Desarrollo de áreas de producción de arroz comercial concentrado y de alta calidad

El arroz es uno de los principales cultivos de la provincia de Binh Thuan , con una superficie anual cultivada de más de 100.000 hectáreas y un rendimiento promedio de entre 5,5 y 5,8 toneladas por hectárea. Sin embargo, la mayoría de las prácticas agrícolas en muchas localidades de la provincia aún son atrasadas: los agricultores siguen abusando de los pesticidas y aplican demasiados fertilizantes nitrogenados, lo que conlleva altos costos de cosecha y reduce la productividad del arroz.

Mejorar la calidad asociada al consumo del producto

La provincia ha identificado la zona de producción de arroz comercial concentrado de alta calidad como una zona de producción arrocera concentrada con una escala adecuada a cada tipo de producción y a las condiciones locales, cumpliendo con las regulaciones estatales sobre seguridad alimentaria, seguridad sanitaria, protección ambiental y vinculando la producción con el consumo. En los últimos años, la zona de producción de arroz comercial concentrado de alta calidad, asociada al consumo, ha ayudado a los agricultores de la provincia a sentirse seguros al invertir en una producción segura y de alta calidad, cambiar prácticas agrícolas obsoletas, mejorar la competitividad, reducir los costos de producción y evitar verse obligados a bajar los precios por los comerciantes. La provincia también ha identificado y desarrollado una zona de producción de arroz comercial concentrado de alta calidad, con el objetivo de construir una cadena de valor de arroz de alta calidad y arroz especial con la marca provincial en zonas clave de producción arrocera, desarrollando de forma sostenible, aumentando los ingresos y mejorando significativamente la vida de los productores de arroz. Es necesario transformar gradualmente la mentalidad de la producción agrícola hacia el desarrollo económico agrícola en la producción de arroz. Además, se deben aplicar simultáneamente los avances técnicos en el cultivo intensivo de arroz, cambiar la conciencia y las técnicas de producción de los agricultores y generar una transición de los métodos de producción tradicionales a los nuevos, aplicando la ciencia y la tecnología para adaptarse al cambio climático. Mejorar la comercialización y la sostenibilidad de la cadena de valor. Desarrollar zonas de producción de arroz de alta calidad, estables y sostenibles, promover las ventajas de las condiciones naturales, los recursos familiares y la infraestructura, para mejorar la eficiencia económica de los agricultores y garantizar la seguridad alimentaria. Los distritos de Duc Linh y Tanh Linh son las dos localidades con mayor superficie arrocera de la provincia. Para implementar la política de fomento de la cooperación en la vinculación de la producción y el consumo de productos agrícolas, el distrito de Duc Linh ha construido un área especializada para la producción de arroz de alta calidad, asociada a la reestructuración del sector agrícola del distrito. En consecuencia, el distrito ha implementado simultáneamente soluciones para construir zonas de arroz de alta calidad basadas en los cimientos de los vínculos de producción previos, junto con la implementación de nuevas soluciones de producción varietal, la aplicación de la ciencia y la tecnología, la organización de la producción a gran escala, la producción según las cadenas de valor y la firma de contratos de consumo con empresas para productos de arroz especiales asociados a los mercados de alta gama. Como distrito montañoso puramente agrícola de la provincia, con la ventaja de la cuenca baja del río La Nga, el distrito de Tanh Linh cultiva anualmente más de 23.000 hectáreas de arroz. Al identificar esta como una zona arrocera clave de la provincia, el sector agrícola de la provincia siempre se enfoca en convertir Tanh Linh en un área de producción de arroz de alta calidad a través de vínculos de "cuatro casas", con el fin de satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de los agricultores, mientras apunta a construir una marca de exportación de arroz para la provincia.

Mantener un área estable de producción de arroz comercial de alta calidad

El objetivo de la provincia es estabilizar para 2025 el área de producción de arroz comercial de alta calidad en 17.745 hectáreas, con un rendimiento de más de 6 toneladas/hectárea, de las cuales aproximadamente el 50% del área está vinculada y contratada con empresas en producción y consumo de productos. Las ganancias aumentarán en aproximadamente un 10-15% en comparación con la producción normal. Para 2025, se construirán 15 modelos de demostración de producción de arroz según los estándares VietGAP o equivalentes para aumentar la productividad, la calidad y la eficiencia adecuadas a las condiciones de cada localidad. Promover la producción de arroz de alta calidad según los criterios de grandes campos en algunas áreas clave de producción de arroz como Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh y Tuy Phong para cambiar rápidamente a la producción de arroz comercial concentrada, a gran escala y altamente eficiente asociada con la nueva construcción rural. Construir 5 cadenas de eslabonamiento de la producción de arroz según la cadena de valor. Se construirán alrededor de 30 modelos piloto de demostración de variedades de arroz de alta calidad para identificar variedades de arroz con productividad y calidad que se adapten al cambio climático e integrarlas en la estructura varietal local. Para lograr este objetivo, es necesario innovar en las formas de organización de la producción. Por consiguiente, en las zonas arroceras de alta calidad, se reorganizará la producción para promover la cooperación y la vinculación, reducir los costos de producción y aumentar el valor en las etapas de producción, procesamiento y consumo. Las familias agrícolas se reorganizarán en cooperativas y se vincularán más estrechamente con las empresas de suministro de insumos y las empresas de consumo de productos, con el fin de proporcionar a los agricultores insumos de calidad garantizada a precios más bajos, a la vez que se vende el arroz a precios estables y más altos.

Promover la vinculación en la producción de arroz de alta calidad, especialmente entre agricultores y empresas, cooperativas y grupos cooperativos, para concentrar la tierra y reorganizar la producción hacia la especialización, creando áreas de producción de productos básicos a gran escala, facilitando la aplicación de avances científicos y técnicos, la mecanización y los procesos de producción avanzados, creando productos arroceros de calidad uniforme. Incrementar la aplicación de alta tecnología, producir arroz con certificados de calidad y arroz orgánico. Además, promover la vinculación entre las regiones arroceras de alta calidad en la producción y el procesamiento para aprovechar las ventajas y el potencial, desarrollar la producción de productos básicos a gran escala a lo largo de la cadena de valor y mejorar la competitividad en el contexto de la integración internacional.

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