 |
| El modelo de crianza de alevines y juveniles de anguila está en fuerte desarrollo. |
La cría de anguilas ha demostrado ser eficaz, generando empleos y aumentando los ingresos. Según muchos lugareños, la cría de anguilas no es difícil; los agricultores pueden dedicar su tiempo libre al cuidado de las anguilas, requiere poco tiempo y esfuerzo, y utiliza una superficie mínima. En particular, el modelo de cría de alevines y cría de anguilas genera ingresos relativamente altos para los agricultores.
Nguyen Van Hao (ciudad de Cai Nhum, distrito de Mang Thit), quien tiene seis parcelas para la cría de anguilas, dijo: "La cría de anguilas reproductoras, anguilas juveniles, anguilas adultas y anguilas jóvenes produce mayores ingresos en comparación con la cría de anguilas con fines comerciales, porque las anguilas comerciales deben criarse durante 12 a 14 meses antes de poder venderse".
En cuanto a la cría de anguilas, a partir de larvas recién nacidas, solo se necesitan unos dos meses más para generar ingresos. Esto proporciona a los agricultores una fuente de ingresos estable.
Según el Sr. Hao, criar y vender crías y alevines de anguila parece sencillo, pero requiere un profundo conocimiento de su comportamiento: el proceso de apareamiento, puesta de huevos, desarrollo embrionario y eclosión. Además, es fundamental prestar atención a la dieta de las crías, crías y alevines para garantizar un alto índice de éxito.
Al compartir su experiencia en la cría de anguilas desde reproductores hasta alevines, el Sr. Nguyen Van Nam (comuna de Chanh An, distrito de Mang Thit) dijo: "Para criar anguilas de manera efectiva, es mejor comprar reproductores de diferentes piscifactorías para evitar la endogamia".
Al seleccionar anguilas reproductoras, tenga en cuenta lo siguiente: las anguilas hembras maduras tienen la piel del vientre delgada; las mejores anguilas deben tener al menos 10 meses de edad y pesar entre 30 y 100 g.
Al transportar anguilas, antes de liberarlas en el acuario, colóquelas en un recipiente o tina grande para que descansen de 1 a 2 horas. Luego, báñelas en una solución de sal al 5 % o de permanganato de potasio durante 30 minutos para eliminar hongos y parásitos. Continúe sumergiéndolas en vitamina C a una concentración de 5 a 10 g/m³ antes de liberarlas en el acuario. La densidad de población debe ser de 8 a 10 anguilas/m², evitando la sobrepoblación.
Coloque el alimento en una plataforma de alimentación fija en el acuario. Después de alimentar a las anguilas madre durante aproximadamente dos horas, revise la cantidad de alimento en la plataforma. Si sobra, retírelo para evitar la contaminación del agua.
Es necesario preparar un estanque limpio con un buen fondo de lodo, abastecerlo en el momento y la densidad adecuados, proporcionar alimento nutritivo y de calidad, y revisar regularmente la salud y tratar las enfermedades. Es importante saber cosechar en el momento oportuno y según el tamaño prescrito, añadió el tío Nam.
Según el Sr. Le Minh Tu, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Chanh An (distrito de Mang Thit): En los últimos dos años, el modelo de cría de anguilas reproductoras, huevos de anguila y anguilas maduras se ha desarrollado fuertemente.
Dado el alto precio de las huevas de anguila, un procesamiento exitoso generará grandes ganancias para los agricultores. Actualmente, la comuna también recopila estadísticas sobre el número de hogares que crían anguilas para equilibrar la producción y, al mismo tiempo, busca organizar cursos de capacitación sobre técnicas de cría de anguilas para la población.
 |
| Los criadores de anguilas necesitan dominar las técnicas de cultivo para garantizar la eficiencia, la productividad y la calidad. |
El Sr. Huynh Chan Quoc, subdirector del Departamento de Pesca (Departamento de Ganadería, Veterinaria y Pesca, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), afirmó: «Actualmente, el modelo de cría y crianza de anguilas para la reproducción se está desarrollando y está muy extendido en los distritos de Mang Thi, Tam Binh y Long Ho…».
Este es un modelo económico con bajos costos de inversión y técnicas de cultivo relativamente sencillas, pero que, aun así, genera altos rendimientos. Las anguilas también son una especie acuática que puede tolerar una salinidad relativamente baja, de aproximadamente el 0,3‰.
En la cría de anguilas, lo más importante es garantizar una fuente de agua limpia y un control eficaz de enfermedades; de lo contrario, las anguilas son muy susceptibles a las enfermedades. Cuando las anguilas enferman, la enfermedad se propaga muy rápidamente, causando pérdidas significativas.
Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 200 hogares dedicados a la cría de ganado, con una superficie de 45 hectáreas. En promedio, un tanque de cría de 20 a 30 m², si se cultiva con éxito, puede generar una ganancia de 20 millones de VND.
Recientemente, el sector agrícola también ha organizado cursos de capacitación y brindado orientación sobre procedimientos técnicos para transferir tecnología para el cultivo de anguilas sin lodo, la crianza de anguilas y la producción de alevines de anguila a la gente.
Actualmente, los agricultores han reconvertido muchas áreas de cultivos de bajo rendimiento en anguilas, por lo que este modelo se está desarrollando ampliamente, a veces con una oferta que supera la demanda. Por lo tanto, al querer criar anguilas, los agricultores no deben comenzar con grandes áreas, sino realizar primero pruebas para reducir riesgos.
Al mismo tiempo, en la cría de ganado es necesario asegurar la calidad y cantidad de los productos suministrados al mercado, apostando por un estrecho vínculo entre producción y consumo, y cambiando los métodos de cultivo tradicionales por otros nuevos, con el fin de crear productos seguros para los consumidores.
| Para la cría de anguilas, cada tanque de cría tiene una superficie de 20-30 m² y una profundidad de unos 40 cm. El fondo y los laterales del tanque están revestidos con una gruesa lona de nailon; a ambos lados del tanque hay bancos de tierra con césped y hojas para que las anguilas progenitoras se apareen y reproduzcan. En promedio, se recolectan huevos de anguila dos veces al mes. Cada kilogramo de huevos de anguila tiene un precio de entre 10 y 25 millones de VND. Los huevos se incuban durante 5-10 días hasta que eclosionan y se convierten en alevines de anguila. En promedio, 1 kg de huevos de anguila incubados con éxito producirá entre 25.000 y 28.000 alevines de anguila. Los alevines de anguila se crían durante unos 15-20 días hasta alcanzar un tamaño de 10.000 anguilas/kg, y tras 2 meses de crianza, el tamaño de las anguilas juveniles alcanza unas 1.000 anguilas/kg. |
Texto y fotos: TRÀ MY
Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/
Kommentar (0)