El ginseng de la montaña Dành echa raíces en el suelo de Tân Thành.

En medio de los campos de maíz, arroz y hortalizas que caracterizan la aldea de Trai Giua, en la comuna de Tan Thanh, el huerto de ginseng de montaña Danh del Sr. Nguyen Xuan Dat representa un nuevo rumbo en la reestructuración del cultivo. Introdujo con valentía esta planta medicinal para su cultivo experimental, y los resultados iniciales han sido positivos, abriendo perspectivas para la reducción sostenible de la pobreza entre los agricultores locales.

El modelo de cultivo de ginseng del Sr. Nguyen Xuan Dat, que ya va por su segundo año, está desarrollándose satisfactoriamente.

Anteriormente, la familia del Sr. Nguyen Xuan Dat cultivaba maíz y arroz en sus tierras agrícolas, como muchos otros hogares, pero la eficiencia económica no era alta.

En 2022, tras visitar un modelo de cultivo de ginseng del sur en Bac Giang (anteriormente), el Sr. Nguyen Xuan Dat se percató del gran valor económico de esta planta y de su idoneidad para las condiciones ecológicas de los bosques de montaña. Dado que el ginseng del sur solía encontrarse en bosques naturales, pero que su escasez aumentaba debido a la sobreexplotación, el Sr. Nguyen Xuan Dat decidió comprar plantones para cultivarlos en su jardín.

Inicialmente, esta elección generó inquietud entre muchos, ya que el ginseng era un cultivo nuevo en la zona. Sin embargo, mediante la investigación, el aprendizaje y una inversión sistemática, el Sr. Nguyen Xuan Dat construyó gradualmente un modelo estable. Actualmente, el jardín de ginseng de su familia cuenta con unas 3000 plantas, todas creciendo de manera uniforme.

Según el Sr. Nguyen Xuan Dat, la preparación del terreno es fundamental para el crecimiento de la planta. El suelo se ara minuciosamente y se eleva formando lomos altos para evitar el encharcamiento.

Dado que el ginseng es una planta trepadora, invirtió en la construcción de enrejados resistentes y priorizó el uso de fertilizantes orgánicos, limitando los pesticidas para garantizar la calidad de la hierba medicinal. Tras más de un año de cultivo, las plantas de ginseng comenzaron a dar flores listas para la cosecha.

Los comerciantes compran las flores de ginseng a un precio de aproximadamente 500 000 VND/kg (secas), lo que proporciona una fuente de ingresos estable mientras se espera la cosecha de las raíces, permitiendo así que la familia reinvierta en la producción. La variedad de ginseng que el Sr. Nguyen Xuan Dat trajo para cultivar proviene del ginseng del sur de la montaña Danh en Bac Giang (anteriormente).

Se considera que la planta de ginseng de la montaña Danh tiene un alto valor medicinal, solo superado por el ginseng de Ngoc Linh.

Según investigaciones científicas , este tipo de ginseng contiene saponinas, flavonoides, aminoácidos y muchos nutrientes valiosos, con un contenido de saponinas comparable al del ginseng coreano y solo superado por el ginseng Ngoc Linh. El huerto de ginseng se ha cultivado durante más de dos años y está empezando a formar pequeños tubérculos.

Según los cálculos, las raíces del ginseng del sur tardan aproximadamente cuatro años en estar listas para su comercialización. Cuanto más tiempo se deja crecer la planta, más grandes se vuelven las raíces y mayor es su valor medicinal y económico. En promedio, cada planta de ginseng de más de cinco años produce raíces que pesan entre 1,5 y 2 kg, con un precio de mercado de aproximadamente 2 millones de VND por kg.

Además de impulsar la economía familiar, el Sr. Dat investigó activamente la propagación de plantas mediante esquejes, logrando una alta tasa de supervivencia. Actualmente, cada plántula se vende por unos 5000 VND, lo que atrae a muchas familias, tanto de la comuna como de fuera, que la visitan para aprender y probar a cultivarlas.

Al comentar sobre el modelo de cultivo de ginseng en la localidad, el Sr. Phung Van Xuyen, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Tan Thanh, dijo: "Esta es una nueva línea de producción adecuada a las condiciones del suelo local y a la orientación del desarrollo agrícola. Recientemente, la Asociación de Agricultores de la comuna ha coordinado la capacitación y la transferencia de tecnología sobre la siembra y el cuidado del ginseng, y los resultados iniciales han sido prometedores".

Con resultados iniciales prometedores, el modelo de cultivo de ginseng de la montaña Danh del Sr. Nguyen Xuan Dat está abriendo un nuevo camino en la transformación de cultivos en la comuna de Tan Thanh. Si se continúa brindando apoyo en términos de tecnología, capital y canales de comercialización, el ginseng de la montaña Danh podría convertirse en un cultivo clave, contribuyendo al aumento de los ingresos de la población local y al desarrollo agrícola sostenible.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/