El Pho vietnamita ocupa el segundo lugar entre los 20 mejores platos del mundo

El sitio web de viajes de CNN recientemente clasificó al pho vietnamita en el segundo lugar de su lista de las 20 mejores sopas de fideos del mundo .

El pho suele contener ingredientes como carne de res o pollo, junto con fideos de arroz blanco planos y masticables. El caldo se cuece a fuego lento con los huesos durante varias horas, junto con diversas hierbas como canela, anís estrellado y cardamomo, lo que crea un sabor maravillosamente aromático y distintivo. Se suele servir con cebolletas, hierbas, lima, chiles, vinagre y palitos de masa fritos, según el gusto personal.

El pho vietnamita se encuentra en todo el mundo y es muy apreciado por muchos comensales. (Fuente: Centro de Información Turística )

La autora del libro The Pho Cookbook, Andrea Nguyen, escribe: "El pho es uno de los platos vietnamitas más promocionados en el extranjero y también uno de los platos más conocidos en Vietnam".

Actualmente, el pho de carne sigue siendo la versión más popular y querida en Vietnam, con muchas opciones diferentes como: poco hecho, bien hecho, a punto y combinado con tendones...

Además, hay pho de pollo, pho vegetariano, etc., preparados según las necesidades y gustos de los comensales.

El pho vietnamita se encuentra en todo el mundo y es muy apreciado por muchos comensales. Incluso se ha incluido en el Diccionario Cambridge como sustantivo, lo que demuestra la popularidad de esta obra maestra culinaria .

Además de pho, otras sopas de fideos en esta lista incluyen: sopa Banga hecha de fruta de palma, pescado seco o carne (Nigeria), sopa de remolacha Borscht (Rusia), sopa de mariscos Bouillabaisse (Francia), sopa de verduras Caldo verde (Portugal), sopa de verduras y carne Chorba frik (Argelia, Libia, Túnez), sopa de camarones Chupe de camarones (Perú), sopa fría de tomate Gazpacho (España)...

Fuente: https://baoquocte.vn/pho-viet-nam-xep-thu-2-trong-20-mon-nuoc-ngon-nhat-the-gioi-257422.html