El New York Times sugiere 36 horas de diversión en Hanoi.

Los visitantes de Hanoi necesitan un itinerario único; consulten las actividades de fin de semana de 36 horas en el periódico estadounidense New York Times.

La capital milenaria de Vietnam es una fascinante mezcla de elementos: antiguos templos budistas conviven con estrechas y llamativas casas tubulares, bloques de apartamentos antiguos y un número creciente de nuevos y lujosos rascacielos. El Hanói contemporáneo es un lugar lleno de energía y espíritu emprendedor. Surgen bares escondidos, aparecen nuevas galerías y muchos restaurantes han recibido estrellas Michelin. A partir de octubre, las lluvias monzónicas cesan y las paredes ocres del Casco Antiguo se iluminan con la luz ámbar y las largas sombras del otoño, mientras que por la noche el aroma de las flores de leche impregna el ambiente.

Calle peatonal en la zona que rodea el lago

FOTO: LINH PHAM

Viernes

19:00: ¡Diviértete en la calle peatonal!

Desde 2016, las calles que rodean el lago Hoan Kiem, el corazón histórico de la capital, se convierten en peatonales los fines de semana, lo que ayuda a descongestionar el tráfico y ofrece un espacio de ocio único en el centro de la ciudad. Únete a los habitantes de Hanói que acuden en masa a la calle peatonal desde el viernes por la tarde hasta la medianoche del domingo para sumergirte en el ambiente de un pequeño festival. O bien, puedes venir a las 5 de la mañana y admirar la tranquilidad de Hanói mientras los mayores practican tai chi al amanecer o ríen a carcajadas en una sesión de risoterapia.

8:00 p.m.: Disfrute de la cocina del norte con los ricos sabores de casa.

En 2023, la escena culinaria de Hanói recibió su primera estrella Michelin. Entre los restaurantes de alta gama galardonados, Tam Vi destaca por sus características distintivas: auténtica cocina del norte de Vietnam a precios asequibles. La carta ofrece platos caseros y reconfortantes, como tofu frito con salsa de tomate, pescado estofado en cazuela de barro y cerdo a la parrilla con hojas de lolot.

Comida en Tam Vi

FOTO: LINH PHAM

22:00: Brindis

Escondido al final de un callejón cualquiera, el Wong Bar Wine es un lugar que difícilmente encontrarás si no lo conoces de antemano. Con su iluminación carmesí y telas brocadas, el Wong Bar Wine se inspira en películas como " In the Mood for Love" de Wong Kar-wai . Solo tiene capacidad para una docena de personas, pero puede que algún alma perdida se acerque y te cuente historias...

Sábado

9:00 a. m.: Explora el pasado

Si bien el Templo de la Literatura ofrece una visión de los mil años de historia de Hanói, la Ciudadela Imperial de Thang Long revela capas del pasado. Aunque poco queda del palacio original, la puerta principal, construida durante la dinastía Ly del siglo XI, aún se yergue majestuosa frente a un vasto jardín, frente a la Torre de la Bandera de Hanói, de 33 metros de altura. Pero la verdadera sorpresa se encuentra bajo tierra. Adéntrese en los búnkeres, construidos en 1967 para protegerse de los bombardeos estadounidenses. Una excavación arqueológica, que ahora se extiende por los terrenos de la Ciudadela Imperial, revela innumerables reliquias de la antigua sede del poder.

Templo de la Literatura y Ciudadela Imperial de Thang Long

FOTO: LINH PHAM

11:00: Disfruta de un café de primera calidad

Tómese un respiro en esta antigua villa francesa en la encantadora calle Chan Cam. Esta joya arquitectónica fue en su día una casa familiar, pero se dividió en 16 viviendas a medida que la población de la ciudad crecía tras la independencia a mediados del siglo XX. Hoy en día, el edificio alberga establecimientos como Loading T, una cafetería que tuesta sus granos de café con canela y ofrece una carta de bebidas con ingredientes como yogur, huevo, sal, coco, plátano o limón. Los suelos de baldosas antiguas, algún que otro gato y música francesa de antaño le dan un toque de encanto. Adéntrese en el interior para descubrir la cerámica local de Hien Van Ceramics, o cruce la calle hasta Blackbird para disfrutar de capuchinos, cafés fríos y cafés de filtro en un ambiente moderno y elegante.

12:30 PM: ¡Prepárate para el tour gastronómico!

Deja que Vespa Adventures organice un tour gastronómico callejero en moto que te acelerará el pulso. Súbete a una Vespa clásica y recorre Hanói, disfrutando de delicias como el bun cha, el banh mi y el bo bia dulce. El tour también te llevará por los principales atractivos de la capital, como la Ópera, el Mausoleo de Ho Chi Minh, el Palacio Presidencial y la calle del tren. Si te gustan las emociones fuertes, alquila una moto en Flamingo Travel, en el Casco Antiguo, y cruza el Puente Long Bien al atardecer, donde se reúnen los jóvenes y los barcos de carga navegan por el Río Rojo a tus pies.

