En el mundo moderno, donde las oportunidades y los desafíos van de la mano, la imagen de las mujeres Hung Yen sigue siendo la de una mujer fuerte y creativa. Además de cuidar de sus familias, participan activamente en actividades económicas , liberando el potencial intrínseco de su tierra. Con sus hábiles manos y su inquebrantable determinación, las mujeres Hung Yen contribuyen diariamente a la profunda transformación de las zonas rurales.
La Sra. Nguyen Thi My, de la comuna de Tan Hung, elabora longan envuelto en hojas de loto.
El camino hacia la riqueza a través del negocio del procesamiento de longan.
En la comuna de Tan Hung, tierra estrechamente ligada a la renombrada marca de longan, vive una mujer que, discretamente, ha dedicado muchos años a preservar y desarrollar la artesanía tradicional de su familia. Esa mujer es Nguyen Thi My, quien ha llevado la industria del procesamiento del longan más allá de los métodos tradicionales, transformándola en un modelo de negocio moderno y eficaz en su tierra natal.
Su historia comienza en la huerta de longanes de su familia, de 0,6 hectáreas. Desde muy joven, la Sra. My quedó cautivada por el dulce aroma de la fruta longan, el olor ahumado de los hornos de secado de leña y las noches en vela pelando longanes con su madre. Su pasión por este oficio quedó arraigada en ella, y de adulta, continuó con el negocio del procesamiento de longanes con dedicación, desde la compra y el procesamiento inicial hasta el secado y la comercialización del producto.
En promedio, procesa entre 40 y 60 toneladas de longan fresco al año, obteniendo entre 4 y 6 toneladas de longan seco. Reconociendo el inmenso potencial de esta artesanía tradicional, en 2022, la Sra. My fundó la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas de Hong Nam. Como directora, ella y otros nueve miembros están decididos a transformar la producción artesanal a pequeña escala en un modelo económico colectivo más organizado, moderno y a gran escala.
La Sra. My comentó: La cooperativa ha invertido en la construcción de un taller cerrado de casi 200 m² , donde se instaló un moderno sistema de maquinaria para el secado de longan mediante electricidad, lo que representa una mejora significativa que reemplaza por completo el método tradicional de secado con carbón vegetal. El longan fresco se selecciona cuidadosamente, se lava a máquina, se pela en un ambiente estéril y luego se introduce en el sistema de secado eléctrico en un proceso cerrado. Este método no solo conserva el sabor y los nutrientes del longan seco, sino que también garantiza la seguridad e higiene alimentaria.
Además de mantener la producción tradicional de longan, la Sra. My ha creado un producto llamado "longan envuelto en loto", que combina la especialidad de Hung Yen con el refrescante aroma del loto. Actualmente, durante la temporada de longan, su cooperativa procesa diariamente unos 500 kg de longan fresco, obteniendo 100 kg de longan envuelto en loto. El producto goza de gran popularidad en el mercado y genera un importante valor económico.
La Sra. Le Thi Hoa, de la aldea de Dien Bien, dijo: "Desde que trabajo en la Cooperativa Hong Nam, mi vida es estable. El trabajo es minucioso pero no demasiado agotador, y el entorno es limpio, lo que me proporciona un ingreso diario promedio de casi 300.000 VND".
Con su proyecto empresarial para construir una planta de procesamiento agrícola vinculada a la mejora del valor del longan, la especialidad de Hung Yen, la Sra. My ganó un premio de estímulo en el concurso "Emprendimiento Creativo Femenino y Transformación Verde" de 2024, organizado por el Comité Central de la Unión de Mujeres de Vietnam.
La Sra. Tran Thi Xuan, de la comuna de Long Hung, con su modelo para el cultivo de melones en invernaderos.
Los dulces frutos de una mentalidad digital.
Hoy, Hung Yen es también un lugar que reafirma con fuerza la huella de las mujeres que se atreven a pensar, a actuar y a convertirse en líderes económicas en su tierra natal. Entre ellas, destaca la Sra. Tran Thi Xuan, de la aldea de Tan Hoa, comuna de Long Hung, con su modelo de cultivo de melones de alta tecnología, que genera cientos de millones de dongs por cosecha. Ya no se utilizan los tradicionales bancales de melones; aquí, cada etapa está automatizada, desde el riego y el drenaje hasta el monitoreo del proceso de crecimiento. Los melones se cultivan en tres huertos, cada uno de más de 3000 m² , plantados en rotación para garantizar la producción durante todo el año. La Sra. Xuan comentó: "Me involucré en el cultivo de melones hace 9 años, cuando vi por primera vez un video que mostraba un modelo de invernadero de alta tecnología en las redes sociales. Al ver su alta eficiencia, investigué más a fondo, aprendí de muchas fuentes, visité modelos exitosos en varios lugares e invertí con valentía".
Gracias al riego por goteo y al uso de variedades de melón adecuadas para cada temporada, cosecha aproximadamente 9 toneladas de fruta por cosecha al año, vendiéndolas a un precio de entre 28.000 y 30.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, el beneficio por cosecha se estima en 600 millones de VND. La Sra. Xuan no solo cultiva melones, sino que también comparte regularmente sus conocimientos sobre su cultivo con personas necesitadas, especialmente jóvenes emprendedores, contribuyendo así a la generación de ingresos y a un cambio de mentalidad respecto a la producción agrícola entre la población local, en particular entre las nuevas generaciones.
El movimiento de emprendimiento femenino en la provincia de Hung Yen se ha expandido con fuerza en los últimos años, generando un cambio significativo en la vida económica rural. Actualmente, la provincia cuenta con cientos de cooperativas, empresas y establecimientos de producción y negocios propiedad de mujeres, incluyendo 21 cooperativas y 31 empresas agrícolas sostenibles y de alta tecnología. La Sra. Vu Hong Luyen, vicepresidenta del Comité del Frente de la Patria de Vietnam en la provincia de Hung Yen y presidenta de la Unión Provincial de Mujeres, afirmó: "Hoy, las mujeres de Hung Yen ya no se limitan al campo o a la cocina. Ahora son propietarias de cooperativas y empresas, y se abren paso al mercado internacional con productos de alta calidad".
Nos enorgullece que cada vez más mujeres innoven con audacia, aplicando la ciencia, la tecnología y la tecnología digital a la producción. La Unión Provincial de Mujeres seguirá acompañando y apoyando a las mujeres para que se conecten con los mercados, desarrollen habilidades de gestión y emprendimiento, y así adquieran aún más confianza.
Thanh Thuy
Fuente: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html
![[Foto] Primer plano de un buque de guerra australiano visitando el puerto de Tien Sa, Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/28/1774675489416_tau-5-jpg.)
Kommentar (0)