El ginseng de la montaña Dành echa raíces en el suelo de Tân Thành.

En medio de los familiares campos de maíz, arroz y hortalizas de la aldea de Trai Giua, comuna de Tan Thanh, el huerto de ginseng de montaña Danh del Sr. Nguyen Xuan Dat representa un nuevo rumbo en la reestructuración del cultivo. Introdujo con audacia esta planta medicinal para el cultivo experimental, y ha mostrado inicialmente resultados positivos, abriendo perspectivas para la reducción sostenible de la pobreza para los agricultores locales.

El modelo de cultivo de ginseng del Sr. Nguyen Xuan Dat, ahora en su segundo año, se está desarrollando bien.

Anteriormente, la familia del Sr. Nguyen Xuan Dat cultivaba maíz y arroz en sus tierras agrícolas, como muchos otros hogares, pero la eficiencia económica no era alta.

En 2022, tras visitar un modelo de cultivo de ginseng sureño en Bac Giang (antiguamente), el Sr. Nguyen Xuan Dat se dio cuenta de que esta planta tenía un valor económico excepcional y era adecuada para las condiciones ecológicas de los bosques montañosos. Dado que el ginseng sureño solía encontrarse en bosques naturales, pero su escasez era cada vez mayor debido a la explotación prolongada, el Sr. Nguyen Xuan Dat decidió comprar plántulas para intentar cultivarlas en su huerto.

Inicialmente, esta decisión generó inquietud entre muchos, ya que el ginseng era un cultivo nuevo en la zona. Sin embargo, mediante la investigación, el aprendizaje y la inversión sistemática, el Sr. Nguyen Xuan Dat construyó gradualmente un modelo estable. Actualmente, el huerto de ginseng de su familia cuenta con unas 3000 plantas, todas con un crecimiento uniforme.

Según el Sr. Nguyen Xuan Dat, la preparación del terreno es crucial para el crecimiento de la planta. El suelo se ara a fondo y se eleva en camellones para evitar el encharcamiento.

Dado que el ginseng es una planta trepadora, invirtió en la construcción de enrejados resistentes y priorizó el uso de fertilizantes orgánicos, limitando el uso de pesticidas para garantizar la calidad de la hierba medicinal. Tras más de un año de cultivo, las plantas de ginseng comenzaron a dar flores para la cosecha.

Los comerciantes compran las flores de ginseng a un precio aproximado de 500.000 VND/kg (secas), lo que proporciona una fuente estable de ingresos mientras se espera la cosecha de las raíces, lo que ayuda a la familia a reinvertir en la producción. La variedad de ginseng que el Sr. Nguyen Xuan Dat trajo para cultivar proviene del ginseng del sur de la montaña Danh en Bac Giang (antiguamente).

Se considera que la planta de ginseng de la montaña Danh tiene un alto valor medicinal, superado sólo por el ginseng Ngoc Linh.

Según investigaciones científicas , este tipo de ginseng contiene saponinas, flavonoides, aminoácidos y numerosos nutrientes valiosos, con un contenido de saponinas comparable al del ginseng coreano y solo superado por el del ginseng Ngoc Linh. El huerto de ginseng lleva más de dos años cultivándose y está empezando a formar pequeños tubérculos.

Según los cálculos, las raíces del ginseng sureño tardan unos 4 años en cosecharse comercialmente. Cuanto más se deja crecer la planta, más grandes se vuelven las raíces y mayor es su valor medicinal y económico. En promedio, cada planta de ginseng de más de 5 años produce raíces que pesan entre 1,5 y 2 kg, con un precio de mercado de aproximadamente 2 millones de VND/kg.

Además de impulsar la economía familiar, el Sr. Dat también investigó proactivamente la propagación de plantas mediante esquejes, logrando una alta tasa de supervivencia. Actualmente, cada plántula se vende por unos 5000 VND, lo que atrae a numerosos hogares de la comuna y de fuera de ella para visitarlas, aprender y probar a plantarlas.

Al comentar sobre el modelo de cultivo de ginseng en la localidad, el Sr. Phung Van Xuyen, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Thanh, afirmó: «Esta es una nueva dirección de producción que se adapta a las condiciones del suelo local y a la orientación del desarrollo agrícola. Recientemente, la Asociación de Agricultores de la Comuna ha coordinado la capacitación y la transferencia de tecnología sobre la siembra y el cuidado del ginseng, y los resultados iniciales han sido prometedores».

Con prometedores resultados iniciales, el modelo de cultivo de ginseng de la montaña Danh del Sr. Nguyen Xuan Dat está abriendo un nuevo camino en la transformación de cultivos en la comuna de Tan Thanh. Si se continúa brindando apoyo tecnológico, capital y comercialización, el ginseng de la montaña Danh podría convertirse en un cultivo clave, contribuyendo al aumento de los ingresos de la población local y al desarrollo agrícola sostenible.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/