Producción sostenible de arroz

Frente al impacto del cambio climático, los cambios en las tendencias de consumo y la orientación exportadora, el sector agrícola ha innovado su pensamiento y métodos de organización de la producción de arroz hacia la sostenibilidad para garantizar la seguridad alimentaria y aumentar los ingresos de los agricultores.

El ámbito de utilización de drones para la pulverización de pesticidas se está ampliando cada vez más, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero.

Como comuna costera del distrito de Kien Xuong con más de 3 km de tierra aluvial a lo largo del río Tra Ly, la comuna de Tra Giang ha planeado casi 60 hectáreas de área de cultivo de arroz orgánico combinado con la explotación de lombrices de tierra para construir una marca de arroz y aumentar el valor por unidad de área.

El Sr. Bui Huu Tuong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, dijo: La plantación de arroz en tierras explotadas para las lombrices de tierra contribuye a duplicar la eficiencia de la producción, no solo aumentando la producción de lombrices de tierra sino también creando un ambiente limpio para la tierra aluvial y trayendo granos de arroz limpios, construir una marca ciertamente aumentará la eficiencia económica .

En los últimos años, el desarrollo agrícola sostenible ha sido un tema de preocupación para la provincia, que ha establecido direcciones con soluciones adecuadas para lograr el objetivo común en el plan de reestructuración del sector agrícola de la provincia de Thai Binh para el período 2021-2025 según la Decisión No. 2840/QD-UBND, de fecha 18 de noviembre de 2021 del Comité Popular Provincial. Como la provincia con la segunda mayor superficie de cultivo de arroz en el Delta del Río Rojo, con 140.000 hectáreas al año, Thai Binh está siempre a la vanguardia en la aplicación de avances científicos y tecnológicos. La productividad del arroz ha superado las 13 toneladas/ha/año durante muchos años, con una producción anual estimada de alrededor de 1 millón de toneladas, lo que contribuye a garantizar la seguridad alimentaria nacional y a satisfacer las necesidades de consumo y exportación. La concentración de tierras para organizar la producción de arroz a gran escala según la cadena de valor ha sido de interés para muchas organizaciones e individuos, contribuyendo a incrementar el valor de la producción de arroz. La producción de arroz en la provincia ha cambiado significativamente recientemente debido al cambio en la estructura de las variedades. El arroz de calidad se está expandiendo gradualmente y representa más del 40% de la estructura de variedades de arroz. Esta dirección ayuda a mejorar la eficiencia de la producción, satisfacer diversas necesidades de los consumidores y contribuir a la formación de muchas áreas de producción de arroz de alta calidad.

En la temporada de cosecha de 2024, la comuna de Phu Luong (Dong Hung) participará en el modelo de mejora de la producción de arroz climáticamente inteligente hacia la producción sostenible de arroz y la seguridad alimentaria regional mediante la aplicación de técnicas nucleares.

Al identificar la economía baja en carbono como una nueva dirección, una oportunidad para mejorar la competitividad del sector agrícola en la cadena de valor agrícola sostenible global, muchas localidades de la provincia han prestado atención a la implementación y formación de modelos que apliquen ciencia y tecnología, procesos técnicos para operaciones agrícolas de ahorro de combustible de maquinaria agrícola, limitando el uso de fertilizantes químicos y pesticidas, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y protegiendo el medio ambiente.

La comuna de Phu Luong (Dong Hung) es pionera en la aplicación de avances técnicos a la producción de arroz como: SRI (técnicas mejoradas de cultivo de arroz), hileras anchas y hileras estrechas, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero... Recientemente, en la cosecha de primavera de 2024, la localidad participó en un modelo piloto de cultivo de arroz con inundación y secado alternados, calibrando y verificando modelos de interpretación de imágenes satelitales para determinar los niveles de agua en los arrozales que sirvan para el cálculo e inventario de gases de efecto invernadero para el comercio de créditos de carbono con una escala de más de 60 hectáreas, con 800 hogares agrícolas participantes. En la temporada de cultivo, la cooperativa continuó participando en el modelo “Demostración de producción de arroz climáticamente inteligente hacia la producción sostenible de arroz y la seguridad alimentaria regional, mediante la aplicación de técnicas nucleares” implementado por el Instituto de Medio Ambiente Agropecuario.

El Sr. Nguyen Trong Thanh, director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Servicios Agrícolas de la Comuna de Phu Luong, afirmó: «Además de la eficiencia económica, la participación en proyectos y modelos permite capacitar a los agricultores, lo que aumenta significativamente su concienciación, les permite decir no a los residuos plásticos en los campos y, al mismo tiempo, producir de forma más responsable con el medio ambiente y el mercado».

Con el objetivo de minimizar los daños que el abuso de productos químicos, especialmente pesticidas, causa a la salud pública, al medio ambiente y a la seguridad alimentaria, cada vez hay más modelos que utilizan productos biológicos para tratar la paja, utilizando fertilizantes que contienen microorganismos eficaces, NPK sintético multielemento y sustancias de apoyo... en la dirección de una intensificación integral, una producción de arroz sostenible, sin utilizar fertilizantes nitrogenados únicos para el arroz.

La Sra. Nguyen Thi Nga, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó: «Thai Binh se enorgullece de ser la primera localidad donde el 100 % de sus cooperativas han recibido instrucciones para aplicar el manejo integrado de plagas (MIP) desde el año 2000. La provincia ha adoptado la mentalidad de «cultivo-exposición-secado» para gestionar los niveles de agua de forma adecuada a cada etapa de crecimiento de las plantas de arroz». Este pensamiento ha sido un principio rector durante muchos años.

Para promover las ventajas, apuntar al desarrollo sostenible y eficaz de la industria del arroz, y aumentar los ingresos de los productores de arroz en la nueva situación, en el próximo tiempo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural continuará probando modelos de producción de arroz en la dirección de una agricultura ecológica circular, sostenible y de múltiples capas y aplicará alta tecnología y tecnología digital a la producción de arroz para áreas arroceras que cultivan variedades especiales, arroz de alta calidad y arroz para exportación.

Ngan Huyen

Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung