Cafetería de tubo de bambú con bandera roja y estrella amarilla atrae clientes en el Día Nacional 2.9

Hanoi - Una cafetería en un pequeño callejón atrae a los comensales con motivo de la celebración del 80º Día Nacional el 2 de septiembre con su menú único.

Todo el país se prepara con entusiasmo para el 80.º aniversario del Día Nacional, el 2 de septiembre (A80), con numerosas actividades conmemorativas y formas creativas de rendir homenaje a la historia. Entre ellas, la tendencia de decorar la bandera nacional, plasmar la imagen del país en decoraciones y menús, se está convirtiendo en una tendencia a la que muchos cafés y restaurantes de Hanói están respondiendo.

En ese ambiente, una cafetería de la calle O Dong Lam (distrito Dong Da, Hanoi) acaba de lanzar una colección de bebidas llamada "Día de la Independencia", asociada a cuatro hitos históricos de la nación.

Té y café de bambú en el menú lanzado para celebrar el Día Nacional el 2 de septiembre. Foto: Hong Nhung

El menú nombra cada bebida en honor a cuatro hitos históricos del país como recordatorio y homenaje a las generaciones anteriores: 1077, 1428, 1945 y 2025.

1077 es el nombre del té de carambola roja. Este año, Ly Thuong Kiet afirmó su soberanía mediante la declaración de independencia "Nam quoc son ha".

El año 1428 debe su nombre al plato "Leche de coco Panda", en recuerdo a la victoria de Le Loi, que puso fin al dominio de la dinastía Ming.

La bebida filtrada de arroz tostado debe su nombre a 1945, año en que el presidente Ho Chi Minh leyó la Declaración de Independencia en la plaza Ba Dinh, dando origen a la República Democrática de Vietnam.

El año 2025 es el nombre del plato de durian Phin, que simboliza el deseo de continuar y desarrollarse en el futuro en la "Era del Crecimiento".

Ha Vy, un joven turista que visitó el restaurante antes del Día Nacional, comentó: «Me pareció que el restaurante, decorado con la temática de la Patria, era bastante íntimo, creando una clara atmósfera del Día Nacional. Pedí el plato 1945, arroz frito filtrado. Mi amigo probó el plato 2025, durian filtrado, y comentó que el sabor era fragante y muy especial».

Taza de café hecha con tubo de bambú reutilizable. Foto: Mai Phuong

Estos números transmiten un mensaje de caballerosidad a lo largo de la historia de la nación, recordando a la generación más joven un pasado glorioso inolvidable.

“Los clientes están muy impresionados con el filtro de durian 2025 por su novedad y su rico sabor. 2025 utiliza mermelada pura de durian para que la bebida sea fragante y grasosa desde el primer momento”, afirmó el Sr. Nguyen Huynh, propietario de la cafetería.

El restaurante está decorado con banderas nacionales y la canción Tien Quan Ca... para celebrar el Día Nacional el 2 de septiembre. Foto: Proporcionada por el dueño del restaurante.

Este también es un lugar favorito de los jóvenes porque la experiencia del café callejero crea una sensación de bienestar y un sabor diferente. La imagen de los árboles de bambú, asociada al campo, ahora aparece en el corazón de la ciudad, convirtiéndose en una bebida única.

Según el Sr. Huynh, los brotes de bambú de las regiones de Truong Son y Tay Nguyen se convierten en vasos verdes y frescos. Además, las pajitas de la tienda también están hechas de bambú, y las asas de los vasos están tejidas con hojas de palma en Vinh Long.

"Un producto que, al tenerlo en la mano, los clientes quieren tomar una foto para comprobarlo inmediatamente", dijo el representante de la tienda.

El espacio del restaurante es moderno y tradicional, con materiales de bambú. Foto: Hong Nhung

El restaurante cambia periódicamente la temática del menú en torno a la historia, la cultura y la tradición... "Estos temas se centrarán en cuentos populares, historias históricas y la cultura tradicional de Vietnam. Estas historias se combinarán con diversos materiales y estilos para aportar una nueva forma de transmitir el mensaje", añadió el Sr. Huynh.

Anteriormente, el café en tubo de bambú también causó sensación en Ciudad Ho Chi Minh cuando se lanzó con motivo del aniversario de la muerte de los Reyes Hung y el 50.º aniversario de la Liberación del Sur y la reunificación del país. Los clientes hicieron fila para comprar tres versiones especiales de tazas con tres mensajes: 50 años de la Liberación del Sur; Hoang Sa y Truong Sa pertenecen a Vietnam y Vietnam: la era del levantamiento.

Laodong.vn

Fuente: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-ca-phe-ong-tre-gan-co-do-sao-vang-hut-khach-dip-quoc-khanh-29-1552443.html