Medios de vida verdes en Ramsar Lang Sen

PROVINCIA DE DONG THAP: Un modelo de subsistencia respetuoso con la naturaleza en la zona de amortiguamiento de Lang Sen ayuda a las personas a convivir con las inundaciones, aumentando sus ingresos al tiempo que contribuye a la conservación de la biodiversidad de los humedales.

Rutas sostenibles para los humedales

La zona de amortiguamiento de la Reserva de Humedales de Lang Sen, ubicada en las comunas de Vinh Thanh, Vinh Chau y Tan Hung (provincia de Tay Ninh), es un lugar donde la comunidad local mantiene una larga relación con el entorno natural de la región de Dong Thap Muoi. Además de la labor de conservación de la biodiversidad, esta área se está convirtiendo en un ejemplo destacado de un modelo de sustento sostenible, que ayuda a las personas a adaptarse al cambio climático y a desarrollar una economía sostenible.

Los residentes de la zona de amortiguamiento de Lang Sen se desplazan en barco a través de las praderas inundadas durante la temporada de lluvias. Foto: Le Hoang Vu.

Según el Sr. Nguyen Cong Toai, subdirector de la Reserva de Humedales de Lang Sen, el sitio Ramsar de Lang Sen abarca una superficie de más de 4.800 hectáreas y alberga 142 especies de peces, 158 especies de aves y 331 especies de plantas, muchas de las cuales figuran en el Libro Rojo de Vietnam. Gracias a su especial función ecológica en la regulación de inundaciones, la recarga de acuíferos, la purificación del aire y la acumulación de suelo aluvial, Lang Sen no solo es el "pulmón verde" de la región, sino también una fuente de sustento para cientos de familias en la zona de amortiguamiento.

En los últimos años, la Junta de Gestión de la Reserva de Humedales de Lang Sen, en colaboración con organizaciones internacionales como WWF e IUCN, ha implementado numerosos modelos de subsistencia que se ajustan a las leyes naturales, como el cultivo de arroz flotante con peces, el cultivo de loto con peces, el almacenamiento de pescado durante la temporada de lluvias, el cultivo de setas de paja limpia, el tejido de jacinto de agua y el cultivo de arroz con bajas emisiones. Estos modelos han ayudado a las comunidades a aprovechar las características ecológicas de la zona inundable para generar ingresos y reducir la presión sobre la explotación de los recursos naturales.

Entre estos modelos destaca el cultivo de arroz flotante combinado con la piscicultura en las comunas de Vinh Chau y Tan Hung, que abarca 120,8 hectáreas e involucra a 33 familias. Gracias a los bajos costos de producción (tan solo unos 7 millones de VND/ha), rendimientos de 1,5 a 1,7 toneladas/ha y un precio de venta promedio de 15 000 VND/kg, los agricultores obtienen una ganancia de 17 a 18,5 millones de VND/ha, entre un 20 % y un 25 % superior a la del cultivo tradicional de arroz. Cabe destacar que este modelo también contribuye a reducir las emisiones equivalentes de CO₂ en un 46 %, lo que favorece el objetivo de la agricultura verde.

En la comuna de Tan Hung, el modelo de cultivo de loto combinado con piscicultura en una superficie de 40,6 hectáreas también ha dado excelentes resultados. Con un rendimiento de 4,5 toneladas por hectárea y unos ingresos medios de entre 60 y 67 millones de VND por hectárea, se obtiene un beneficio de entre 32,5 y 41,5 millones de VND por hectárea.

Las aves migratorias llegan a la Reserva de Humedales de Lang Sen para posarse, anunciando el inicio de la temporada de inundaciones. Foto: Le Hoang Vu.

El Sr. Toai declaró: «El cultivo de peces loto es un modelo característico de las zonas húmedas, que aprovecha el agua de las inundaciones para limpiar estanques y lagunas, generando el doble de ingresos que el cultivo de arroz por sí solo, a la vez que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero hasta en un 73 %. En la comuna de Vinh Thanh, el modelo de almacenamiento de pescado durante la temporada de lluvias y procesamiento de pescado seco por parte de la Cooperativa Thanh Phat, que ha obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas, está contribuyendo a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de decenas de familias. Aquí, cada familia obtiene un promedio de 1,5 millones de VND por hectárea de la piscicultura y 9,4 millones de VND por temporada del procesamiento de pescado seco, contribuyendo además a la preservación de la famosa marca de pescado seco Lang Sen».

Diversificar los medios de subsistencia y reducir la presión sobre la explotación de los recursos naturales.

Además de centrarse en la acuicultura, la gente ha incursionado con audacia en el cultivo de setas de paja limpia en interiores. Cada familia construye seis invernaderos (de 32 m² cada uno), con cosechas que duran entre 30 y 45 días y generan ingresos de entre 1,8 y 4,5 millones de VND por cosecha. El aprovechamiento de la paja tras la cosecha no solo reduce la práctica de quemar los campos, sino que también proporciona empleo estable a las mujeres, fortaleciendo su papel en la agricultura ecológica.

