Desde la agricultura , la industria y el comercio, la ciencia y la tecnología hasta los programas de apoyo práctico a nivel de barrio y comuna, todo se implementa en una cadena, creando un ecosistema para que los productos locales puedan consolidar su valor real en el mercado.
Potenciar los productos locales
Actualmente, Da Nang cuenta con más de 450 productos OCOP (Un Producto por Comuna) que han sido evaluados y clasificados a mediados de 2025. La mayoría son productos de 3 y 4 estrellas, y algunos son de 5 estrellas. Este sistema de productos abarca diversos sectores, como alimentos procesados, bebidas, hierbas medicinales, artesanías y productos tradicionales de las aldeas, lo que refleja claramente la diversidad de los recursos locales y las capacidades de producción de las localidades.
Para que los productos locales lleguen a un mercado más amplio, Da Nang ha creado un ecosistema de apoyo a lo largo de la cadena de valor, con funciones claramente definidas para los departamentos, agencias y autoridades locales. En este ecosistema, el programa «Una Comuna, Un Producto» (OCOP) sigue siendo un pilar fundamental para mejorar la calidad y la capacidad de los productores, especialmente de los hogares, las cooperativas y las pequeñas empresas que se originaron a partir de escalas de producción tradicionales.
La Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, declaró: «OCOP ayuda a que los productos se integren en un marco estandarizado, desde las materias primas, los procesos de producción, el envasado y el etiquetado hasta la capacidad de suministro. Gracias a esto, muchas pequeñas empresas de producción han cambiado su mentalidad, han comenzado a planificar de forma más sistemática y han vinculado la producción con el mercado y las normas».
Paralelamente a la estandarización de la producción, se ha intensificado la promoción comercial de los productos OCOP, con la participación activa del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad. En lugar de limitarse a exhibir los productos en ferias comerciales, se han organizado numerosos programas de conexión entre la oferta y la demanda, vinculando los productos con sistemas de distribución modernos, cadenas minoristas, plataformas de comercio electrónico y actividades turísticas. Algunos productos OCOP están llegando gradualmente a supermercados, tiendas especializadas y establecimientos turísticos, ampliando así su mercado y reforzando el valor de su marca.
Según Dinh Van Phuc, subdirector del Centro de Promoción Industrial y Comercial del Departamento de Industria y Comercio, el desarrollo de productos industriales rurales típicos es un factor importante en el ecosistema "Hecho en Da Nang". "Cuando los productos rurales llegan a los supermercados o plataformas de comercio electrónico gracias a las certificaciones de calidad, empaque y etiquetado, su competitividad mejora, lo que contribuye a la sostenibilidad del ecosistema", afirmó Phuc.
Ecosistemas sostenibles
Junto con la agricultura y la industria, la ciencia y la tecnología están desempeñando un papel clave en la mejora de la calidad y la competitividad de los productos locales en el camino hacia la formación de un ecosistema "Hecho en Da Nang".
El Departamento de Ciencia y Tecnología se centra en elementos fundamentales como el registro de la propiedad intelectual, el desarrollo de marcas, las indicaciones geográficas, los códigos de barras y la trazabilidad electrónica. Estos se consideran marcos legales esenciales para que los productos locales accedan al mercado de forma sistemática, transparente y sostenible.
Según representantes del Departamento de Ciencia y Tecnología, la innovación en el ámbito de los productos locales no tiene por qué ser de alta tecnología. Para muchas entidades, implica innovar en los métodos de organización de la producción, la gestión de la calidad y las estrategias de acceso al mercado. Al dominar los estándares, los productos no solo acceden fácilmente a los sistemas de distribución modernos, sino que también se adaptan mejor a las fluctuaciones del mercado.
Gracias a la coordinación sincronizada de la agricultura, la industria, el comercio, la ciencia y la tecnología, el ecosistema "Hecho en Da Nang" está tomando forma gradualmente en una dirección sustancial. La ciudad no busca la cantidad de productos etiquetados, sino que se centra en mejorar la capacidad interna de cada entidad, considerando los estándares y la calidad como el "pasaporte" para que los productos locales lleguen a mercados más amplios.
Simultáneamente, la formación de un ecosistema de innovación vinculado a incubadoras de empresas y centros de apoyo a startups innovadoras ha abierto nuevos espacios de apoyo para los productores. Mediante programas de capacitación, consultoría, redes de expertos y apoyo para el perfeccionamiento de modelos de negocio, muchos establecimientos locales están adoptando gradualmente un enfoque de gestión moderno, en lugar de depender únicamente de la experiencia tradicional.
A nivel local, el papel de los gobiernos comunales y de barrio fusionados se hace cada vez más evidente. Muchas localidades participan directamente en el apoyo a la población para la elaboración de expedientes OCOP (Un Producto por Comuna), la orientación en materia de trazabilidad, la organización de capacitaciones sobre estándares de producción y el monitoreo de las zonas de origen de las materias primas. Cuando los gobiernos locales se involucran profundamente en la cadena de valor, los programas de apoyo dejan de ser meras campañas y se vinculan estrechamente con las necesidades reales de los productores.
A largo plazo, el ecosistema "Hecho en Da Nang" se define no solo por llevar los productos a supermercados o plataformas de comercio electrónico, sino también por construir una marca regional basada en la calidad constante, la trazabilidad transparente y las capacidades genuinas de cada entidad. Este es un camino discreto, que no busca la cantidad, sino la creación gradual de valor sostenible para que "Hecho en Da Nang" se convierta en garantía de calidad, reputación y sostenibilidad en el mercado.
Fuente: https://baodanang.vn/phat-trien-he-sinh-thai-ho-tro-san-pham-3315863.html
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