| En Biofach 2024, numerosos visitantes internacionales mostraron interés en los productos orgánicos vietnamitas. (Fuente: VNA) |
“La materia orgánica es la clave para un mundo mejor. Trabajemos juntos para proteger el clima, crear soluciones sostenibles y construir un futuro habitable para las generaciones venideras”. Este fue el lema de la feria Biofach 2024, que concluyó la noche del 16 de febrero en Núremberg, Baviera, al sur de Alemania.
Durante los cuatro días de la feria, los organizadores y las empresas participantes presentaron ideas innovadoras sobre alimentación y cosmética orgánica. Los clientes no solo pudieron conocer productos innovadores y explorar conceptos de cosmética y nutrición sostenibles, sino que también ampliaron sus horizontes, intercambiaron ideas con personas afines y se inspiraron en expertos líderes del sector.
Se exhibieron platos tradicionales con métodos de preparación veganos, tamari elaborado con trigo sarraceno o guisantes, edulcorantes alternativos y conceptos de envasado innovadores y sostenibles. En varios stands de Jóvenes Emprendedores e Innovadores, los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar directamente las tendencias del sector orgánico e inspirarse en conceptos sostenibles.
En Biofach, los visitantes pueden explorar la comida orgánica con los cinco sentidos y experimentar la calidad de los productos orgánicos certificados. Además de disfrutar y degustar una amplia variedad de productos veganos, también pueden aprender sobre conceptos como cero residuos y cero envases.
Aunque Biofach 2024 coincidió con el Año Nuevo Lunar del Dragón en Vietnam, con la firme determinación de seguir llevando productos agrícolas orgánicos al mundo, Vietnam participó en esta importante feria comercial mundial por séptimo año consecutivo.
La Sra. Dang Thi Bich Huong, Vicepresidenta y Secretaria General de la Asociación Vietnamita de Agricultura Orgánica (VOAA), lideró la participación de ocho empresas vietnamitas en Biofach 2024, la feria líder mundial de alimentos orgánicos. Esta actividad forma parte del Programa Nacional de Promoción Comercial de la VOAA.
| Stand de productos orgánicos de Vietnam en Biofach 2024. (Fuente: VNA) |
En la feria, la Sra. Do Viet Ha, representante de la Oficina Comercial de Vietnam en Alemania, se reunió con empresarios y reconoció los esfuerzos de VOAA para acceder al mercado europeo. La Oficina Comercial de Vietnam en Alemania también afirmó que coordinará y brindará todo el apoyo necesario para atraer a más empresas interesadas en participar en Biofach en los próximos años.
Este año, los productos de las empresas vietnamitas son bastante distintivos, con artículos únicos que han atraído el interés de los clientes, tales como: salsa de soja hecha con néctar de flor de coco, azúcar de flores de coco, vinagre de flor de coco (de Sokfarm); pajitas de hierba, pajitas de bambú y algunos productos agrícolas orgánicos como pimienta, canela, anís estrellado, anacardos, etc.
Biofach 2024 reúne a más de 3.000 expositores de más de 100 países, que presentan los productos más novedosos, innovadores y vanguardistas, contribuyendo a una de las ferias de alimentos orgánicos más completas jamás celebradas.
(según VNA)
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