Muchos agricultores de la comuna de Duc Linh (distrito de Vu Quang, provincia de Ha Tinh ) han convertido y mejorado audazmente tierras de baja productividad para criar caracoles negros, lo que les ha generado ingresos considerables.
Después de más de 3 años de crianza de caracoles negros, los más de 4.000 metros cuadrados de superficie de agua pertenecientes a la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Thanh Binh, comuna de Duc Linh) han comenzado a producir beneficios económicos considerables.
El equipo interinstitucional del distrito de Vu Quang inspeccionó el modelo de cría de caracoles negros de la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh.
El Sr. Thanh comentó: «En 2020, al darme cuenta de que los caracoles negros son un alimento muy nutritivo, popular entre la gente, pero cada vez más escaso en su hábitat natural, tras consultar con muchos modelos dentro y fuera de la provincia, decidí invertir en la cría de este molusco para aumentar los ingresos de mi familia».
Desde principios de 2023 hasta ahora, la familia del Sr. Thanh ha vendido más de 2 toneladas de caracoles comerciales, ganando 180 millones de VND.
Cuando comenzó a criar caracoles negros, el Sr. Thanh renovó casi 4.000 metros cuadrados del estanque de su familia y construyó un sistema de cría que cumplía con los estándares técnicos. Tras completar los estanques, el Sr. Thanh dividió el área en 10 secciones y liberó a más de 40.000 crías de caracol para la primera tanda.
A lo largo de los años, este modelo ha generado ingresos considerables para mi familia. En particular, desde principios de 2023 hasta la fecha, he vendido más de dos toneladas de caracoles comerciales, con una ganancia de 180 millones de VND. Además, he vendido casi 200.000 crías de caracol, con una ganancia de casi 40 millones de VND. Estos ingresos han ayudado a mi familia a estabilizar sus vidas y brindan las condiciones para expandirse en el futuro, compartió el Sr. Thanh.
Según se informa, la familia del Sr. Thanh liberó recientemente otras 50.000 crías de caracoles; los caracoles se han adaptado y desarrollado bien y se espera que sean cosechados en diciembre con un rendimiento bastante alto.
El modelo de cría de caracoles negros del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son) comenzó a criarlos en 2021 y ha generado ingresos considerables para su familia.
La Unión de Jóvenes del Distrito de Vu Quang visitó el modelo de cría de caracoles negros del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son, comuna de Duc Linh).
Según el Sr. Than, los caracoles negros son fáciles de criar, pero requieren agua limpia. Durante la crianza, para garantizar que los caracoles estén sanos y crezcan rápidamente, es importante proporcionarles la cantidad justa de alimento con regularidad, evitando la sobrealimentación para evitar que el exceso de alimento contamine el agua. Además de mantener el estanque limpio con los cuidados adecuados, también es necesario proporcionarles sombra con plantas acuáticas, y el nivel del agua debe ajustarse a las condiciones climáticas.
Gracias a los procedimientos de cultivo adecuados, los caracoles crecen rápidamente. En 2023, mi familia vendió más de una tonelada de carne de caracol, lo que generó casi 90 millones de VND en ingresos. En el futuro, ampliaré la escala para aumentar los ingresos de mi familia, compartió el Sr. Than.
Gracias al éxito del modelo de cría de caracol negro en el que invirtieron los Sres. Thanh y Than, muchos hogares de la comuna de Duc Linh han aprendido de su experiencia y la están replicando gradualmente. Se sabe que, desde principios de 2023 hasta la fecha, la comuna de Duc Linh ha incorporado 30 modelos de cría de caracol negro con una superficie de agua total de más de 4 hectáreas. Esto no solo ayuda a las personas a aumentar sus ingresos, sino que también ayuda a la localidad a cumplir con los criterios de ingresos para construir una nueva zona rural modelo.
En particular, la Unión de Jóvenes de la Comuna de Duc Linh también ha establecido una cooperativa de cría de caracoles negros en la aldea de Thanh Son, con 10 miembros participantes. La cooperativa se creó para estabilizar la producción de sus miembros, apoyarse mutuamente con técnicas agrícolas y acceso al mercado, con el objetivo final de aumentar sus ingresos.
El modelo de cría de caracoles negros del Sr. Duong Dinh Luan (miembro de la cooperativa de cría de caracoles negros de la aldea de Thanh Son) actualmente produce caracoles comerciales.
Según los criadores de caracoles negros, criarlos no es tan difícil una vez que se comprenden las técnicas. Esta especie es fácil de cuidar, se recupera rápidamente y genera grandes ganancias. Se alimentan de productos de huerto fáciles de encontrar, como hojas de yuca, fibras de yaca y diversas verduras y frutas. Solo necesitan ser alimentados una vez al día, y la cantidad se ajusta según su apetito.
El Sr. Nguyen Xuan The, Secretario del Comité del Partido y Presidente del Comité Popular de la comuna de Duc Linh, comentó: «Si bien la cría de caracoles negros es un modelo nuevo en la comuna, inicialmente ha generado beneficios económicos estables para las familias, contribuyendo a abrir un nuevo camino para la población local, diversificando la estructura ganadera y construyendo conjuntamente una nueva zona rural modelo en la localidad. Actualmente, estamos fomentando y creando condiciones favorables para que la gente desarrolle más modelos de cría de caracoles negros, especialmente movilizando a la gente para que participe en cooperativas y genere una fuente de caracoles negros de alta calidad, con el fin de aumentar los ingresos y desarrollar las economías familiares».
Van Chung
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