Los puestos de bebidas a precios asequibles son muy populares en verano.

(Baohatinh.vn) - Debido al sofocante calor del verano y al aumento de la demanda de bebidas refrescantes, el número de clientes en las tiendas de bebidas económicas de la ciudad de Ha Tinh ha aumentado significativamente en comparación con los días normales.

En la actualidad, Ha Tinh experimenta un clima caluroso, con temperaturas exteriores que a veces alcanzan los 37-38 grados Celsius. Según las observaciones realizadas en varios puestos de bebidas económicas que venden refrescos como jugo de caña de azúcar y agua de coco en muchas calles de la ciudad de Ha Tinh, como Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu y Le Duan, el número de clientes ha aumentado en comparación con los días normales.

El Sr. Vo Phi Dong, propietario de un puesto de jugo de caña de azúcar en la calle Phan Dinh Phung, comentó: “Durante los calurosos meses de verano, el puesto atrae a muchos más clientes, especialmente en los días de más calor. Servimos varias bebidas embotelladas, pero el jugo de caña de azúcar y el agua de coco son nuestros productos más vendidos. El puesto abre desde temprano por la mañana hasta la noche, siendo la hora del almuerzo y la cena las horas de mayor afluencia”.

Los clientes son principalmente oficinistas que pasan a comprar comida para llevar o trabajadores independientes que quieren tomarse un descanso después de una dura jornada laboral. Para satisfacer la creciente demanda, el Sr. Dong tiene que prensar caña de azúcar y picar cocos constantemente.

Con tan solo un pequeño carrito ambulante, la Sra. Nguyen Thi Binh (calle Nguyen Bieu, ciudad de Ha Tinh) vende más de 100 vasos de diversas bebidas al día, como té de kumquat, té de limón, jugo de maracuyá, té tailandés, etc. La Sra. Binh comentó: " El número de clientes varía según la temperatura del día, y ha aumentado considerablemente durante los últimos días de calor. La mayoría de los clientes son jóvenes".

Según las observaciones en los establecimientos, además de los clientes que consumen en el local, muchos también hacen pedidos en línea para llevar. Por lo tanto, los repartidores están constantemente presentes en las tiendas de bebidas para recoger los pedidos a domicilio.

Según los comerciantes, los clientes suelen empezar a llegar en masa a finales de abril, cuando empieza a hacer calor. En los días de calor intenso, la afluencia de clientes se multiplica considerablemente en comparación con los días normales.

Los precios habituales del jugo de caña de azúcar y el agua de coco son de 10 000 VND por taza; el té de limón y el té de kumquat cuestan entre 10 000 y 15 000 VND por taza; y los tés de frutas, los jugos de frutas y los batidos que se venden en pequeños puestos cuestan entre 20 000 y 25 000 VND por taza. Además de los precios bajos, los puestos de bebidas en la acera son populares por su conveniencia. Los clientes solo necesitan detenerse a un lado de la carretera durante unos minutos para disfrutar de una bebida refrescante.

Según los dueños de negocios, hoy en día, en lugar de consumir refrescos embotellados, la gente tiende a buscar bebidas naturales como jugo de caña de azúcar, agua de coco, té de limón, batidos, infusiones, té helado y jugos de frutas para calmar la sed.

"Caminar bajo el sol abrasador es bastante agotador, así que suelo parar en los puestos callejeros para comprar algo de beber y refrescarme. Normalmente elijo agua de coco, jugo de caña de azúcar o zumo de fruta recién exprimido; rara vez bebo agua embotellada. Por las tardes, también suelo sentarme a tomar algo con amigos y familiares en las terrazas de los cafés", comentó el Sr. Hoang Nam (de la ciudad de Ha Tinh).

El Sr. Doan Trong Khang, propietario de una tienda de zumos de frutas en la calle Le Duan (ciudad de Ha Tinh), comentó: “A un precio de entre 15.000 y 20.000 VND por vaso, los zumos elaborados con frutas frescas como naranjas, piñas y sandías son muy populares. Nuestra tienda tiene principalmente clientes en línea, y durante los calurosos días de verano, el número de pedidos es bastante elevado”.

Durante las horas de la tarde en los días calurosos, muchos puestos de bebidas en las aceras de la zona de la calle Xô Viết Nghệ Tĩnh y la plaza Trần Phú están repletos de clientes.

Debido a la elevada demanda de los consumidores, las empresas que suministran materias primas como la caña de azúcar, los cocos y las frutas también están más ocupadas de lo habitual para satisfacer la demanda.

El Sr. Le Huu Dung, propietario de un negocio de caña de azúcar y coco en la calle 26/3 (ciudad de Ha Tinh), comentó: " Desde hace aproximadamente un mes, el volumen de productos vendidos por nuestro negocio ha aumentado en más del 50% en comparación con antes. Actualmente, importamos un promedio de más de 1000 cocos y entre 2 y 3 toneladas de caña de azúcar al día para tiendas de bebidas en la ciudad de Ha Tinh y algunos distritos vecinos".

La reciente ola de calor ha supuesto una importante oportunidad de ingresos para los negocios y los puestos de bebidas económicas, además de ofrecer un respiro refrescante al público. Sin embargo, la comida y las bebidas callejeras también conllevan muchos riesgos potenciales para la seguridad e higiene alimentaria, por lo que los consumidores deben tener precaución al elegirlas.

Fuente: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html