Esfuerzos por crear una marca para los productos OCOP.

El desarrollo de productos OCOP y la creación de marcas contribuyen a apoyar a las empresas en la venta de sus productos, así como al desarrollo económico local y a la creación de empleo para los trabajadores de la zona. Por lo tanto, es necesario que las localidades refuercen la promoción comercial para acercar los productos OCOP a los consumidores.

El consumo aún no se ha expandido.

Según las estadísticas de la Oficina Central de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ), hasta la fecha, todo el país cuenta con más de 14.000 productos OCOP que han alcanzado 3 estrellas o más, de los cuales más del 72% son productos de 3 estrellas, el 26% son productos de 4 estrellas y el 2,1% son productos de 5 estrellas y productos con potencial para obtener 5 estrellas.

La ciudad de Hanoi organiza regularmente ferias para conectar los productos OCOP con los consumidores. Foto: Ngoc Ha.

Actualmente, las localidades de la región del delta del río Rojo lideran en número de productos OCOP, representando más del 30 % del total nacional. Cabe destacar que, hasta la fecha, 7846 entidades han participado en el programa OCOP, incluyendo un 32,8 % de cooperativas, un 22,7 % de pequeñas empresas, un 38,6 % de plantas de producción y el resto grupos cooperativos. Gracias al programa, las cooperativas han demostrado mayor dinamismo al transformar gradualmente sus operaciones, centrándose en el consumo de productos vinculado al desarrollo de productos estandarizados, en lugar de limitarse a proporcionar servicios de insumos a sus miembros como antes.

Sin embargo, muchos productos OCOP, a pesar de haber recibido calificaciones por estrellas, no logran mantener su posición en el mercado, lo que genera reticencia en los consumidores a solicitar nuevamente dichas calificaciones una vez que expira su validez. Cabe destacar que la introducción de productos OCOP en los supermercados se considera un paso estratégico para expandir los canales de distribución y llegar a una base de consumidores más amplia. No obstante, este proceso enfrenta numerosos desafíos, especialmente para los productos provenientes de zonas montañosas y remotas.

En cuanto a la producción, el Sr. Bui Nguyen Anh Tuan, Subdirector del Departamento de Mercado Interno ( Ministerio de Industria y Comercio ), señaló que la proporción de productos provenientes de regiones montañosas, remotas e insulares que se encuentran en los supermercados y en los sistemas de venta minorista es actualmente baja. Uno de los principales obstáculos para el consumo de productos de estas zonas es la calidad. Muchos productos agrícolas no cumplen con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria, trazabilidad ni las normas internacionales, lo que dificulta su competencia en los canales de distribución modernos.

La Oficina Central de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural también indicó que los productos OCOP se consumen principalmente a través de canales de venta tradicionales, aunque algunos ya se venden en plataformas de comercio electrónico. Sin embargo, la cantidad de productos que se exhiben en centros comerciales o supermercados sigue siendo muy limitada (actualmente representa solo alrededor del 10 % del total de productos OCOP).

Las autoridades locales deben tomar la iniciativa.

Algunos productores de OCOP (Un Producto Comunal) argumentan que vender sus productos en centros comerciales o supermercados implica grandes descuentos, lo que eleva los precios y dificulta la competencia con los productos extranjeros. Además, la conexión entre productores y minoristas aún no es efectiva… Cabe destacar que algunos supermercados no muestran mucho interés en comercializar productos OCOP. Por lo tanto, para desarrollar los productos OCOP, los productores deben innovar continuamente sus procesos de producción y procesamiento para mejorar la calidad del producto. Asimismo, las autoridades competentes deben fortalecer el apoyo a las actividades promocionales, la promoción comercial y la conexión entre la oferta y la demanda de productos OCOP; y establecer rápidamente una cadena de vinculación entre empresas y productores, además de desarrollar diversos canales de distribución de productos…

Recientemente, Hanói no solo se ha convertido en un ejemplo brillante y líder en el desarrollo del programa OCOP, sino también en una localidad con muchos avances en la promoción comercial, acercando los productos OCOP a la población. En consecuencia, en el contexto de las dificultades para comercializar productos agrícolas y especialidades locales, las agencias pertinentes han emprendido activamente la promoción comercial. Por lo tanto, los departamentos y agencias de Hanói han organizado continuamente festivales, ferias y exposiciones que vinculan la cultura con el turismo y la artesanía tradicional, presentando y promocionando los productos OCOP de la capital y de todo el país. Algunos ejemplos notables incluyen: el Festival de Turismo de Hanói, el Festival de Regalos de Hanói, el Festival de Turismo de la Aldea Culinaria y de Artesanía Tradicional de Hanói, el Festival de la Fruta de Hanói, el primer Festival del Loto de Hanói en 2024, el primer Festival de Plantas Ornamentales de Hanói en 2024… Más recientemente, se celebró en la capital el Mercado Especializado de Regalos, Artesanías y productos OCOP. Como resultado, se han dado a conocer y promocionado miles de productos locales de OCOP y aldeas de artesanía tradicional, que se han convertido en destinos favoritos para un gran número de clientes.

Reconociendo los beneficios que la feria aporta a las empresas OCOP (Un Producto por Comunidad), la vicepresidenta de la Asociación de Minoristas de Vietnam, Tran Thi Phuong Lan, afirmó que la organización de la feria tiene como objetivo fortalecer el apoyo a la promoción de productos fabricados en Vietnam para estimular el consumo interno, aumentar las ventas minoristas totales de bienes y servicios y estabilizar el mercado, especialmente durante el período de fin de año. Además, la feria contribuye a conectar a distribuidores, centros comerciales, supermercados, mercados mayoristas, plataformas de comercio electrónico, etc., para que realicen transacciones directas con las empresas participantes, conozcan los productos, la capacidad de producción y las capacidades de suministro. De esta manera, pueden encontrar fuentes de productos para los sistemas de distribución, negociar y firmar acuerdos de cooperación y contratos para el suministro y consumo de productos.