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Datos poco conocidos sobre el sentido del olfato

VnExpressVnExpress23/10/2023

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El sentido del olfato es el único sentido conectado directamente al cerebro humano, y la nariz puede distinguir alrededor de 1.000 billones de olores diferentes.

Los humanos podemos percibir millones de colores y casi medio millón de tonos distintos. El olfato es único entre los cinco sentidos, desde la cantidad de olores diferentes que la nariz puede detectar hasta la conexión entre el olfato y la salud en general.

El único sentido que se conecta directamente con el cerebro.

Las células olfativas se renuevan cada 30 a 60 días. El sentido del olfato es el único conectado directamente al cerebro, controlado por nervios que se originan en él. Estos nervios también controlan otras funciones corporales, como el movimiento ocular, la audición, el gusto y la visión.

El sentido del olfato está infravalorado en comparación con los demás sentidos.

El sentido del olfato humano es mejor de lo que muchos creen. Se subestima porque solo funciona para oler, mientras que otros sentidos, como la vista y el oído, además de su función principal de oír y ver, desempeñan muchas otras funciones.

La nariz puede oler un billón de olores diferentes.

En 2014, la Universidad Rockefeller de EE. UU. evaluó el sentido del olfato humano utilizando diferentes mezclas de moléculas de olor. Los resultados, publicados en la revista Science , demostraron que la nariz puede percibir al menos un billón de aromas diferentes.

Los investigadores explican que los olores entran por la nariz y ascienden por la cavidad nasal hasta el bulbo olfatorio, donde se encuentran numerosos nervios olfatorios. Allí, los olores son detectados por numerosos receptores ubicados en las neuronas y envían señales al cerebro. La combinación de nervios activados crea olores que los humanos pueden distinguir.

La nariz puede percibir billones de olores diferentes. Foto: Freepik

La nariz puede percibir billones de olores diferentes. Foto: Freepik

El olfato es el sentido más antiguo.

Algunos descubrimientos sobre las sustancias químicas implicadas en el olfato sugieren que el olfato es el sentido más antiguo. Incluso algunos animales unicelulares pueden detectar sustancias químicas en el entorno a través del olfato.

Las mujeres tienen un mejor sentido del olfato que los hombres.

Las mujeres tienen un mejor sentido del olfato y del reconocimiento de olores que los hombres. Los expertos creen que esto se debe a que las mujeres tienen una corteza prefrontal más desarrollada.

Cada persona tiene un olor único.

Al igual que las huellas dactilares, cada persona tiene un olor único. Este olor característico proviene de un gen que determina el tipo de tejido. Sin embargo, esto no suele ocurrir con los gemelos idénticos. Los perros pueden distinguir a los mellizos, pero no a los gemelos idénticos basándose en el olfato.

La pérdida del olfato puede advertir de ciertas enfermedades

Una disminución del sentido del olfato podría ser un signo temprano de Alzheimer o Parkinson. Esto se debe a que la disminución de la capacidad para percibir olores está relacionada con la pérdida de la función neuronal, lo cual constituye una señal de alerta del riesgo de desarrollar estas dos enfermedades.

Bao Bao (según Everyday Health )

Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades del oído, la nariz y la garganta aquí para que los médicos las respondan.

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