Producción de arroz de alta calidad

Considerada una provincia con gran potencial y espacio para desarrollar una producción de arroz de alta calidad y a gran escala, en los últimos años, el sector agrícola de Thanh Hoa ha orientado a las localidades a implementar soluciones para mejorar la calidad del arroz para satisfacer las necesidades de los mercados nacionales y extranjeros.

Área de producción de arroz concentrada a gran escala en la comuna de Dong Thang (Trieu Son).

Comprendiendo las dificultades así como los requerimientos prácticos, el sector agrícola ha alentado a los agricultores a aplicar gradualmente la mecanización sincrónica, desde la preparación de la tierra, el cuidado, la cosecha hasta la conservación y el procesamiento de los productos agrícolas. Además, se centran en pilotar y replicar modelos de aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción de arroz a gran escala, tales como: Trasplante de arroz híbrido, fertilización con pellets profundos, introducción de variedades de arroz híbrido de 3 líneas con resistencia a la sequía, uso de drones... Actualmente, la tasa de utilización de variedades de arroz con alto rendimiento, alta calidad, adaptabilidad y resistencia en la provincia representa el 90%, tales como: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Al mismo tiempo, promover la acumulación y concentración de tierras para construir y desarrollar áreas de cultivo intensivo de arroz con alto rendimiento, calidad y eficiencia, creando condiciones para aplicar la mecanización sincrónica en el proceso de producción. La gente también ha tomado conciencia en el proceso de uso de plaguicidas, eligiendo plaguicidas de origen biológico, con alta selectividad y efectividad de prevención y control, de rápida descomposición, dejando pocos residuos en el medio ambiente y en los productos.

En la comuna de Thieu Vien (Thieu Hoa), hace muchos años, la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Thieu Vien comenzó a investigar y probar la variedad de arroz japonés Japonica (J02), según los estándares VietGAP. Esta es una de las 10 variedades de mejor calidad en la actualidad, con numerosas ventajas destacadas, como plantas vigorosas, buen macollamiento, buena resistencia al encamado, tolerancia al frío, buena resistencia a plagas y enfermedades, y buena resistencia al tizón foliar, especialmente durante la temporada de cultivo. Sin embargo, en el pasado, el concepto de VietGAP era bastante desconocido para las prácticas de producción tradicionales, por lo que la Cooperativa renovó y restauró los campos en barbecho de la comuna para ponerlos a producir, y al mismo tiempo firmó un contrato para vincular la producción y el consumo de productos con las empresas, de modo que la gente pudiera sentirse segura e invertir con valentía en la producción. Además, la Cooperativa ha cooperado con Green Agriculture Company Limited para transferir ciencia y tecnología avanzadas, proporcionar semillas, pesticidas y facilitar el consumo de todos los productos.

La Sra. Nguyen Thi Tuoi, socia de la Cooperativa, afirmó: «Durante el proceso de cultivo, la Cooperativa nos guía y nos apoya para acceder a técnicas modernas y seguras de plantación y cuidado que protegen la salud de los productores y el medio ambiente. Todo el proceso de producción está estrictamente controlado por la Cooperativa, desde la siembra, el cuidado y la cosecha hasta el procesamiento, incluyendo el envasado y la conservación poscosecha».

La gente de la comuna de Thieu Vien (Thieu Hoa) cuida el arroz de primavera.

Para mejorar la calidad de los productos arroceros, las localidades también se centran en la formación y desarrollo de muchos modelos de vinculación de la producción de arroz en cadenas con alta eficiencia económica , tales como: El modelo de producción y procesamiento de arroz de Sao Khue Trading Joint Stock Company con hogares en los distritos de Trieu Son y Nong Cong... El modelo de producción de arroz de alta calidad en una dirección orgánica asociada con el consumo de productos entre Bac Trung Bo Joint Stock Company y hogares en comunas en el distrito de Quang Xuong. Junto con la inversión en producción, las localidades de la provincia también se centran en construir marcas para productos arroceros tales como: arroz glutinoso amarillo Gia Mieu Ngoai Trang, arroz Tien Son, arroz limpio Huong Que, arroz Van Dai... que han sido reconocidos como productos OCOP.

Según Nguyen Van Thinh, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ha Trung: «Con base en las condiciones del terreno local, en los próximos años seguiremos desarrollando modelos de cultivo de arroz combinados con la acuicultura. Además, la aplicación de medidas científicas y técnicas, la mejora del procesamiento profundo y el enfoque en el desarrollo de la marca se consideran soluciones importantes para aumentar el valor y la eficiencia de la producción de arroz en la zona».

Cabe señalar que recientemente, la producción de arroz en la provincia se ha profundizado cada vez más, con un aumento en la calidad y la rentabilidad de la producción. La población ha cambiado su mentalidad de producción, aplicando nuevas tecnologías a las etapas de producción, desde la siembra hasta el cuidado. Se han construido modelos de producción de arroz a gran escala y de alta calidad, creando áreas estables de materia prima para las plantas de procesamiento. En el futuro, con el objetivo de garantizar tanto la calidad como la cantidad, el sector agrícola seguirá orientando a las localidades para que apliquen avances técnicos, variedades de calidad, nuevas tecnologías y tecnología inteligente en la producción de arroz; procesen productos de arroz seguros para satisfacer las crecientes necesidades de los consumidores y desarrollen la marca arrocera de la provincia.

Artículo y fotos: Le Ngoc

Fuente: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm