Frente a los impactos del cambio climático, las tendencias cambiantes de los consumidores y el enfoque en las exportaciones, el sector agrícola ha innovado su pensamiento y sus métodos para organizar la producción de arroz en una dirección sostenible para garantizar la seguridad alimentaria y aumentar los ingresos de los agricultores.
El área en la que se utilizan drones para pulverizar pesticidas se está expandiendo, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero.
Como comuna ribereña en el distrito de Kien Xuong con más de 3 km de llanura aluvial a lo largo del río Tra Ly, la comuna de Tra Giang ha planificado casi 60 hectáreas de tierra para el cultivo de arroz orgánico combinado con la explotación de gusanos de lodo para construir una marca de arroz y aumentar el valor por unidad de área.
El Sr. Bui Huu Tuong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, afirmó: «Cultivar arroz en tierras destinadas a la cosecha de gusanos de lodo duplica la eficiencia productiva, lo que no solo aumenta la producción de gusanos de lodo, sino que también crea un entorno limpio para las tierras aluviales y produce arroz limpio, consolida una marca y, sin duda, mejora la eficiencia económica ».
En los últimos años, el desarrollo agrícola sostenible ha sido una prioridad para la provincia, estableciendo direcciones e implementando soluciones apropiadas para alcanzar los objetivos generales del plan de reestructuración del sector agrícola de la provincia de Thai Binh para el período 2021-2025, según lo estipulado en la Decisión No. 2840/QD-UBND del 18 de noviembre de 2021 del Comité Popular Provincial. Como la provincia con la segunda mayor superficie de cultivo de arroz en la región del Delta del Río Rojo, con 140.000 hectáreas al año, Thai Binh ha estado constantemente a la vanguardia de la aplicación de avances científicos y tecnológicos. La producción de arroz ha superado consistentemente los 130 quintales/hectárea/año en los últimos años, con una producción anual estimada de aproximadamente 1 millón de toneladas, lo que contribuye a la seguridad alimentaria nacional y satisface tanto el consumo interno como la demanda de exportación. La concentración de tierras para la producción de arroz a gran escala a lo largo de la cadena de valor ha sido un enfoque de muchas organizaciones e individuos, lo que ha contribuido a un mayor valor en la producción de arroz. La producción de arroz en la provincia ha experimentado cambios significativos en los últimos años debido a un cambio en la estructura de variedades. Las variedades de arroz de alta calidad se están expandiendo gradualmente, representando más del 40% del total de variedades de arroz. Esta tendencia contribuye a mejorar la eficiencia de la producción, a satisfacer las diversas demandas de los consumidores y a la creación de numerosas zonas productoras de arroz de alta calidad.
En la temporada de cosecha de 2024, la comuna de Phu Luong (distrito de Dong Hung) participó en un modelo para mejorar la producción inteligente de arroz con un enfoque orientado al clima, con el objetivo de lograr una producción de arroz sostenible y la seguridad alimentaria regional mediante la aplicación de tecnología nuclear.
Reconociendo que una economía baja en carbono es una nueva dirección y una oportunidad para mejorar la competitividad del sector agrícola en la cadena de valor agrícola sostenible global, muchas localidades de la provincia se han centrado en implementar y desarrollar modelos que apliquen ciencia y tecnología, y procesos técnicos para la operación de maquinaria agrícola de bajo consumo de combustible, limitando el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y protegiendo el medio ambiente.
La comuna de Phu Luong (distrito de Dong Hung) es una localidad líder en la aplicación de técnicas avanzadas para la producción de arroz, como el Sistema de Intensificación del Arroz (SRI), la siembra en hileras anchas y estrechas, y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Recientemente, en la primavera de 2024, la localidad participó en un modelo piloto de cultivo de arroz alternado en seco y húmedo, calibró y validó un modelo de interpretación de imágenes satelitales para determinar los niveles de agua en los arrozales, con el fin de calcular e inventariar las emisiones de gases de efecto invernadero. Este modelo, con el objetivo de comercializar créditos de carbono, se implementó en una superficie de más de 60 hectáreas con 800 agricultores participantes. En la cosecha de otoño, la cooperativa continuó participando en el modelo "Demostración de una producción de arroz climáticamente inteligente mejorada para la producción sostenible de arroz y la seguridad alimentaria regional mediante la aplicación de técnicas nucleares", implementado por el Instituto de Medio Ambiente Agrícola.
El Sr. Nguyen Trong Thanh, director de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de la Comuna de Phu Luong, afirmó: «Además de los beneficios económicos, la participación en proyectos y modelos ha ayudado a los agricultores a recibir capacitación, aumentando significativamente su conciencia y alentándolos a "decir no" a los desechos plásticos en los campos, al tiempo que producen de manera más responsable con el medio ambiente y el mercado».
Con el objetivo de minimizar los daños que el uso excesivo de productos químicos, especialmente pesticidas, causa a la salud pública, al medio ambiente y a la seguridad alimentaria, cada vez hay más modelos que utilizan preparados biológicos para tratar la paja de arroz, empleando fertilizantes que contienen microorganismos eficaces, fertilizantes multielementos NPK y sustancias de apoyo... en dirección a una agricultura intensiva integrada, una producción de arroz sostenible y no utilizar fertilizantes nitrogenados únicos para el arroz.
La Sra. Nguyen Thi Nga, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó: «Thai Binh se enorgullece de ser la primera localidad donde el 100 % de las cooperativas recibieron orientación para aplicar el manejo integrado de plagas (MIP) desde la década del 2000. La provincia ha adoptado un enfoque de "granja-secado abierto" para gestionar los niveles de agua adecuados para cada etapa de crecimiento de la planta de arroz. Este enfoque se ha convertido en un principio rector a lo largo de muchos años».
Para aprovechar las ventajas y apuntar al desarrollo sostenible y eficiente de la industria del arroz, y para aumentar los ingresos de los productores de arroz en el nuevo contexto, en el próximo tiempo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural continuará probando modelos de producción de arroz en la dirección de una agricultura ecológica circular, sostenible y de múltiples capas y aplicará alta tecnología y tecnología digital a la producción de arroz para áreas que cultivan variedades de arroz especiales, arroz de alta calidad y arroz de exportación.
Ngan Huyen
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Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung
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