Además, se ha reactivado la artesanía del tejido de cestas de jacinto de agua, creando empleos regulares con una ganancia de aproximadamente 5 millones de VND al mes, lo que resulta adecuado a las características de subsistencia de la temporada de lluvias y aprovecha los abundantes recursos naturales.

Otro aspecto destacable es el modelo de cultivo de arroz que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en la comuna de Vinh Chau. Según los resultados experimentales, el rendimiento del arroz es equivalente al de la parcela de control, pero las emisiones se reducen hasta en un 39%, lo que abre perspectivas para replicar el modelo en el proceso de implementación de la Resolución Gubernamental 120 sobre el desarrollo sostenible del delta del Mekong.

El Sr. Nguyen Cong Toai añadió: «El desarrollo de medios de vida respetuosos con el medio ambiente aporta un doble beneficio: ayuda a las personas a aumentar sus ingresos a la vez que protege el valioso ecosistema Ramsar. Cuando las personas tienen una vida estable, se convierten en un valioso aliado que colabora con nosotros para conservar la biodiversidad».

Personal técnico asesora a los agricultores en la siembra combinada de arroz y juncia para conservar el hábitat en la zona de amortiguamiento de Lang Sen. Foto: Le Hoang Vu.

El cultivo de arroz flotante no solo se está extendiendo a Lang Sen, sino también a muchas otras localidades. El Sr. Nguyen Van Tinh, agricultor que cultiva arroz flotante en el distrito de Tan Thanh (provincia de Tay Ninh), comentó: “Gracias a los métodos de cultivo naturales y a que no utilizamos pesticidas químicos, ahorro costes, la tierra es más fértil y hay más peces y camarones. Cada año cosecho menos arroz, pero es sostenible, el precio de venta es una vez y media superior al del arroz convencional y el suelo está más sano”.

La historia del Sr. Tinh ha demostrado que la producción de arroz "respetuosa con la naturaleza" no es solo un concepto, sino una vía de subsistencia a largo plazo que ayuda a las personas a adaptarse al cambio climático y a vivir en armonía con la naturaleza.

De Lang Sen a la estrategia nacional de agricultura ecológica

Según el Sr. Bui Hoai Nam, del Instituto de Planificación y Diseño Agrícola, en el período 2010-2025, todo el país cuenta con 275 modelos de agricultura ecológica, de los cuales el 60% se implementaron solo en los últimos 5 años, período en el que Vietnam reafirmó su compromiso de alcanzar cero emisiones netas para 2050. Sin embargo, más del 60% de los proyectos actuales aún dependen de la financiación de la Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD), mientras que los recursos nacionales y del sector privado siguen siendo bastante modestos.

El Sr. Nam hizo hincapié en que la agricultura ecológica debe entenderse como agricultura regenerativa, que no solo produce alimentos, sino que también reconstruye el paisaje, recupera el valor de la agricultura y aumenta su resiliencia ante el cambio climático. Este es un camino para conectar a las personas con la naturaleza, un refugio social y ecológico para las generaciones futuras.

Desde la perspectiva del mercado, el Sr. Vinod Ahuja, Jefe de la Representación de la FAO en Vietnam, destacó que la demanda mundial de productos agrícolas ecológicos asciende actualmente a aproximadamente 30.000 millones de dólares anuales y va en constante aumento. Los consumidores también son cada vez más exigentes en cuanto a la trazabilidad y el impacto ambiental de la producción. Esto representa una importante oportunidad para Vietnam, pero requiere una inversión sustancial a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción y la certificación hasta la promoción y el acceso al mercado.

Los agricultores de la zona de amortiguamiento de Lang Sen utilizan la paja de arroz de la temporada de lluvias para cultivar setas de paja, lo que les permite aumentar sus ingresos y estabilizar sus vidas. Foto: Le Hoang Vu.

La zona de amortiguamiento de la Reserva de Humedales de Lang Sen no solo alberga cientos de especies raras de aves y peces, sino que también sirve como modelo de medios de vida sostenibles vinculados a la conservación de la naturaleza. La colaboración entre la Junta Directiva, las autoridades locales, las organizaciones internacionales y los habitantes de la zona de amortiguamiento ha creado una cadena de valor cerrada para productos característicos como el arroz flotante, el loto, el pescado de la temporada de lluvias y los hongos de paja limpios.

En el contexto del complejo cambio climático, los modelos agrícolas respetuosos con el medio ambiente de Lang Sen están demostrando ser extraordinariamente eficaces, ayudando a la población a afrontar las inundaciones impredecibles, reduciendo las emisiones, mejorando el suelo, acumulando sedimentos y manteniendo el ecosistema de los humedales, que es el "pulmón verde" de la región aguas arriba.

“Desarrollar medios de subsistencia durante la temporada de inundaciones es el enfoque correcto, en consonancia con la filosofía de vivir en armonía con la naturaleza. Cuando las personas viven en armonía con la naturaleza, Lang Sen no solo conservará su valor Ramsar internacional, sino que también se convertirá en un símbolo de la agricultura ecológica en la región de Dong Thap Muoi”, afirmó el Sr. Nguyen Cong Toai.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/sinh-ke-xanh-o-ramsar-lang-sen-d779271.html