Bebida de gelatina Nhon Hai

Bebida de gelatina Nhon Hai

La comuna de Nhon Hai (ciudad de Quy Nhon) es famosa desde hace mucho tiempo por la recolección y el procesamiento de algas, especialmente la gelatina de algas doradas. Los productores de gelatina de algas de Nhon Hai han investigado y mejorado sus métodos de procesamiento para crear productos de gelatina de algas embotellados y prácticos que se adaptan al gusto del consumidor.

Foto: B.NGHIA

El producto "Nhon Hai Jelly Drink" ha obtenido un certificado de registro de marca, que abarca productos de gelatina utilizados como alimentos, bebidas y actividades comerciales relacionadas. El producto obtuvo la certificación OCOP 3 estrellas en 2024. Actualmente, existen aproximadamente 10 plantas de producción con una capacidad de más de 32.000 botellas al año, pertenecientes a la Cooperativa Pesquera del Servicio Nhon Hai.

El producto no contiene conservantes ni colorantes artificiales, conservando la consistencia refrescante y espesa característica del agar-agar natural, rico en nutrientes y vitaminas. El agar-agar Nhon Hai no solo es popular a nivel local, sino que también está llegando gradualmente a mercados fuera de la provincia, contribuyendo a la promoción de las especialidades de mariscos de Binh Dinh.

Actualmente, el producto se distribuye ampliamente en establecimientos de bebidas en destinos turísticos de toda la provincia. En la ciudad de Quy Nhon, los consumidores pueden adquirirlo en la Cooperativa Verde Quy Nhon, ubicada en la calle An Duong Vuong, n.º 2.

BUI NGHIA

Fuente: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535