Song Cau - destino turístico

Song Cau posee todos los elementos necesarios para el desarrollo turístico: un paisaje natural, una rica tradición histórica y una identidad cultural diversa y atractiva. Actualmente, el turismo en Song Cau está despertando gradualmente gracias a la inversión de los residentes de la ribera, especialmente en las principales vías de comunicación, como la Carretera Nacional 3b, que conecta la ciudad de Bac Kan con el lago Ba Be y que acaba de ser inaugurada.

Experiencia en los pueblos río arriba del río Cau.

Al llegar al nacimiento del río Cau (comuna de Phuong Vien, distrito de Cho Don), los visitantes pueden explorar el bosque primigenio con árboles centenarios y ver con sus propios ojos el agua cristalina que fluye desde el corazón de la montaña.

Este lugar no solo es el origen del río Cau, sino también la tierra que conserva la identidad cultural de los pueblos Tay y Dao. Los visitantes pueden experimentar la vida local y disfrutar de platos tradicionales elaborados con agua pura, como salmón y esturión criados en la zona por la cooperativa local. En particular, las verduras silvestres, como la espinaca silvestre, el helecho y el berro, tienen un sabor distintivo; el arroz Bao Thai Cho Don también es famoso por su exquisitez, lo que contribuye a la singularidad de la gastronomía de la región del alto río.

Al visitar Bang Phuc, los visitantes tendrán la oportunidad de recolectar té Shan Tuyet.

Remontando el río Cau, los visitantes de la comuna de Bang Phuc (distrito de Cho Don) pueden experimentar la recolección del antiguo té Shan Tuyet, un tipo de té que crece de forma natural, con brotes jóvenes en lo alto, y que se recolecta trepando a los árboles o usando escaleras. Este té es famoso por su sabor refrescante y distintivo.

Bang Phuc también alberga un pueblo tradicional donde se elabora vino con levadura de hojas; esta levadura se obtiene de docenas de tipos de hojas del bosque, siguiendo la receta secreta de los lugareños. En invierno, disfrutar de una taza de vino aromático recién destilado al calor del fuego o saborear una taza de té Shan Tuyet, preparado con el agua cristalina que brota del corazón de la montaña, son experiencias inolvidables. Los turistas pueden pasar la noche en una casa sobre pilotes con los lugareños y continuar su viaje para explorar el lago Ba Be a la mañana siguiente.

Experimente el turismo comunitario a lo largo del río Cau, a través de la comuna de Quang Thuan.

Continuando el recorrido por el río Cau, a unos 8-10 km de la ciudad de Bac Kan por la Carretera Nacional 3C, los visitantes llegarán a la comuna de Quang Thuan, la mayor zona frutícola de la provincia. Este lugar es considerado la "capital de la fruta", con naranjas, mandarinas, guayabas, manzanas... durante todo el año; cada temporada tiene su propia fruta.

Justo a orillas del río Cau, la Cooperativa Lan Nhi ha desarrollado un destino de turismo experiencial vinculado a la agricultura. Los visitantes pueden subir la colina para recolectar naranjas, mandarinas, guayabas y manzanas locales; aprender sobre el proceso tradicional de elaboración del vino del pueblo Dao Rojo. Tras la excursión, regresan a la Cooperativa Lan Nhi para disfrutar de una comida con especialidades locales como pescado de río, brotes de bambú silvestre y cerdo hervido entero; relajarse en hamacas mecidas por el río y disfrutar de la fresca brisa del apacible río Cau.

La calle peatonal Bac Kan es el centro para la organización de los principales eventos de la provincia.

Al regresar a la ciudad de Bac Kan por la noche, los visitantes pueden sumergirse en el ambiente vibrante de la calle peatonal, disfrutar de una taza de té caliente, una taza de vino especiado en los restaurantes nocturnos con platos típicos como huevos a la parrilla, pescado de río a la parrilla, thang co... El espacio rico en identidad se ve aún más embellecido por las melodías de los cantos Then, los resonantes sonidos del laúd Tinh y las danzas tradicionales de cuencos del pueblo Tay de Bac Kan.

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