Tienda de bebidas popular en verano.

(Baohatinh.vn) - El clima caluroso del verano y la creciente necesidad de refrescarse han provocado un aumento en el número de clientes en las tiendas de bebidas populares en la ciudad de Ha Tinh en comparación con los días normales.

Estos días, el clima en Ha Tinh es caluroso, con temperaturas exteriores que a veces alcanzan los 37-38 grados Celsius. Según registros, en algunas tiendas que venden bebidas refrescantes populares, como jugo de caña de azúcar y jugo de coco, a lo largo de varias calles de Ha Tinh, como Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu y Le Duan, la afluencia de clientes ha aumentado en comparación con días normales.

El Sr. Vo Phi Dong, vendedor de jugo de caña de azúcar en la calle Phan Dinh Phung, comentó: «En verano, el clima es caluroso, por lo que la afluencia de clientes es mucho mayor, sobre todo en los días calurosos. Sirven bebidas embotelladas, pero el jugo de caña de azúcar y el agua de coco son las dos bebidas más vendidas. El local abre desde temprano por la mañana hasta la noche; las horas de mayor afluencia son al mediodía y por la noche».

Los clientes son principalmente oficinistas que vienen a comprar comida para llevar o trabajadores autónomos que quieren descansar tras un duro día de trabajo. Para atender la creciente demanda, el Sr. Dong tiene que exprimir caña de azúcar y picar cocos constantemente.

Con tan solo un pequeño carrito para vender sus productos, la Sra. Nguyen Thi Binh (calle Nguyen Bieu, ciudad de Ha Tinh) vende a diario más de 100 vasos de bebidas de todo tipo, como té de kumquat, té de limón, jugo de maracuyá, té tailandés... La Sra. Binh comentó: « El número de clientes varía según el calor del día, y ha aumentado considerablemente en los últimos días calurosos. Los clientes son principalmente jóvenes».

Según los registros de los comercios, además de la cantidad de clientes que consumen bebidas en el local, también hay muchos clientes que piden en línea y compran comida para llevar. Por lo tanto, los transportistas están constantemente presentes en los comercios para recibir y entregar a los clientes.

Según los dueños de negocios, los clientes suelen empezar a aglomerarse a finales de abril, cuando el clima se vuelve más caluroso. En días calurosos, la afluencia de clientes se multiplica considerablemente en comparación con los días normales.

El precio habitual del jugo de caña de azúcar y el agua de coco es de 10.000 VND por taza; el té de limón y el té de kumquat cuestan entre 10.000 y 15.000 VND por taza; los tés, jugos y batidos de frutas que se venden en pequeños comercios cuestan entre 20.000 y 25.000 VND por taza. Además de su bajo precio, muchas personas eligen las tiendas al aire libre por su comodidad. Basta con detenerse a un lado de la carretera unos minutos para tomar un vaso de agua fresca.

Según los empresarios, hoy en día, en lugar de utilizar refrescos embotellados, la gente tiende a buscar bebidas naturales como jugo de caña de azúcar, agua de coco, té de limón, batidos, ajenjo, té helado, jugos de frutas... para saciar la sed.

“Es bastante cansado caminar al aire libre con el calor, así que a menudo me detengo en una tienda de la calle a comprar un vaso de agua para despertarme. Suelo elegir cosas como agua de coco, jugo de caña de azúcar o jugo de fruta, y rara vez uso agua embotellada. Por la noche, suelo sentarme con amigos y familiares en las tiendas de la calle a beber agua”, dijo Hoang Nam (Ciudad de Ha Tinh).

El Sr. Doan Trong Khang, propietario de una tienda de jugos de frutas en la calle Le Duan (ciudad de Ha Tinh), comentó: «Con un precio de entre 15.000 y 20.000 VND por vaso, los jugos de frutas frescas como naranjas, piñas y sandías son muy populares. Nuestra tienda recibe principalmente clientes en línea; en los calurosos días de verano, la cantidad de clientes que hacen pedidos es bastante alta».

Por la tarde en los días calurosos, muchos cafés al aire libre en la zona de la calle Xo Viet Nghe Tinh y la plaza Tran Phu están llenos de clientes.

Debido a la alta demanda de consumo, las empresas que comercializan materias primas como caña de azúcar, coco y frutas también están más ocupadas para suministrar bienes.

El Sr. Le Huu Dung, propietario de un negocio de caña de azúcar y coco en la calle 26/3 (Ciudad de Ha Tinh), comentó: « Desde hace más de un mes, la producción de productos del negocio ha aumentado más del 50 % en comparación con antes. Actualmente, importamos en promedio más de 1000 cocos y de 2 a 3 toneladas de caña de azúcar al día para las tiendas de bebidas de la ciudad de Ha Tinh y algunos distritos vecinos».

Se puede observar que el auge del calor en los últimos días representa una buena oportunidad para generar ingresos para negocios y bares populares, además de ser un salvavidas para refrescar a la gente. Sin embargo, la comida y las bebidas callejeras también presentan muchos riesgos potenciales para la higiene y la seguridad alimentaria, por lo que los consumidores también deben prestar atención al elegir estas bebidas.

Fuente: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html