Bun cha: el alma de la cocina de Hanoi

FOTO: LINH PHAM

18:00: Disfrute de una cocina especial

Para degustar la gastronomía tradicional de Hanói, diríjase a Cha Ca Thang Long y disfrute de un festín de autor. Si bien existen muchos restaurantes con el mismo nombre, la lujosa villa en 6B Duong Thanh ofrece sin duda el mejor ambiente. También puede visitar Chapter, uno de los restaurantes de alta gama en la calle Chan Cam, que utiliza ingredientes de todo el norte de la India para crear un menú de 12 platos.

20 - 21:00: Escucha jazz y disfruta de cócteles a la luz de las velas

Long Waits, que forma parte de la escena jazzística de Hanoi, es acogedor, con asientos para unas pocas docenas de comensales, una elegante barra de madera y un pequeño balcón con vistas al escenario.

Escondido en un callejón junto a la Catedral de San José de Hanói, Longer than a Summer es el lugar perfecto para introvertidos. Un discreto timbre da acceso a una sala con luz tenue donde los clientes disfrutan de bebidas a la luz de las velas, con discos de vinilo adornando las paredes. También puedes ir a Hanoi Rock City para escuchar música en vivo, a Ray Quan para degustar vino de arroz junto a las vías del tren, o a Savage para escuchar techno hasta altas horas de la noche.

Disfruta de la música

FOTO: LINH PHAM

Domingo

9:00 a. m.: Casa larga

Diríjase al oeste hacia el famoso Museo de Etnología de Vietnam, ubicado en el antiguo distrito de Cau Giay, que detalla las costumbres y tradiciones de los 54 grupos étnicos de Vietnam. Un imponente pilar ceremonial Co Tu da la bienvenida a los visitantes en la entrada principal, que conduce a galerías con artefactos, estatuas, tallas y altares de todo el país, así como intrincadas tallas de madera, cerámica, textiles y trajes tradicionales. La reconstrucción de una casa sobre pilotes de los Thai Negros en el interior es interesante, pero no se pierda la arquitectura tradicional reunida en el jardín exterior. Adéntrese en una casa comunal Bahnar de 19 metros de altura o recorra la reconstrucción de una casa larga tradicional Ede de 42 metros de largo.

11:00: Explora el barrio transformado

En 1967, John McCain, entonces senador estadounidense, se lanzó en paracaídas al lago Truc Bach tras ser derribado su avión sobre Hanói, antes de ser encarcelado durante años. La zona ribereña, que hace una década era un simple conjunto de puestos de comida callejera, se ha modernizado y ahora cuenta con cafeterías, bares y tiendas de ropa vintage. Disfrute de un pho cuon en Chinh Thang o un brunch al estilo occidental en Ma Xo. Saboree una limonada en el relajado Fu Hoo Cafe o una cerveza artesanal en Standing Bar. Por la noche, Lang Thang es un animado lugar para tomar cócteles. Para un viaje al pasado, un tranvía antiguo exhibe objetos nostálgicos de la época de los subsidios.

Paisaje en la calle del tren

FOTO: LINH PHAM

13:00: Buscar recuerdos

Para encontrar recuerdos únicos, aventúrate más allá de los relucientes centros comerciales modernos y los mercados nocturnos del Casco Antiguo. En el antiguo distrito de Tay Ho, a pocos kilómetros al norte de Truc Bach, el distrito comercial ecológico Kilomet 109 ofrece prendas teñidas con tintes naturales, como chaquetas y faldas de índigo, elaboradas por artesanos locales. También puedes visitar Zo Project, una empresa social que apoya a las últimas familias que aún fabrican papel dó —una tradición centenaria— y que vende cuadernos y pósteres hechos con este papel de rica textura. Dirígete al sur, a una de las tiendas de TiredCity en el Casco Antiguo, donde encontrarás camisetas y bolsos con diseños de jóvenes artistas vietnamitas. Para darte un capricho, la tienda insignia de Maison Marou en Hanói, en el antiguo distrito de Hoan Kiem, es como una moderna fábrica de Willy Wonka.

15:00: Admirar el arte moderno

Visite Manzi Art Space, ubicado en una lujosa villa en el antiguo barrio de Ba Dinh, conocido por sus exposiciones y performances que invitan a la reflexión. Desde la tranquila cafetería de la planta baja, una crujiente escalera de madera conduce a salas que exhiben obras como las pinturas minimalistas de Nguyen Huy An, el surrealismo lúdico de Nguyen Manh Hung y las impactantes obras en laca de Nguyen Phi Phi Oanh…

Fuente: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm