 1.000 a 1.200 VND/kg. El agua embotellada de 20 litros cuesta entre 25.000 y 50.000 VND/botella. El hielo que se consume en el mercado en esta época se utiliza principalmente para preparar bebidas y conservar alimentos.

La Sra. Nguyen Thi Thu, propietaria de una cafetería en la calle Le Ninh (ciudad de Ha Tinh), comentó: «Con el calor del verano, la cantidad de clientes que compran bebidas ha aumentado considerablemente, por lo que también se han incrementado los insumos. En cuanto al hielo, si antes importábamos unos 50 kg/día de hielo marmolado y hielo picado, ahora tenemos que aumentar a 80 kg/día para tener suficiente».

Las instalaciones de producción de hielo están aumentando su capacidad para satisfacer la alta demanda del mercado durante el verano.

Como pescador que pesca en alta mar y debe usar una gran cantidad de hielo para conservar los alimentos frescos, el Sr. Hoang Van Nam (comuna de Thach Kim, Thach Ha) comentó: «El buen estado del mar nos permite salir al mar con más frecuencia, lo que significa que la demanda de hielo para conservar los mariscos también ha aumentado significativamente. En promedio, en cada viaje, mi barco necesita entre 5 y 7 toneladas de hielo para mantener los mariscos frescos. Gestionar y optimizar esta cantidad de hielo es clave para garantizar la eficiencia económica y la calidad del producto».

Según el Sr. Nam, aunque no hay escasez de suministro de hielo, preparar suficiente hielo antes de cada viaje por mar es algo que no se puede descuidar. "Si nos quedamos sin hielo en medio del mar, todo nuestro esfuerzo y esfuerzo se habrán perdido. El pescado que capturemos se echará a perder y no se podrá vender. Por eso, siempre debemos calcular y preparar cuidadosamente la cantidad de hielo necesaria para cada viaje", añadió el Sr. Nam.

Los pescadores utilizan grandes cantidades de hielo en sus viajes en alta mar para conservar los mariscos.

Debido a la alta demanda de los consumidores, se puede decir que el verano es la temporada "rentable" para las instalaciones de producción de hielo, agua embotellada y agua envasada. Aunque los precios de las bebidas no aumentaron tan bruscamente como los del hielo, fueron significativamente más altos que en los meses más fríos. La demanda de uso ha aumentado drásticamente, por lo que muchas instalaciones de producción de hielo han tenido que movilizar personal adicional para producir y entregar los productos a los clientes a tiempo.

Sin embargo, según muchos empresarios, aunque la producción este verano ha aumentado en comparación con los meses anteriores, ha disminuido en comparación con años anteriores porque han surgido muchas instalaciones de producción de hielo, lo que genera una gran competencia. Además, el reciente aumento del 4,8% en los precios de la electricidad también es una carga para las instalaciones de producción de hielo porque los costos de la electricidad representan el 40% de los ingresos, mientras que el mercado es competitivo por lo que los precios de los productos deben permanecer estables.

Fuente: https://baohatinh.vn/nhu-cau-tieu-thu-cao-co-so-da-lanh-nuoc-uong-tang-cong-suat-post288387.html