La esposa del Secretario General y diplomáticos envuelven banh chung para el Tet.

En la mañana del 16 de enero, con un clima preprimaveral y preparándose para recibir el Año Nuevo Lunar de 2025, el Ministerio de Asuntos Exteriores organizó el programa de diplomacia cultural "Sinfonía del Tet vietnamita".

Este es uno de los programas culturales que los habitantes de la capital esperan con ilusión cada vez que llega el Tet y regresa la primavera.

Al programa de este año asistieron la Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del Secretario General To Lam ; embajadoras, esposas de embajadores, jefes de agencias de representación en Vietnam y diplomáticos vietnamitas.

El erudito le dio a la señora Ngo Phuong Ly la palabra "Virtud".

En el puesto de artesanía tradicional, la Sra. Ngo Phuong Ly presentó a los invitados el jarrón de cerámica Luy Lau de Thuan Thanh, Bac Ninh, y el arte de la pintura Dong Ho.

El "Concierto Tet vietnamita" es un programa para conectar e intercambiar ideas con amigos internacionales y mirar hacia un nuevo año lleno de paz, amor, solidaridad internacional y una sólida amistad entre los pueblos de todo el mundo.

El embajador de Laos, Khamphao Ernthavanh, y el embajador de Tailandia, Urawadee Sriphiromya, bailan.

La señora Ngo Phuong Ly y las embajadoras y diplomáticas vivieron el ambiente tradicional del Tet como si fueran una gran familia, reuniéndose, realizando excursiones primaverales, disfrutando de canciones folclóricas y visitando puestos de artesanía tradicional. Las embajadoras también visitaron el mercado de flores del Tet, encargaron caligrafía a Ong Do, participaron en talleres de alfarería y bordado a mano, y jugaron a juegos tradicionales.

En particular, la Sra. Ngo Phuong Ly y los embajadores experimentaron cómo envolver y hervir el banh chung, el pastel tradicional del Tet del pueblo vietnamita.

La señora Ngo Phuong Ly preparaba con gran destreza el banh chung, desde cortar las hojas y colocarlas en los moldes hasta atarlas con hilo. Pasos como verter una capa de arroz glutinoso, luego una de frijoles mungo y colocar los trozos de cerdo... todo lo hacía con maestría, para admiración de los diplomáticos extranjeros.

La señora Ngo Phuong Ly instruye a la embajadora egipcia Amal Abdel Kader Elmorsi Salama sobre cómo cortar y colocar las hojas en un molde para banh chung.

La señora también guió con entusiasmo a los diplomáticos a través de los pasos para preparar el producto final: envolver los pasteles, hervirlos, sacarlos...

La Primera Dama compartió con los embajadores que cada vez que llega el Tet, desde los niños hasta los abuelos y los padres de la familia están muy ansiosos por preparar y hervir banh chung.

Cada familia suele preparar los ingredientes para envolver los buñuelos y se reúne en el patio delantero, limpiando hojas, judías, lavando arroz y marinando la carne. Pero quizás lo más placentero sea cocinarlos y esperar a que estén listos. Afuera, el aire frío y gélido no puede vencer la cálida atmósfera que se crea alrededor del fuego.

Durante muchas generaciones, el bánh chưng ha sido la alegría del Tet, una época de reencuentro y celebración familiar. Los hermosos y gruesos pasteles cuadrados se reservan para exhibirse en el altar de los ancestros, mientras que los pasteles pequeños se envuelven aparte para los niños como regalos de Año Nuevo.

La señora comentó que, si bien en la sociedad moderna actual ya no se consume banh chung durante el Tet, la costumbre de envolverlo en esa fecha sigue siendo una parte indispensable de muchas familias vietnamitas.

La señora Ngo Phuong Ly explicó el proceso de cocción del banh chung, que dura muchas horas y a menudo se realiza durante la noche, al fuego parpadeante de una estufa de leña en climas fríos.

El viceministro permanente de Asuntos Exteriores, Nguyen Minh Vu, expresó su respeto por la esposa del secretario general, quien fue la invitada de honor en el programa que contó con la participación de numerosas embajadoras y diplomáticas.

El viceministro espera que, a través de experiencias y actividades de intercambio cultural, los amigos internacionales amen cada vez más al país y a la gente de Vietnam, y vean a Vietnam como un lugar cercano y cálido, como su segundo hogar.

En nombre del cuerpo diplomático, la embajadora de Egipto en Vietnam, Amal Abdel Kader Elmorsi Salama, afirmó que el Año Nuevo Lunar es la festividad más importante y significativa del año para el pueblo vietnamita. Es una ocasión para que familias y amigos se reúnan, rindan homenaje a los mayores y celebren la llegada de la primavera, llevando alegría y felicidad a todo Vietnam y fomentando el espíritu de paz, cooperación y amistad entre las personas.

El Embajador también compartió su experiencia durante el Tet, disfrutando de platos típicos como el bánh chưng y de los coloridos festivales que se celebran por todo el país. Las vibrantes flores y los árboles en flor también contribuyeron a embellecer el paisaje. El Tet es, además, una ocasión para que el pueblo vietnamita demuestre su respeto por la cultura y las tradiciones de la nación.

El Embajador valoró muy positivamente los logros socioeconómicos alcanzados por Vietnam en los últimos años, con altas tasas de crecimiento y una mejora constante del nivel de vida. El Embajador deseó a Vietnam prosperidad y éxito continuos en sus futuros planes de desarrollo socioeconómico.