Este es un producto OCOP de 4 estrellas de Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
Hoy en día, con un mercado cada vez más competitivo y un comportamiento del consumidor en constante cambio, la denominación OCOP (Una Comuna, Un Producto) ya no garantiza el éxito en las ventas. Tras la fase inicial del programa OCOP, las empresas se ven obligadas a competir en nuevas modalidades en cuanto a calidad, marca, tecnología y capacidad de mercado si desean seguir creciendo, especialmente en mercados no tradicionales.
Tras más de siete años de implementación del programa "Una Comuna, Un Producto", Thanh Hoa ha consolidado gradualmente un ecosistema de productos distintivos con un fuerte sello local. Numerosas empresas y cooperativas han invertido con determinación en tecnología, envases mejorados y procesos de producción estandarizados para potenciar la competitividad de los productos de OCOP.
Con el deseo de acercar los tés con sabores naturales a los consumidores, en 2022, la empresa Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company invirtió en una moderna línea de producción para desarrollar productos de té que cumplan con los estándares OCOP de 3 estrellas, como el té de centella asiática, el té de espinas y el té de gynostemma.
Actualmente, los productos de la compañía están disponibles en más de 8000 puntos de venta a través de supermercados y oficinas de correos en la región sur. Para 2025, la compañía aspira a producir y vender más de 50 000 productos mediante canales de distribución directa y plataformas de comercio electrónico. En particular, para acceder a mercados exigentes como Japón, Filipinas y el norte de Europa, la compañía se centra en el desarrollo de áreas estandarizadas de materias primas para garantizar la trazabilidad.
El Sr. Le Tam Son, director de la empresa Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company, declaró: “Actualmente, la empresa tiene capacidad para exportar a mercados más pequeños, pero nuestro objetivo es llegar a mercados más grandes. Por lo tanto, estamos finalizando la construcción de una zona de procesamiento de materia prima de aproximadamente 5 hectáreas e invirtiendo en una fábrica que cumpla con los estándares necesarios para la exportación”.
La línea de producción de bolsitas de té de la empresa Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company.
Mientras que Anh Khoi optó por mejorar la calidad de sus materias primas e invertir en tecnología, Fuwa Biotech Co., Ltd. se distinguió por aprovechar el valor de los subproductos agrícolas . Utilizando los abundantes recursos de cáscara de piña en Thanh Hoa, la empresa transformó lo que de otro modo se desecharía en productos biológicos ecológicos mediante tecnología de producción coreana.
Tras un proceso de fermentación biológica de tres meses combinado con ingredientes naturales, Fuwa Biotech ha desarrollado más de 20 productos esenciales para el hogar. Hasta la fecha, los productos de la compañía han obtenido las calificaciones OCOP de 3 y 4 estrellas y se han exportado a 11 países, incluidos Estados Unidos y Japón. Actualmente, la compañía cuenta con tres sucursales en Hanói, Ciudad Ho Chi Minh y la República Federal de Alemania.
Según el Sr. Le Duy Hoang, director de Fuwa Biotech Co., Ltd., la empresa continúa completando las certificaciones internacionales para expandir su mercado a Europa, Corea del Sur y muchos otros países.
Un área de producción de Fuwa Biotech Co., Ltd.
Cabe destacar que muchas entidades OCOP que actualmente experimentan un fuerte crecimiento ya no ven OCOP simplemente como un título, sino más bien como un "pasaporte" para entrar en un ámbito competitivo más amplio.
Desde otra perspectiva, las empresas de procesamiento agrícola consideran que los vínculos de inversión y el procesamiento profundo son clave para mejorar la competitividad. El Sr. Le Truong Tung, director de la empresa conjunta de procesamiento agrícola Trung Thanh en la comuna de Te Loi, comentó: "Los principales mercados de nuestra empresa son Rusia y Rumania. Tenemos contratos anuales con supermercados; el costo no es alto, pero es constante. En realidad, para ingresar a los mercados internacionales, nuestros productos deben cumplir con los estándares: estándares para competir globalmente, estándares que nos aseguren estar al menos a la par, si no mejor, que otros países. Me gusta mucho ir a mercados exigentes; sus estrictos estándares nos guían hacia la excelencia, desde la materia prima hasta el producto final, desde la calidad del producto hasta el empaque e incluso las etiquetas". Por lo tanto, para que los productos OCOP tengan el potencial de llegar a un mercado más amplio, más grandes empresas deben asociarse invirtiendo en áreas de materia prima y tecnología de procesamiento moderna.
Producción de piña enlatada por la empresa conjunta de procesamiento de productos agrícolas Trung Thanh.
El programa OCOP ha dado un impulso significativo a la economía rural de Thanh Hoa. Cientos de productos están aprovechando eficazmente las ventajas de las materias primas locales, vinculadas a indicaciones geográficas, marcas colectivas y valores culturales locales para expandir sus mercados de consumo.
Sin embargo, el principal obstáculo sigue siendo la capacidad del mercado y las habilidades de transformación digital. La mayoría de las entidades OCOP (Una Comuna, Un Producto) son pequeñas empresas, cooperativas o productores domésticos con una escala limitada; carecen de recursos humanos en comercio electrónico, marketing digital y desarrollo de marca. Muchas unidades aún tienen dificultades para construir una imagen de producto en plataformas digitales, carecen de habilidades de venta multiplataforma y todavía no han creado un ecosistema de clientes sostenible.
Cabe destacar que, si bien el comportamiento del consumidor está cambiando drásticamente, muchos productos OCOP aún se promocionan de forma tradicional. Los consumidores actuales no solo compran productos, sino que también se preocupan por la historia de la marca, la experiencia digital y el valor cultural que hay detrás del producto. Sin una interacción suficientemente profunda en el entorno digital, los productos OCOP pueden perderse fácilmente en el mar de productos en línea.
Para promocionar y difundir los productos OCOP, la provincia de Thanh Hoa ha optimizado su infraestructura digital y sus modernos canales de comunicación para acercarlos a los consumidores. La promoción a través de pantallas electrónicas y grandes vallas publicitarias en numerosas provincias, ciudades, zonas turísticas y aeropuertos, junto con plataformas digitales como redes sociales y sitios de comercio electrónico, ha permitido que los productos locales alcancen un amplio mercado nacional y se expandan gradualmente a nivel internacional.
Etiquetas de trazabilidad para los pedidos enviados a los EE. UU. por Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
Según un estudio realizado con 32 productos de OCOP promocionados en pantallas gigantes, muchos registraron un crecimiento impresionante tanto en ingresos como en volumen. Por ejemplo, la salsa de pescado Le Gia experimentó un aumento del 57 % en ingresos y del 42 % en clientes fuera de la provincia; la pasta de camarones Le Gia registró un aumento del 42 % en ingresos y del 74 % en clientes fuera de la provincia. El concentrado de salsa de pescado TH también logró un crecimiento de aproximadamente el 30 % en ingresos, mientras que el número de clientes fuera de la provincia aumentó cerca del 50 %.
En la carrera por el mercado digital, el programa OCOP no puede limitarse a aumentar el número de productos que reciben calificaciones por estrellas. Lo que el mercado necesita son marcas con una identidad genuina, competitividad y capacidad para integrarse en la cadena de valor global.
A medida que el mercado se vuelve más exigente, reinventarse ya no es una opción, sino una necesidad para sobrevivir para los productores de OCOP. Solo superando las limitaciones de la producción a pequeña escala, invirtiendo con decisión en tecnología, transformación digital y construyendo marcas a largo plazo, los productos OCOP de Thanh Hoa podrán alcanzar el mercado global.
Thuy Luong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
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