Productos OCOP: ¡Un gran patio de recreo... con muchos desafíos!

El programa nacional «Un Municipio, Un Producto» (PMP) se implementa en todo el país desde 2018, en virtud de la Decisión N.° 490/QD-TTg del 7 de mayo de 2018 del Primer Ministro, con el fin de implementar de manera sostenible criterios de producción y aumentar los ingresos de la población en el desarrollo de nuevas zonas rurales. En la provincia de Quang Tri, el programa PMP ha contribuido activamente al desarrollo socioeconómico rural, incrementando los ingresos de los agricultores y creando oportunidades para que los productos accedan a grandes mercados, aunque también ha enfrentado numerosas dificultades y desafíos.

Presentación y promoción de los productos OCOP de la Cooperativa de Producción de Plantas Medicinales Limpias y Negocios Agrícolas de Cu Nam. -Foto: T. Long

Imagen colorida de OCOP

El Sr. Nguyen Quoc Tuan, Subjefe de la Oficina de Nueva Coordinación Rural y Subdirector del Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural de la provincia, declaró: La provincia de Quang Tri cuenta actualmente con 373 productos OCOP, de los cuales 3 cumplen con los estándares de 5 estrellas, incluyendo los palillos de madera Quang Thuy de la Cooperativa (HTX) que produce y comercializa palillos de madera Quang Thuy; el Café Khe Sanh de la Cooperativa Agrícola Khe Sanh y el alimento para la protección de la salud Cao Ca Gai Leo de An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited; además, hay 77 productos que cumplen con los estándares de 4 estrellas.

El programa OCOP abre un amplio abanico de posibilidades, demostrando la diversidad de los potenciales y fortalezas de los productos agrícolas y especialidades de las localidades y regiones. Si se aprovecha de forma adecuada y eficaz, tendrá un impacto positivo en los ingresos, el empleo y la calidad de vida de las personas, contribuyendo a incrementar el valor de los productos locales, ampliar la escala de producción y consolidar las marcas, generando confianza entre los consumidores nacionales e internacionales.

Desde 2018, la Cooperativa de Producción de Plantas Medicinales Limpias y Negocios Agrícolas Cu Nam, presidida por la Sra. Nguyen Thi Giang como Presidenta del Consejo de Administración y Directora, ha establecido la marca "Plantas Medicinales Thanh Binh" con 9 productos OCOP (Certificado de Producción de Plantas Medicinales Limpias) que se comercializan en el mercado. Entre ellos, destacan 4 productos clave de 4 estrellas, elaborados con un proceso de alta calidad a partir de plantas medicinales autóctonas como Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, té Vằng, centella asiática, Piper lolot, jengibre y cúrcuma. Para mejorar la productividad y la producción, la Cooperativa invierte continuamente en maquinaria, amplía sus fábricas y aplica ciencia y tecnología modernas a la producción, conformando una cadena de producción cerrada que abarca desde el cultivo de la materia prima, la fabricación y el envasado de los productos, hasta su promoción y consumo.

La Cooperativa Agrícola y de Producción de Hongos Limpios Tuan Linh es una de las marcas líderes de la provincia en productos con certificación OCOP, especializada en hongos comestibles, hongos medicinales y plantas medicinales. De los 13 productos de la Cooperativa que cumplen con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas, uno ha sido reconocido como Producto Industrial Rural Típico Nacional (CNNTTB), y otro como producto CNTTB de la región de las Tierras Altas Centrales.

Según el Sr. Nguyen Quoc Huong, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Producción y Agroindustria de Hongos Limpios Tuan Linh, el mantenimiento de la producción debe ir de la mano con la construcción y el fortalecimiento de la marca de los productos de la Cooperativa. Además de los esfuerzos de las entidades de la Cooperativa, es necesario contar con la orientación y el apoyo del gobierno, los organismos competentes y el sistema de distribución y consumo de productos, contribuyendo así a difundir el valor de los productos de la Cooperativa.

