Muchos agricultores de la comuna de Duc Linh (Vu Quang, Ha Tinh ) han convertido y mejorado audazmente tierras de baja productividad para criar caracoles manzana negros, lo que supone una buena fuente de ingresos.
Después de más de 3 años de crianza de caracoles manzana negros, hasta ahora, más de 4.000m2 de superficie de agua de la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Thanh Binh, comuna de Duc Linh) han generado inicialmente una eficiencia económica bastante buena.
La delegación interdisciplinaria del distrito de Vu Quang inspeccionó el modelo de cría de caracoles manzana negros de la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh.
El Sr. Thanh comentó: «En 2020, al darme cuenta de que los caracoles manzana negros son un plato muy nutritivo, popular entre la gente, pero cada vez más escaso en la naturaleza, tras consultar con muchos modelos dentro y fuera de la provincia, decidí invertir en la cría de este molusco para aumentar los ingresos de mi familia».
Desde principios de 2023 hasta ahora, la familia del Sr. Thanh ha vendido más de 2 toneladas de caracoles comerciales, ganando 180 millones de VND.
Cuando comenzó a criar caracoles manzana negros, el Sr. Thanh renovó casi 4.000 metros cuadrados de la superficie de agua de su familia y construyó un sistema de cultivo que cumplía con los estándares técnicos. Después de completar el estanque, el Sr. Thanh dividió el área en 10 celdas y liberó más de 40.000 caracoles para el primer lote.
A lo largo de los años, este modelo ha generado buenos ingresos para mi familia. En particular, desde principios de 2023 hasta la fecha, he vendido más de dos toneladas de caracoles comerciales, con una ganancia de 180 millones de VND. Además, también vendí casi 200.000 semillas de caracol, con una ganancia de casi 40 millones de VND. Esta fuente de ingresos ha ayudado a mi familia a estabilizar sus vidas y a tener las condiciones para expandir su negocio en el futuro cercano, compartió Thanh.
Se sabe que la familia del Sr. Thanh acaba de liberar 50.000 semillas de caracol más; Los caracoles se están adaptando y creciendo bien, y se espera que puedan ser cosechados en diciembre próximo con un rendimiento bastante alto.
Desde 2021, el modelo de cría de caracoles manzana negros del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son) ha generado buenos ingresos para su familia.
La Unión de Jóvenes del Distrito de Vu Quang visitó el modelo de cría de caracoles manzana negra del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son, comuna de Duc Linh).
El Sr. Than dijo que los caracoles manzana negros son fáciles de criar, pero deben estar en agua limpia. Durante el proceso de cría, para mantener a los caracoles sanos y que crezcan rápidamente, es necesario prestar atención a proporcionarles una alimentación adecuada y regular, no sobrealimentarlos para limitar que el exceso de alimento contamine el ambiente acuático. Además de limpiarlo con productos químicos, el estanque necesita ser sombreado con lenteja de agua para los caracoles. El nivel del agua debe mantenerse dependiendo de las condiciones climáticas.
Gracias al proceso de cultivo, los caracoles crecen rápidamente. En 2023, mi familia vendió más de una tonelada de carne de caracol, lo que generó ingresos por casi 90 millones de VND. Próximamente, ampliaré la escala para aumentar los ingresos de mi familia, comentó el Sr. Than.
A partir de la eficacia del modelo de cultivo de caracoles manzana negra implementado por el Sr. Thanh y el Sr. Than, muchos hogares de la comuna de Duc Linh han llegado a aprender de la experiencia y la han replicado gradualmente. Se sabe que desde principios de 2023 hasta ahora, la comuna de Duc Linh ha tenido 30 modelos más de cultivo de caracoles manzana negros con un área total de más de 4 hectáreas de superficie de agua. De esta manera, no sólo se ayuda a las personas a aumentar sus ingresos sino también se ayuda a la localidad a garantizar los criterios de ingresos para construir un nuevo modelo de zona rural.
En particular, la Unión de Jóvenes de la Comuna de Duc Linh también estableció una Cooperativa de Cultivo de Caracoles Manzana Negra en la Aldea de Thanh Son, con 10 miembros participantes. La cooperativa se creó para estabilizar la producción de los miembros, apoyarse mutuamente en técnicas agrícolas, mercados de consumo... con el objetivo final de aumentar los ingresos.
El modelo de cultivo de caracoles manzana negros del Sr. Duong Dinh Luan (miembro de la cooperativa de cultivo de caracoles manzana negros de la aldea de Thanh Son) consiste en cosechar caracoles comerciales.
Según los criadores de caracoles negros, cuando se comprenden las técnicas, la crianza de caracoles negros no es demasiado difícil, porque esta especie es fácil de cuidar, tiene un tiempo de recuperación del capital rápido y altas ganancias. Las fuentes de alimento también son cosas disponibles en el jardín como: hojas de yuca, fibra de yaca, verduras - frutas... Cada día, solo es necesario alimentar a los caracoles una vez, la cantidad de alimento se ajusta de acuerdo a la capacidad alimentaria del caracol.
El Sr. Nguyen Xuan, Secretario del Partido y Presidente del Comité Popular de la Comuna de Duc Linh, comentó: «Si bien la cría de caracoles manzana negra es un modelo nuevo en la comuna, inicialmente ha aportado estabilidad económica a las familias, contribuyendo a abrir un nuevo camino para la población local, diversificando la estructura ganadera y uniendo esfuerzos para construir un nuevo modelo rural en la zona. Actualmente, estamos fomentando y creando condiciones favorables para que la gente desarrolle más modelos de cría de caracoles manzana negra, especialmente movilizando a la gente para que participe en cooperativas y genere una fuente de caracoles manzana negra de calidad garantizada, con el fin de aumentar los ingresos y desarrollar la economía familiar».
Van Chung
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