La acuicultura industrial carece de personal altamente cualificado.

Se prevé que la acuicultura se convierta en un sector económico clave, pero se enfrenta a dos importantes obstáculos: la escasez de recursos humanos altamente cualificados y las limitaciones tecnológicas.

Dos obstáculos que dificultan el desarrollo.

Vietnam cuenta con más de 3.260 km de costa y una zona económica exclusiva de aproximadamente 1 millón ^{de km²} , lo que supone una ventaja significativa para el desarrollo de la acuicultura industrial a gran escala.

En la Estrategia de Desarrollo Pesquero hasta 2030, la acuicultura se identifica como un sector económico clave para reducir la presión sobre la explotación natural, proteger los recursos y aumentar el valor de las exportaciones. El plan de desarrollo acuícola también busca alcanzar una producción de aproximadamente 1,45 millones de toneladas y expandir significativamente los modelos de acuicultura en alta mar mediante la aplicación de tecnología moderna. Sin embargo, la industria acuícola enfrenta numerosas dificultades en materia de recursos humanos, ciencia y tecnología.

Actualmente, el sector pesquero da empleo a aproximadamente entre 4 y 4,5 millones de trabajadores, pero la mano de obra directamente involucrada en la acuicultura representa solo entre el 10 y el 15%.

Cabe destacar que solo alrededor del 20 % de la fuerza laboral en la industria acuícola cuenta actualmente con formación formal. En el contexto de la transición a un modelo acuícola moderno, los trabajadores necesitan no solo habilidades agrícolas tradicionales, sino también la capacidad de aplicar inteligencia artificial (IA), Internet de las Cosas (IoT), macrodatos y blockchain para gestionar el entorno de cultivo, monitorear la salud acuática, garantizar la trazabilidad y predecir enfermedades. Sin embargo, Vietnam enfrenta actualmente una grave escasez de ingenieros altamente cualificados, expertos en medio ambiente marino y personal para la gestión de la cadena de valor acuícola.

Los recursos humanos y la tecnología son requisitos indispensables para mejorar la productividad, reducir los riesgos y aumentar la competitividad en la acuicultura. Foto: Grupo STP

Además, las duras condiciones de trabajo y de vida en el mar, junto con la insuficiencia de ingresos, seguros y políticas de seguridad social, dificultan que el sector atraiga trabajadores, especialmente jóvenes.

Según la Academia de Ciencias Pesqueras de Vietnam, si bien en algunos modelos se han incorporado jaulas de plástico HDPE, tecnología IoT, IA y sistemas de monitoreo ambiental, la mayoría de las actividades de acuicultura marina aún se concentran en zonas costeras a pequeña escala. El uso de jaulas de madera tradicionales sigue siendo frecuente; el nivel de mecanización y automatización es bajo; y los sistemas de alerta de enfermedades y la gestión digital no se han generalizado.

Vietnam también ha dominado la tecnología de reproducción artificial de muchas especies de peces marinos de gran valor económico, como la lubina, el mero, el pargo de aleta amarilla y la cobia. Sin embargo, la calidad de los alevines no es uniforme; la procedencia de los reproductores aún depende en gran medida de la naturaleza; y la tecnología de reproducción a escala industrial todavía no está suficientemente desarrollada. En particular, con la langosta —un producto de exportación de alto valor para la industria pesquera— Vietnam aún no domina la tecnología para la producción de alevines, lo que hace que el suministro dependa en gran medida de las importaciones.

Necesitamos un impulso en tecnología y recursos humanos.

En este contexto, el Sr. Nguyen Huu Thanh, del Instituto de Ciencias Pesqueras de Vietnam, considera que el desarrollo sostenible de la acuicultura industrial no solo debe centrarse en la mejora de los materiales de las jaulas, sino que también requiere un cambio fundamental en la forma de pensar sobre la gestión, hacia enfoques basados ​​en datos y en la ciencia y la tecnología.

Según él, la industria acuícola debe centrarse en tres pilares fundamentales: el desarrollo de especies de rápido crecimiento y resistentes a las enfermedades; la inversión en infraestructura acuícola capaz de soportar desastres naturales y tormentas; y la promoción del modelo de Acuicultura Multiespecífica Integrada (IMTA) para mejorar la eficiencia ecológica y reducir el impacto ambiental. Esto se considera una hoja de ruta crucial para la formación gradual de una economía marina verde, moderna y sostenible.

Al mismo tiempo, se debe priorizar la asignación de presupuesto a programas nacionales de mejoramiento genético, promoviendo la aplicación de la genética molecular para crear razas de rápido crecimiento y resistentes a enfermedades, y apoyando a las empresas en el dominio gradual de la tecnología de mejoramiento genético. Impulsar la localización de la tecnología de acuicultura marina, el desarrollo de jaulas de HDPE y equipos automatizados reducirá los costos de inversión y operación. El establecimiento de áreas de cultivo concentradas, vinculadas a sistemas de logística, almacenamiento en frío y procesamiento, también se considera una solución crucial para conformar una cadena de valor de acuicultura marina de ciclo cerrado y mejorar la competitividad del sector.

En concreto, según el Sr. Thanh, es necesario desplegar un sistema automatizado de monitoreo ambiental marino y mapas de riesgo de desastres naturales; establecer un mecanismo de seguros para la acuicultura marina que brinde seguridad a las empresas que invierten en alta tecnología; y promover "créditos de carbono para los manglares y las algas marinas" para generar ingresos adicionales para los agricultores.

Según el Dr. Thai Thanh Binh, profesor asociado y vicerrector de la Facultad de Economía, Tecnología y Pesca, el desarrollo sostenible de la acuicultura industrial requiere una estrategia integral para la formación y atracción de recursos humanos con la participación coordinada del Estado, las escuelas y las empresas.

En primer lugar, es necesario completar la planificación espacial marina para generar estabilidad, de modo que las empresas puedan invertir con confianza a largo plazo, creando así las condiciones para el desarrollo tecnológico y la formación sistemática de recursos humanos; al mismo tiempo, el Estado debe desarrollar un conjunto de estándares internacionales para las habilidades de acuicultura marina, reforzar el apoyo a la formación profesional y contar con políticas preferenciales adecuadas para atraer a ingenieros y expertos en alta tecnología para trabajar en zonas marinas.

Las universidades y las instituciones de formación en acuicultura deben innovar sus programas para orientarlos hacia un enfoque ecológico y digital, incorporando contenidos como la inteligencia artificial en la gestión ambiental marina, el Internet de las cosas en la acuicultura, la economía circular y la trazabilidad electrónica en sus planes de estudio. La formación debe vincularse con las prácticas empresariales, ampliando el modelo de colaboración entre las instituciones educativas y las granjas marinas industriales para que los estudiantes adquieran experiencia práctica directa.

De acuerdo con los objetivos del Proyecto de Desarrollo de la Acuicultura Marina, para 2030 al menos el 50% de los trabajadores directos estarán capacitados en técnicas de acuicultura industrial y seguridad laboral; por lo tanto, la reconversión profesional de los pescadores también es muy importante; al mismo tiempo, es necesario desarrollar centros de formación práctica en Khanh Hoa , Ninh Thuan y Quang Ninh para que los trabajadores puedan acceder a nuevas tecnologías mediante formación práctica.

Fuente: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html