An Nong Company Limited, con su cadena de tiendas de productos agrícolas sostenibles, se ha consolidado como referente en la distribución y promoción de productos de origen certificado (OCOP) en el mercado desde hace años. La Sra. Le Thi Thanh Thuy, Directora de la compañía, comentó: «An Nong se compromete a seguir seleccionando productos agrícolas típicos de la provincia de Quang Tri para ofrecerlos a sus clientes. Los productos que se ofrecen en las tiendas An Nong deben garantizar calidad, higiene y seguridad alimentaria, además de contar con un atractivo diseño de empaque y ser respetuosos con el medio ambiente. En particular, estos productos OCOP deben tener un origen claramente definido».

“Durante los últimos 8 años de implementación del programa nacional “Un Municipio, Un Producto”, el Comité Popular Provincial y el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente han implementado numerosas políticas de apoyo para las entidades y productos de OCOP, desde el apoyo a la capacitación y mejora de las habilidades de los trabajadores; la inversión en equipos, maquinaria y tecnología; el apoyo a la impresión de empaques, el registro de marcas de productos hasta la promoción comercial, la introducción en plataformas de comercio electrónico, la expansión de los mercados nacionales e internacionales... De esta manera, se ha contribuido a difundir el valor de los productos de OCOP”, compartió el Sr. Nguyen Quoc Tuan, Subjefe de la Oficina de Nueva Coordinación Rural, Subjefe del Departamento Provincial de Cooperación Económica y Desarrollo Rural.

Es necesario cambiar la mentalidad de producción.

La recién formada provincia de Quang Tri ha creado un mercado más amplio para los productos de OCOP. Sin embargo, estos productos aún enfrentan importantes desafíos, tales como: el problema de los productos falsificados, de imitación y de baja calidad; consumidores cada vez más exigentes; líneas de producción obsoletas; escasez de materias primas; y falta de mano de obra calificada.

Procesamiento de productos de batata deshidratada en la empresa Linh Hue Company Limited, barrio de Dong Thuan. -Foto: T. Long

El Sr. Ly Minh Luyen, Presidente de la Asociación de Producción y Exportación Agrícola, Forestal y Pesquera de Quang Tri, declaró: “Actualmente, las 50 organizaciones miembro de la asociación están estrechamente vinculadas, apoyándose mutuamente en la producción y los negocios. Además de su lema “Hacer lo auténtico, producir lo auténtico, con verdadera pasión, bienes y productos auténticos”, la asociación recomienda periódicamente a las empresas y cooperativas miembros que adapten rápidamente su mentalidad al nuevo entorno, en el que la transparencia en el origen de las materias primas, los procesos de producción, el registro de marcas y la procedencia de los productos debe ser una prioridad”.

La directora de la Cooperativa de Producción de Plantas Medicinales Limpias y Negocios Agrícolas de Cu Nam, Nguyen Thi Giang, expresó: “Con la expansión del mercado, la cooperativa enfrenta diversos desafíos, el principal de los cuales es la ampliación del área de cultivo de materia prima limpia. Actualmente, la cooperativa solo tiene planificada un área de cultivo de aproximadamente 12 hectáreas, lo cual no se corresponde con la escala de producción”.

El Sr. Nguyen Quoc Huong, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Producción y Negocios Agrícolas de Hongos Limpios Tuan Linh, compartió: “El mercado actual de consumo de productos ha cambiado en comparación con antes; los mercados tradicionales se están reduciendo gradualmente; el comercio electrónico y las plataformas de comercio electrónico están en auge, lo que exige que las entidades de la OCOP cambien su inversión en el desarrollo de recursos humanos, la transformación digital, el cambio a las transacciones electrónicas y la promoción de marcas y productos de la OCOP en el ciberespacio”.

Ngo Thanh Long

Fuente: https://baoquangtri.vn/san-pham-ocop-san-choi-lon-thach-thuc-nhieu-195631.htm